Japán omlett főzés általános elvek
Főzni japán omlett - Általános elvek előkészítése
Hogyan készítsünk egy japán omlett rizzsel tölteléket, csomagolt tekercsben zöldség, hús, sajt, gomba, hüvelyesek és egyéb termékek? Ez egy meglehetősen egyszerű technológiával, de mint sok recept szerint konkrét ismeretek és készségek.
- Japán omlett elvi hajlandóságát szabvány. Felvert tojás és a sót, az elegyet öntöttük egy forró serpenyőben és sült. A tojásmassza járulékosan öntsük tej vagy tejszín, üzembe fűszerek vagy vaj.
- Japán étel elő előnyösen egy négyzet vagy téglalap alakú pan, és pálca fordított tojás palacsintát. Ez lehetővé teszi, hogy a tojás palacsinta kényelmes csavar. De ennek hiányában ezeket az edényeket, a megengedett kerek egész.
- Egy fontos pont a japán étel - rizs. Ez nem csak a töltés a tojás torta, hanem egy köret, ami által készített speciális technológiával.
- Rice komponens jelen lehet a formában rizs ecet vagy bor.
- Lakói a kelet-európai országokban, hogy készítsen egy tál sült wasabi és pácolt gyömbért. Hazánkban sikeresen omlett fokhagymás-tejfölös mártással és az apróra vágott fűszernövényeket.
- Mivel az omlett tálaljuk szójaszósz, az étel főzés közben nem sós.
- Ahhoz, hogy a szám kiderült omlós, főzik egy pár. Főtt akkor összeragadt egy serpenyőben.
Rice omlett japán: lépésről lépésre recept
Omlett japán - gyorsan és egyszerűen előállíthatók, esztétikailag kapott étvágygerjesztő és gyönyörű. Ő változatosabbá a menüt, amely új aromák és ízek. És hála a tartalom a rizs étel lesz sokkal tölteléket.
- Calorie 100 g - 88 kcal.
- Adagok Száma - 4
- Főzési idő - 30 perc
- Csirke filé - 150 g
- Főtt rizs - 300 g
- Tojás - 4 db.
- Krém - 150 ml
- Gomba - 6 db.
- Fokhagyma - 1 gerezd
- Konzervált paradicsom - 200 g
- Száraz fehérbor - 1 evőkanál
- Friss zöldborsó - 30 g
- Húsleveskockák - 0,5 egység.
- Olívaolaj - a sütéshez
- Só - egy csipet
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Csirkemell filé apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk a páclében 20 percig.
- Hagyma és fokhagyma héja és apróra vágjuk.
- Mossuk gombát és vágjuk vékony szeletekre.
- Zöldborsó forrázás forró vízzel.
- Konzervált paradicsom vágjuk a turmixgépben pürét az állam.
- Tojás csatlakozni tejszín, só és fűszerek szezonban. Keverő verni hab.
- Egy serpenyőben melegítsük az olajat, tedd a fokhagymát és a pirított 1 percig.
- Hozzáadjuk a hagymát és Saute amíg átlátszó.
- Tedd a csirkemell filé, és keverjük össze.
- Amikor a hús ragyogást, őt gombák, öntsük a bort és főzzük, amíg a folyadék párolgási.
- Adjuk hozzá a paradicsompürét, a borsó, a ketchup és morzsolt kocka.
- Keverjük össze, és főzzük, amíg sűrű.
- Csirke-gombamártással Tedd egy tálba a főtt rizst, keverjük össze és hűtsük le.
- Ekkor omletnuyu öntsük a keveréket a serpenyőben olívaolajjal és főzzük a palacsinta az egyik oldalon.
- A közepén a kész omlettet tegye a tölteléket egy széles sáv az egyik a másikra él.
- Egy szabad széle a palacsinta vannak hajtva, és tedd a tölteléket.
- Szintén megkapta a második fordulóban.
- Ready omlett egy tányérra varrás oldalával lefelé.
- Az omlett draw minták ketchup vagy szójaszósz és díszítsük zöldségekre.
Japán omlett tekercsek
Japán omlett, vagy ahogy nevezik tamago, gyakran használják a sushi és a zsemlét. Ez azzal jellemezve, hogy a készítmény tartalmaz a cukor, rizs bor és a szójaszósz. Továbbá ez a sült szokatlan módon: ha a sütéshez hengerelt omlett roll.