wonton recept

Ha szeretné meglepni, és kérjük a család valami finom, vagy keres egy étel az ünnep asztalra, próbálja meg főzni sült harcsa. Kellemes illatú és finom íze ennek étel alkalmas nem csak a szerelmesek a hal.

Pangasius: recept

Pangasius filé tésztában

Ennek előkészítése étel lesz szüksége:

- harcsa filé (400-600 g); - búzaliszt vagy rozs (a költő); - Növényi olaj (sütéshez); - Egg (1-2 db); - só és fekete bors (ízlés szerint).

Filé mosás és száraz papírtörülközővel. Ezután meg kell osztani apró darabokra, és adjunk hozzá sót, borsot. Ahhoz, hogy a tésztát, meg kell önteni a lisztet egy lapos tányérra és a tojás egy tálba habverővel egy csipet sót. A jól fűtött pan, hogy a darab harcsa, pre-roll a lisztet, majd a tojást. Fry, amíg aranybarna. Ez a legjobb, hogy szolgálja ezt a tál zöldség vagy burgonyapürével.

Ha megy főzni pangasius Fontos megjegyezni, hogy ez a hal nem szereti a sok só, mert megvan a saját egyedi íz

Fried wonton narancsos mártással

- harcsa filé (2 db.); - vaj (2 evőkanál ..); - Növényi olaj (2 evőkanál ..); - narancslé (300 ml); - búzaliszt; - só; - babér; - petrezselyem.

Először, meg kell, hogy halat sóval, roll lisztet és megsütjük egy jól fűtött serpenyőben növényi olajban, amíg aranybarna. Ezután távolítsa el és megfelelően nedves maradványai zsír egy papírtörlővel.

Most, hogyan kell főzni a szószt. Öntsük a narancslé egy serpenyőbe és adjuk hozzá a vajat, pre-roll a lisztet. A keveréket forraljuk, folyamatos keverés mellett. Add, hogy ez ugyanaz a babérlevelet és az apróra vágott petrezselymet, és csökkenti a hő. Fried Tedd egy serpenyőbe a mártást nagyon alacsony lángon forraljuk fel. Az étel kész kiszolgálására.

Mert ez a recept van szükség:

- harcsa filé (2 db.); - Friss paradicsom (2 db.); - citrom (1 db.); - kimagozott olajbogyó (100 g); - olívaolaj; - friss bazsalikom; - só; - fekete bors.

Először meg kell pácolt filé. Ehhez vegye 2 evőkanál olívaolaj, a leve fél citrom, só, bors és alaposan keverjük össze az összes. Ezt a keveréket minden oldalról dörzsölje pangasius és hagyjuk a páclében egy fél órát.

Aztán egy hal vágjuk nagyobb darabokra, és tegyük a forró serpenyőben, kikent. Pangasius sütjük át magas hő mindkét oldalán, amíg megbarnul. Kész darab egy lemez, megszórjuk apróra vágott bazsalikommal, meglocsoljuk a szójaszósszal. Díszítsd a kész étel szelet paradicsom és olajbogyó.