Tyúk a lyukat a sütőbe, hogy a legjobb receptek fotókkal
Tyúk a lyukba a sütőben - finom és ízletes étel. Persze, ha főzzük a szabályok szerint. És ezek a szabályok, boldogok vagyunk, hogy bemutathatjuk Önöknek. Néhány szó csirkesütés teljesen: az egyik gyenge pontja a sült csirke száraz csirkemellet néha nehéz kiszámítani az időt a sütés a sütőben úgy, hogy a lába készítünk, majd a mellét, hogy segítsen megtartani a nedvességet, ne feledje, hogy a csibék és a fiatal tyúkok sütési idő körülbelül 45 min, hogy meghatározzák a korát a lágyság a csúcsa a gerinc csont, ha úgy érzi, mintha hryaschik csirke - fiatal, ha zsibbad - nem, persze a madár korától függ alapvetően időben és sütés-csirkék sült akár 2 óra.
Ez a recept használ alacsony zsírtartalmú csirke annyira fiatal hozzáadott lédús hús fűszereket összekeverjük a vajat, ha kétségei vannak, használjon olajat helyett tejföl vagy joghurt (valami savanyú) egy madár a fiatalok. Hús vált lényegesen puhább ha a csirke állni egy órán át egy gyenge ecetsav oldatot (egy liter hideg vízzel 1 teáskanál ecet), a recept elkészítéséhez használt kulináris hüvely miáltal gyümölcslevek nem párolognak, ha főzés hús és juicier kapunk akkor is, ha kissé túlexponált a sütőben 10-15 percig vége előtt sütés, vágja el a tömlőt, és hagyja, hogy a tyúk barnák. A gyümölcslé a hüvely lehet nyújtani, mint egy szósz lehajló.
Tyúk a lyukba a sütőben egész
- Csirke 1,5 kg
- vaj 50g
- száraz fűszerek 1 evőkanál
- 1 teáskanál só
- fekete bors por 0,5 teáskanál
- Felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a fűszereket és a sót.
- Kibelezve, obmytuyu obsushennuyu bontott csirke és dörzsölje a keveréket belül és kívül, és tegye be a hűtőbe egy órára. És jobb, ha tiszta éjszaka, főzés a nyomvonalat. nap.
- Most döntetlen a csirkét, hogy a szárnyak összeérnek, nyakkendő lábak. Sütés után a hüvely ebben az esetben a csirke kiderült szépen.
- Csirke műszak hüvely, egy alacsonyabb formája és sült a kemencében melegítjük 180 ° Con 45 perc egy óra.
- Az idő függ a sütő.
- Csak arról, hogy a csirke megjelent aranybarna.
- Továbbá, ha a tiszta levet során felszabaduló szúrás, akkor a hús kész.
- Fél óra múlva az elejétől a pörkölés hüvely vágott és fúró - sült csirke nyitott 10-15 percig.
Hogyan kell főzni a csirkét a karját a sütőben
Amíg néhány évvel ezelőtt, ételek kemencében sült a fólia, ami nekik lédússág. Az idő múlásával ez váltotta a hüvely sütéshez. Hús sült „eszköz”, kiderül, illatos, zamatos, egyszerű és hasznos. A folyamat során a sütés a lé felszabadul, így a zsír nem kell hozzá. Hozzászólás ez étel lehet bármilyen körettel. Előfordulhat azonban, hogy jól kell benyújtani, és egy külön edénybe. A nagyon eljárás a főzés nem kell sok idő - a kenje a tetemet fűszerekkel elég, hogy egy táska, nyakkendő a szélén, majd küldje el a sütőben. Sütési idő függ a méret a közelgő darab. Ha konyhakész csirke súlya 1,5 kg, akkor szükség van a teljes készenlét 1,5 óra. Ha a hasított testet kis darabokra osztjuk, majd a főzés lesz szükség körülbelül 45 perc.
