Uborka-görögdinnye - kettő az egyben

Ez vicces növény sok különböző nevek alatt. Az ő neve és az amerikai uborka, a görögdinnye és egy egér, és savanyú uborka, uborka és a görögdinnye, uborka és kolibrik. Van is egy tudományos neve - melothria scabra (latin Melothria scabra.). Voltunk uborka görögdinnye, uborka vagy dinnye, cucamelons érkezett Közép- és Dél-Amerikában. Érdekes neve: cucamelon - származik az angol uborka (uborka) és görögdinnye (görögdinnye).

uborka egzotikus

Savanyú uborka gyümölcsök ehető. Ezek nagyon kicsi, 1-4 cm, világoszöld színű, sötét csíkokkal, mint egy görögdinnye. Bőrük borítja vastag széle, kemény, savanyú. Innen a neve „savanyú uborka”.

Az ilyen mini-dinnye nagyon lédús és ropogós, az íze emlékeztet a rokonok, a szokásos uborka. Ezek sózott, erjesztett, savanyú, nyersen fogyasztanak. Gyűjtse érett gyümölcsök több kell a fiatal, egyébként a pép nem annyira gyengéd, és van egy csomó mag. Az egyik bokor lehet összeszerelni 4-6 kg gyümölcs és 1,5 kg gumó. Perespevshy görögdinnye uborka lesz, édes ízű, a magok megkeményedik, a szín lesz nem olyan fényes, csillogóbbá sötét csíkokkal és sárga. Vannak még más fajták mini dinnye. Színük formájában háló több, mint egy dinnye. Latin-Amerikában, ezek az úgynevezett Sandita vagy „egér dinnye.”

ízletes bónusz

Nem hagyhatjuk figyelmen kívül a gyökerek. Ők is ehető, az íze is hasonló édes burgonya, retek, uborka, és jó saláták gyógynövények és szezonális zöldségek. Csak ezek tárolják hosszú, így rögtön a ásni kell küldeni őket egy tányérra.

Szár és a levelek

Ez egy évelő növény lianovidnoe kis ovális gyümölcs, mint a nagy szőlő, színezés hasonlít egy mini görögdinnye és íz - uborka.

Gyakran termesztik, mint egy díszes, mert a szára elérheti a magassága három méter. Melotrii sok levelek és gyümölcsök. Ez kiválóan alkalmas az ültetésre a kertben pavilon, istállókat, kerítések. Ez a szőlő nagyon gyors szelek, és növekszik, kapaszkodva minden durva bajusz, ezért szüksége van az legalább 2 méter magas. Virágok és levelek hasonlóak egér görögdinnye uborka. Csak a hím virágok gyűjtik virágzat, míg a nők egy virág, kellemes illat, amely vonzza a méheket. Ellentétben az unokatestvérek, uborka-dinnye zöld marad egész nyáron, nem sárga és nem hullik a levelek, és a gyümölcsök megőrzik színüket és formálja az első fagyokig. Melotriya nagyon megadóztatása fenntartani, nem igényel gyakori öntözés, és a nagy mennyiségű földet, akkor is növekszik az erkélyen.

hasznos tulajdonságai

Mint ismeretes, uborka, dinnye nem csak használják, mint dísznövény. A gyümölcsök ehető és hasznos a szervezet számára. Így, rost, része szerkezetük, és normalizálja bélműködés, enyhíti a székrekedést, segít kiküszöbölni a toxinok és a hulladék.

Alacsony kalóriatartalmú elősegíti a fogyást az emberek, akik fogyni szeretnének. Rendszeres használata ilyen zöldséget előnyösen hat a hasnyálmirigy, vese, csökkenti a duzzanatot, javítja a szív-érrendszerre, csökkenti a vérnyomást.

Ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy számos hasznos tulajdonságai savanyú uborka, ő nem fér el minden. Például, az emberek szenvednek a savasság, meg ne egyen. Mivel a pimelinsavat tartalmaz a bőr, uborka, dinnye okozhat gyomorhurut és a gyomorfekély. Sózott gyümölcs ellenjavallt a májban és a vesében.

receptek

Mini uborka arbuziki jó Pickles és pácok. Néha hozzá piros chili paprika, amely csak fokozza az ízét. Jók a sózás-válogatott a paradicsom, paprika, cukkini, káposzta, brokkoli. Hangsúlyozni a különleges és egzotikus ételek etetni egy miniatűr edények élénk színeket.

Azt is fel lehet használni, mint egy köret a hús és halételek. ezek alkalmasak saláták, akik közül az egyik jóval alacsonyabb nyers.

saláta melotriey

• göndör saláta;
• melotriya - 5 db;
• cseresznye paradicsom - 5 db;
• feta - 100 g;
• olajbogyó - 5 db;
• olívaolaj.

A széles lap feküdt ki saláta, koktélparadicsom és vágjuk félbe melotriyu, add feta, olajbogyó, évad olívaolajjal.

Hús saláta melotriey, rukkolával és paradicsommal

Ez egy meglehetősen könnyű és kielégítő étel. Persze, uborka, dinnye lehet helyettesíteni sós uborka. De ez volt a pikáns ízt ad az étel érzékenység, frissesség és enyhén savanykás.