Hogyan megsütjük és forraljuk száraz fehér gomba receptek, gomba helyszínen

Nagyon népszerű a főzés száraz vargányával. Ezek alapján kapunk finom levesek, előételek, mártások és még sok más. Egyik legfontosabb jellemzője az, hogy a megfelelő előkészítés az íze, táplálkozási és előnyös tulajdonságokkal, ezek semmilyen módon nem rosszabb, mint a friss gomba. Népszerűség szárított gomba még az a tény, hogy lehet kapni őket a szezonban, és adják el azokat nem csak a nagy élelmiszer-áruházak, hanem a hétköznapi kis üzletek.

Főzni szárított gomba

Helyesen főzet szárított gombát, akkor kap egy meglepően finom, tápláló és egészséges étel. Tekintsük a legsikeresebb receptek értékelni fogják ínyencek.

Szóval, hogyan kell főzni a szárított gomba? Itt van egy egyszerű és megfizethető recept, ami könnyen megbirkózni még a kezdő szakácsok. Annak végrehajtására akkor be kell állítani a következő ételek:

szárított vargányával;
vaj;
tej vagy víz;
őrölt fekete bors;
só;
hagyma.

Receptek szárított vargánya nem nagyon bonyolult:

Pour szárított gomba tiszta vizet, a következő arányban: 600 ml folyadékot 100 g víz.
Ebben az állapotban hagyja őket 1 óra - amely idő alatt kell lennie ahhoz, hogy dagad, és eléri a kívánt konzisztenciát.
Ez főzés után gomba különbözött a legkényesebb és kifinomult ízlés, felveheti a folyamat áztató víz helyett azonos mennyiségű meleg tejet.
Egy idő után a folyadékot ki kell üríteni, és a gyümölcsök - mossuk folyó hideg vízzel, amíg, amíg ez lesz kristálytisztán.
Mielőtt készít ízletes étel szárított gombát, akkor le kell szépen kis darabokra vágjuk -, így azok könnyebben forraljuk fel, vagy megsütjük.
Egy serpenyőben hozzáadjuk a hagymát, majd a gombát, a sót és a fűszereket.
Végén a főzési folyamat, akkor dobd fel a fő összetevői a kis mennyiségű vaj vagy tejszín - így főtt gombát kapunk a leggyengédebb és ízletes.

Mennyi ideig kell forralni a szárított termék

Hogy készítsen egy finom és tápláló étel, fontos, hogy megértsük, hogyan kell főzni szárított gombát.

Szerint a tapasztalt szakácsok, a folyamat tarthat 20-30 percig. Mielőtt főzni szárított gombát, szükség van előáztassuk őket néhány órán át hideg, tiszta víz, vagy még jobb - a meleg tejet. Ezt követően - forrni kb fél óra. Az íze a kész étel egyedi lesz!

Hogyan megsütjük

Azok, akik szeretik az illatos sült ételek, természetesen szeretnék megtanulni, hogyan kell sütni a szárított gombát, hogy kiváló ízű.

Ehhez állítsa az átlagos szintje a tüzet. Amikor az edény elég, hogy felmelegedjen, meg kell tenni rá egy darab vaj és várja meg, amíg teljesen fel nem oldódik. Tartsuk szem előtt, hogy a vaj képes jobb, mint az olívaolaj vagy napraforgóolaj, hogy felfedezzék és közvetíteni a csodálatos ízű, mint a gomba magukat és a fűszereket.

Az első helyen a forró olajban sült szeletelt vékony gyűrű a hagymát, majd hozzáadjuk a gombát magukat. Főzzük őket közepes lángon szükséges tizenöt percig. A vége felé, akkor adjunk hozzá sót és a fűszereket ízlés szerint. Szolgálja rizs vagy zöldség, valamint a használt összetevőként a saláták.

Főzés saláta

Finom és tápláló saláta szárítjuk vargányás értékeljük minden ínyenceknek. Itt vannak a legérdekesebb az ételek receptjeit.

Kiváló íz kombináció - csirke és gomba. Elkészítéséhez a saláta ezek alapján elkészíti a következő programcsomag termékek:

Felkészülés a finom saláta nagyon egyszerű:

A rák zavivanchikami

Vannak más lehetőségek saláták alapján szárított vargánya. Például egy saláta rák botok és a rizs. Annak előkészítéséhez szükséges:

Azok, akik szeretnék, hogy folyamatosan főzni ilyen finom saláták, persze, arról, hogyan kell nőni egy fehér gomba otthon. Ez nagyon hasznos lesz.

olasz tészták

Meglepő kiderül finom tészta szárított vargányával - egy étel, hogy örömet minden szájban. Készítsünk e finomság nem nehéz. Ehhez meg kell forralni bármilyen tészta, például mint a fettuccine. Száraz gombák, áztatás, majd félbevágjuk, és megsütjük. Egy bizonyos mennyiségű gyümölcsöt lehet zúzott és belőlük a szósz, amely megadja a tésztát egy egyedi íz és illat.

A csodálatos mellett sok étel lesz a szósz szárított vargányával. Ő kiválóan kombinálható más típusú tészta, burgonya, a rizs és a hajdina kása.

Felkészülés mártást vagy szószt egyáltalán nem nehéz:

1-2 órán át, a szárított gyümölcsök tölteni tiszta vízzel. Ennek eredményeként, ezek kellően megduzzadnak.
Ezután vizet ki kell üríteni, és a gombák váltani a serpenyőbe és forraljuk egy órán keresztül.
Húsleves fennmaradó főzés után a gomba, meg kell hagyni -, akkor ez alapján, és előkészíti a szószt.
Vaj megsütjük korábban kis darabokra vágjuk, és adjunk hozzá hagymát hozzá a gombát. Kisütjük 10-15 percig.
Óvatosan keverés habverővel, óvatosan keverjük hozzá a kis mennyiségű lisztet.
Pour a kívánt mennyiségű a gomba húsleves, hozzá tejfölt és szezonban minden illatos fűszerek.
Ready szósz le a tűzről és tálaljuk az ételt.