Az összetevők szükség lesz csirkehús és a fűszerek. Csirkehús is jobb, hogy a lehűtött és megtisztított belülről. Ezen kívül, meg kell vásárolni egy speciális hüvely. Ez könnyen megtalálja a polcon pergamen papír, fóliába és fólia. Ő elég meggyőző hosszát, így kell majd méretre vágni. Minden oldalon is kell, hogy hagyja kb 10 cm kötni csomagokat. Az élek a huzal lehet rögzített vagy klip, amely tartalmazza a készlet. Miután megmosta a tetemet, szárítsuk meg, a folyamat a fűszereket, óvatosan helyezze be a hüvelybe, nyakkendő, hozott egy lapos tepsibe, és küldje előmelegített sütőben, előre kiszúrt tok több helyen.
"Chicken Tabaka" Maggie
- - Csirke - 1,5 kg
- - fokhagyma metélőhagyma - 5 db.
- - csomagolás „Maggi”
- - növényi olaj - 2 evőkanál
1. Hen hűlni, mosás, vágás mentén késsel óvatosan szúrja át, több helyen. Carcass dörzsölni fűszerkeverék, fokhagyma, ecsettel vajjal.
2. Csirke óvatosan szorosára a hüvely, zárja be a különleges klip, átszúrja fogpiszkálóval csomagot.
3. Hen feküdt sütés, beállított hőmérséklet 180 fok, 90 perc alatt tartsa.
Tyúk a lyukba a sütőben: recept
- - paprika
- - sárgarépa - 320 g
- - Burgonya - 820 g
- - Csirke - 1,3 kg
- - krém - 0,4 kg
- - kis cukkini
- - fokhagyma, só
1. tejföl fűszerekkel. Tiszta zöldségek, szeletekre vágva. 2/3 a szósz keverve apróra vágott zöldséget, a többi a szósz csirke zsír, amely előre meg kell mosni és vágott több helyen.
2. Pack karkasziömiő körül a zöldségek, gondosan döntetlen a szélek szúrni táska egy fogpiszkáló.
3. Küldj egy csirkét a sütőbe, hagyjuk sütni hőmérsékleten 200 fok.
4. Tálaláskor meghintjük friss fűszernövények.
Recept töltött csirke almával a sütőben
- - közepes hagyma
- - Csirke - 1,5 kg
- - gerezd fokhagyma - 3 db.
- - Alma - 5 db.
- - fél banán
- - vörösbor - 3 evőkanál
- - só - ½ teáskanál
- - vastag méz - 2 evőkanál. kanál
- - citromlé - 2 evőkanál
- - szójaszósz - egy étkező kanál
- - fűszerek
- - lomb
1. Csirke tiszta, mosás, enyhén aszalt, hogy a metszést több helyen, dörzsölje fűszereket és a sót, kívül és belül.
2. Készítsük el a tölteléket: a tiszta alma, elmorzsol őket a nagy szelet. Keverjük össze a hozzávalókat a töltelék, évszak fokhagyma, átengedjük egy húsdaráló. Adjuk hozzá a szójaszósz, bor, só.
3. A hús rostély kapott keveréket, valamennyi lyuk zaschepnite használatával fogpiszkálóval. Obmazhte top csirke mézzel, tedd be a hüvely. Prick top, zárjuk le a szélét.
4. Küldje el az edényeket a sütőben, előmelegített 180 fokos, és hagyjuk állni 90 percig. Vegye ki a csirkét, hagyjuk kissé lehűlni, és óvatosan vágja le a tömlőt, meglocsoljuk citromlével, szórjuk meg gyógynövényekkel, tedd egy tányérra, szolgált az asztalnál.
Csirkecomb sajttal.
Néhány fontos tipp.
1. Mielőtt elküldi a húst a hüvely, hagyjuk a pácban fél órát, úgyhogy alaposan átázott. Ha a pác nem nagyon folyékony, akkor a pácolt jobb ujján.
