Zöldborsó, konzerv a téli házi receptek
Borsó - elég gyakori növény, hogy használják, hogy enni a sok évvel ezelőtt.
Konzerv terméket meg egy kicsit később, de a népszerűsége ennek a feldolgozási módszer nem változott. Ezután beszéljünk a tulajdonságok konzerv zöldborsó.
Hasznos tulajdonságok és kárt konzerv zöldborsó
Modern módszerek, -tartósítás lehetővé teszi, hogy mentse az összes hasznos tulajdonságai borsó, ők állapotú.
Ezért van az, Konzervált zöldborsó tartalmaz elegendő mennyiségű vitamint, B, C és nyomelemek - magnézium, kalcium, kálium. Továbbá, ez megmarad tartósítás után nagy mennyiségű természetes cukrok, keményítők és élelmi rostok.
Konzervált zöldborsó nem ajánlott használni az élelmiszer szenvedők fokozott puffadás. Ez minden, mert más káros a termék tulajdonságait nem.
Iszik nem szabad elfelejteni, csak, hogy a túlzott használata okozhat nehéznek a gyomorban, ezért nem túltáplál őt.
Konzerv- használja az agy borsó fajta, mivel a legnagyobb és legfinomabb. De konzerv zöldborsó, akkor nem csak vásárolni a boltban, hanem otthon főzni. Tekintsük a legnépszerűbb receptek zöldborsó.
Canning borsó otthon
A szokásos recept konzerv
- Borsó, mossuk, és megszabadítjuk a magburkot;
- a víz;
- só;
- 1 evőkanál. kanál 9% ecetet.
Az összes komponenst jelzett alapján előállítását fél literes dobozos konzerv zöldborsó, így a szám olyan, hogy a jar tele volt.
Mielőtt elkezdené a főzés a borsót kell rendezni, és tiszta.
Ezután az összes borsót mártott egy bankban, sózzuk, felöntjük vízzel színültig.
Főzzük alacsony gáz borsó lágyság.
Amint a borsó kész lesz, akkor lehet helyezni sterilizált üvegekbe, tedd az ecetet.
Roll a jar, és hagyjuk a tároláshoz.
Zöldborsó, konzerv, egy otthon, kész!
A recept a téli betakarítás „gyöngyök malachit”
Használat előtt borsó kell feldolgozni, és mossa át folyó vízsugarat. A kapacitás önteni egy liter vizet, adjunk hozzá vissza egy teáskanál cukor és só, és forraljuk. A forrásban lévő víz csepp borsó és főzzük körülbelül 20-25 percig, amíg puha lesz.
Ekkor meg kell készíteni a sós - egy fél liter vizet adjunk hozzá egy evőkanál cukrot és a sót, és felforraljuk. Főtt borsó helyezték előkészített üvegekbe, öntsük a sós, adjunk hozzá, hogy a citromsav és a tekercs.
Fűszeres zöldborsó
Ez a recept használják összetevőként, mint például babérlevél, azonban sajátos íz kapunk, és a csészéket a borsó több illatos.
- 400 g borsó;
- 1 teáskanál 9% ecetet;
- 1 teáskanál só;
- 150 g vizet;
- 2 babérlevél.
Előkészített és tisztított zöldborsó dobja sterilizált jar, tedd a só, ecet, és a babérlevelet. Ezt követően üvegekbe keverékével ellátási sterilizáljuk 25 percig, majd öntsünk forró vizet, és tekercs. Konzervált zöldborsó otthon készen áll!
Mivel konzervipari hozzáadása nélkül ecet
szükséges a pác:
- 1 liter vízben;
- 1 evőkanál cukrot;
- 1 teáskanál só.
1 liter vizet adjunk hozzá cukrot és sót, forralja fel, és, hogy kihagyja a fő összetevő, főzés magas hő körülbelül 3 perc. Ezután borsó bomlik steril edényekbe, így legfeljebb mintegy 2 cm szélét.
keverékével kannák sterilizálni kell egy órát, majd várni a hűtés mellett Kapron fedelek helyezni a hűtőszekrénybe.
