Hogyan kell alkalmazni a pezsgő - bor, pálinka, vodka, sör, abszint, whisky kultúra termelési és ivás
Hogyan kell alkalmazni a pezsgőt
Ízlés szerint a legjobb a nagy pezsgős poharak vörösbor (pl üvegről Bordeaux), mint az íze jobban eloszlik egy nagy üveg, de ellentétben a tálat, nem párolog, és továbbra is az üvegen belül.
Pour a pezsgőt a pohárba lassan, irányítja a patak pezsgőt a ferde fal üveg. Bor öntjük két szakaszban annak érdekében, hogy a hab leülepedni. Spruce majd ráöntjük az alján, de nem a falon, a hab emelkedik dús sapkát. Szünet és várni. Egy pohár tele háromnegyedéig. Nagyon szép és kényelmes.
Champagne mindig hűtve, előnyösen olyan hőmérsékleten, 7 ° C-on Gyakran palackot-ra hűtjük egy vödör vízzel és jéggel előtt és után raskuporivaniya. Ehhez készült speciális kanalak pezsgőt.
Amikor pezsgőt öntjük egy pohár, hogy kezd „játszani.” Ebből állvány buborékok. Úgy kell a kis és stabil és fejlesztése a alján az üveg központ fontanoobrazno formában a falak egy üveg buborék övet. Ez a sáv, alkotják apró buborékok kell tartani egy pohár néhány órát. A nagyobb buborékok általában azt mutatják, gyenge minőségű bor.
Champagne ne igyon egy korty. Annak használata előtt győződjön meg róla, hogy tartsa és értékelje a játékot (ez olyan, mint a tűz a kandallóban) és tapasztalata és esetleg emlékszik az aroma bort. Végtére is, ez a nap nem a leggyakoribb, és az emlékek akkor fogja tartani az életet.
Pezsgőt iszik a rúzs szintén nem ajánlott. A kompozíció a rúzs tartalmaz ilyen anyagok, amelyek semlegesítik a legkényesebb és különösen értékes minőségi pezsgők. Champagne - nem szóda, ami élvezhető Max, aztán megy, és megáll a tömegközlekedés.
Hogyan kell tartani a poharat?
Készülékek, kezében egy pohár pezsgőt, az egészen eredeti. Szakemberek-kóstolók és borászok, sok bor szerelmeseinek, inkább tartani egy pohár pezsgőt egy készenléti szemüveget. Néhány hasznosnak tartani az alsó lába (sokkal stabilabb és megbízhatóbb, mint az első esetben). És ez elfogadhatatlan meghajtotta a felkar. Cognac kell lazítani kezét annak érdekében, hogy még inkább ízletes. Champagne, éppen ellenkezőleg, abból gyorsan felmelegszik, el fogja veszíteni különleges íz és megállítani a játékot.
Mit iszik pezsgőt?
Snackeket nagyon változatos: gyümölcs, szendvicsek, kaviár, jó sajt, saláta, fehér húsételek, baromfi, keksz, gyümölcsök és bogyók. Így, az önindító meg kell felelnie a nemesség az ital.
Nem ajánlott, hogy egy snack és pezsgő csokoládé csokoládé. És ha azt szeretnénk, hogy teljesen megsérteni a borász, akkor van egy snack pezsgő metélőhagyma vagy fokhagyma (Stimorol nem segít). Egy másik típusú visszaélések -, hogy megakadályozzák a vezeték egy pohár (myuzle) számára, annak érdekében, hogy ne bugyborékoló, mert a borász hozta annyi munkát kedvéért ezek a buborékok, és ha sietsz, rendeljen egy pohár vodkát vagy egy pohár vizet. Másrészt, myuzle maga piszkos, motorolaj és a portól. És mit kap elő, nemes bor motorolajjal?
Élvezze az élet, emlékszem erre a napra.
Egy kis megjegyzés: ha veszel egy üveg pezsgőt márka Győződjön meg arról, hogy az üveget, hogy eladja neked az eladó, mielőtt feküdt vízszintes helyzetbe (ez vonatkozik a palackokat parafa helyett műanyag dugó) és nedvesítő bor parafa. Ellenkező esetben dugó hosszabb tárolás üveg rassohnetsya és szén-dioxid elhagyja a palackot. Bor, annak ellenére, hogy egy szilárd címke lesz a normál, száraz bor és megállítani a játékot. Ez a jelenség között borászok „kulez”, lehet műanyag dugó, de rendkívül ritka.
A második funkció. Bor használat előtt kell hűteni, hogy a hőmérséklet 7-9 fok. Ezért a pezsgőt szolgált az asztalnál nincs jég vödör (ahogy gyakran látható), és vízzel, amelyben jégdarabok úsznak. pezsgős üveg szüksége van egy pár perces tárolás hőmérséklete 10-15 fok lehűtjük 7-9, de nem nulla. És még egy részlet. Bucket nincs beállítva a az asztal közepére, és mellé az asztalra egy speciális állványra.