Megtanulják, hogyan kell forralni rizs rendesen

Rice - az egyik legkeresettebb termékek a világon. Ideális a diéta. Rice lehet köretként, hogy szinte minden étel: hús, csirke, hal, tenger gyümölcsei és zöldségek. De annak ellenére, hogy a széles körben elterjedt, hogy nem minden háziasszonyok tudják, hogyan kell forralni a rizs jobb álláson fogant ne váljanak ragacsos rendetlenség.

Rizs - Cereal dara növények. A növény nagyon szeszélyes az ellátás, és nem szereti a hideget, így nőtt a vidékeken, ahol nincs váratlan fagy. Fő kultúra terjedt el az ázsiai országban, valamint Ausztráliában, Amerikában és Afrikában. Van egy hatalmas számú fajta ez a növény, de a speciális eloszlása ​​megkapta a következő:

A hagyományos osztályozás elválasztása a rizs hosszú szemű, srednezernuyu és kerek. A feldolgozási módszerrel lehet előfőzött rizs, barna és fehér. Vannak különböző módon a főzés rizs, de úgy véljük, a klasszikus lehetőségek ma.

Hogyan forraljuk rizs klasszikus recept

Mert ez a recept lesz szüksége: 1 csésze rizs 2 csésze víz, só ízlés szerint. Rice kell párolt hosszú szemű, ha azt szeretnénk, ropogós köret. Vizet önteni a serpenyőbe, és tegye a tüzet. Amíg nem kezd forrni, akkor kell öblíteni a rizst meleg vízben 5-6 alkalommal. Ezt annak érdekében, hogy tiszta a port a gabonafélék és a keményítő. Amikor a víz forr, sózzuk - és felveheti a rizs. Várjon amíg forró, és fedjük le az edényt fedővel, kapcsolja le a hőt alacsony. Készítsük el a köret, így körülbelül 25 percig - az szükséges, hogy a rizs felszívta a vizet, akkor meg kell adni neki egy „elérhető” egy ideig. Az omlós köret a hús készen áll!

Rice és mikrohullámú

Az advent az új konyhai berendezések és az új receptek születtek - hogyan forraljuk rizst a mikrohullámú vagy multivarka. Tekintsük az egyiket, annál inkább egy nagyon egyszerű módja a főzés. Szükséged lesz ugyanazokat a termékeket, valamint a klasszikus változat. Rice kell mosni, és tedd össze a vízzel és a sót egy különleges étel használható a mikrohullámú sütőben. Főzés kell lennie a maximális teljesítmény zárt fedéllel, 17-18 percig. A főzési idő kell egy-két alkalommal keverni a rizs, úgy, hogy nem égett. Végén a köret a „reach” 15 percig.

Hogyan forraljuk rizs-keleti konyha

Ma vált hihetetlenül divatos otthon főzni sushi és hengerek - japán konyha remekeit. De ahhoz, hogy étel ki, meg kell tudni, hogyan kell főzni rizst sushi helyesen. Először meg kell határoznunk a fajta rizs. Ebben az esetben, illeszkednek egy kerek barna rizs. Kezdje azzal, hogy a rizst mossuk meg hideg vízben, amíg teljesen átlátszó. Miután lepattintható ábra egy szitán, és hagyjuk pihenni körülbelül egy órán át szobahőmérsékleten keverjük. Miután a kívánt idő Transfer kukoricadara egy bankot a forró és felöntjük vízzel aránya 1: 1,2 (100 g rizs, szüksége lesz 120 ml folyadék). Cook sushi rizs érdemes kis lángon kb 15 percig a fedél alatt szorosan lezárva. A sütés végén hagyja kioldódni további 20 percig Cool -, és készen áll, hogy főzni sushi és zsemlét. Jó étvágyat!