2. Vegye figyelembe, hogy az elkészült étel nem fog aranybarna. Annak érdekében, hogy úgy tűnik, csak egy 10 perces felvenni a felső perselyt sikerült pirított csirke. Frissítők egyidejűleg lédús és ropogós.
Fotoretsept: csirke a kar a sütőben
1. Keverjük össze a mustárt, olajat és a fűszereket. Kuru öblítés, rostély kapott keveréket, zúzott fokhagymát. Ehhez a belső és külső. Hagyjuk állni egy fél órát.
2. Vegye ki a hüvelyt vágott marad mindkét végén, körülbelül 5 cm. Helyezzük a madár.
3. Szorítsa meg a csomagot két vége van, egy tűt szúrt.
4. Helyezze a madár egy tepsibe, tedd a sütőbe, hagyjuk negyven percig. Ha sütés közben hüvely nagymértékben felfújt, egyszerűen szúrja meg újra.
5. Készíts egy metszést a csomagot kap egy szép kéreg Tíz perccel a vége előtt.
Tyúk a lyukba: a receptet egy fotó
Opció sajttal.
Recept "a la grill."
- Hen - 1,5 kg
- vaj - 50 g
- bors - ½ teáskanál
- fűszerek csirke
- Só - tk
- őrölt bors - fél teáskanál
Vajat felolvasztjuk, tedd a bors, só. Készítsünk kuru - kibelezett azt, mosás, száraz. Ha a hús régi, ázni egy órán ecetes oldatban (per liter víz - teáskanál ecet). Kuru elő pác dörzsölje kívül és belül. Pácolja egy órát a hűtőben. Tie a lábak, kösse őket a szárnyai segítségével egy szál. Kuru feküdt hüvely, tegye az előkészített formában Süssük 180 fokos. Tizenöt perccel a vége előtt a méretre vágott csomagot, bővíteni csirke pirított.
Töltött csirke gombával.
- Csirke - 1 kg
- hagyma - 220 g
- gerezd fokhagyma - 3 db.
- növényi olaj - 3 evőkanál
- fűszerek
- gombák - 320 g
Gomba és a hagyma apróra vágjuk. A finomabb is nézzük a számukra, annál finomabb az étel ki fog derülni. Bors, só, keverjük, tegye a töltelék a csirke, zárja le a nyitó fogpiszkálóval, varrni menet. Most terjedt a tetemet a vaj mártással összekeverjük fűszerek, fokhagyma, tedd a hüvely a sütés vagy csak egy lapon, vajjal kikent, főzzük fél órán keresztül az előmelegített sütőbe. Optimális hőmérséklet - 180 fok.
Csirke aszalt gyümölcs és rizs.
- csirke - 1,5 kg
- Főtt rizs - 200 g
- aszalt szilva, sárgabarack - 100 g
- fűszerek
Szárított barack, aszalt szilvát öblítse, és száraz, keverjük össze a rizs, csirke nafarshiruyte. Varrni, vagy rögzítse fogpiszkálóval. Csirke ízesítésére dörzsölje, főzzük a hüvely kitéve hőmérsékleten 180 fok.
Csirke, töltött aszalt szilva, dió és alma
- kura
- prune - 155 g
- mandula - 100 g
- alma - 3 db.
- ízesítésére
- olívaolaj
- fokhagyma
Kuru teljes darab a has hosszában, óvatosan húzza le a csontváz, ízületek, vágja a szárnyak és a lábak. A vágás rögzítse fogpiszkálóval, vagy varrni. Alma darabokra vágva a bőrrel, és mossuk keverjük szárított aszalt szilva, dió, tyúk nafarshiruyte, varrni vagy rögzítse lyuk. Obmazhte csirke mártással készült zúzott fokhagyma, só, olívaolaj, bors, hogy eltolja a hassal lefelé, sütni egy órát.