A következő napon, a bankoknak kell kapni, és tegyük meleg folyadék, és a forralás után sterilizált forrásban lévő vízben 20 percig. Ezt követően, a bankok lehet tekerni, és levette konzerv zöldborsó a tároló a tél.
Főzés használata nélkül sterilizálási módszerek
Hozzávalók a készítmény a töltési:
- Liter vízben;
- 3 evőkanál. só;
- 3 evőkanál. kanál cukor;
- 1 tk citromsav.
Mint mindig, az első dolog, amit meg kell tisztítani, és mossa a borsót. Ezután öntsük a folyadékot a serpenyőben, forralunk, a keverékhez hozzáadható a só és a cukor. A kapott lé alsó borsó, azokat úgy kell teljesen elmerült a víz alatt.
Főzzük az ételt, amire szükség van 20-25 percig. A 3 percig, amíg készen áll, hogy tegye a keveréket a citromsav. Ezután, a sikló vezérlő szerkezete és hajtsa be a bankok, a felső töltse ki a maradék pác és csavaros kupakok.
Tartsa ezeket konzerv zöldborsó, sterilizálás nélküli jobb, hűvös helyen.
Konzervált termék
- borsó;
- Sol sebesség 0,5 evőkanál 0,5 liter vizet;
- Cukor alapú evőkanál 0,5-0,5 liter víz;
- 1 liter forrásban lévő vízzel;
- Zöld paprika 1-2 dolgok alapján az üveget.
Az első mentes a borsó hüvely, és alaposan folyó víz alatt. Ezután borsó csepp, és töltse ki az edényt teljesen vízzel. Forraljuk egy enyhe lángon fél órát, hozzátéve, hogy a cukrot és a sót.
Ebben az időben, mosott bors szeletekre vágva. A mosott, sterilizált üvegekbe tegye bors, terjedését a tetején a borsó. A bankok álcázó fedelek és a folyadékot át szűrjük gézen és újra felforraljuk. Csak ezután öntsük a pác borsó bankok.
Ezt követően, a nagy kapacitású sterilizálja üvegek mérsékelt tűzön körülbelül 40 percig, majd vegye ki a bankok, majd pörögni. Éjjel, konzerv készen kell hagyjuk lehűlni szobahőmérsékleten, majd a bankok tárolja sötét helyen - a pincében vagy a pincében.
Ha nincs ilyen, akkor a bankok egyszerűen tisztítható a szekrényben, vagy az asztal alatt, de meg kell jegyezni, hogy a bankok ne érje közvetlen fény. Most már tudja, mint a konzerv zöldborsó otthon, így azt pácolt.
A legfinomabb padlizsán kaviár elő egy ilyen receptek, mert nem csak lépésről lépésre, hanem a befektetett része a lélek a mi szakácsok! Próbáld ki, és meglátod!
hasznos tippeket
Ahhoz, hogy az erőfeszítések nem megy hiába, követnie kell néhány szabályt, amely segít, hogy előkészítse és tartsa sokáig a konzerv.
Először is, mielőtt készül, hogy elég időt készül borsó - mossa, tiszta, borsó újra mosni, és hajtsa a tésztaszűrő.
Másodszor, hogy elkerüljék homályosodás a sóoldat a bankok, hogy végezzen alapos sterilizálását konzervdobozok és fedelek. Harmadszor, használja a hozzávalókat pontosan milyen mennyiségben vannak felsorolva a recept. Általában a számítás, hogy előkészítse az 0,5 literes dobozos a kész konzerv.
Reméljük, hogy ezeket az egyszerű szabályokat segít felkészülni finom konzerv zöldborsó a tél, ami örömet Önnek és családjának át a telet. Végtére is, még az új év Olivier, készült konzerv zöldborsó saját gyártású, úgy néz ki, sokkal étvágygerjesztő!