Túró Húsvéti 5 receptek lépésről lépésre fotók

Ahhoz, hogy az egyik legfontosabb ortodox ünnepek készülünk különleges izgalmat. És sok háziasszonyok próbálják kezelni (színes tojás és húsvéti kalács) is különleges volt.

Boldog Boldog Húsvétot!

És, hogy először is meg kell, hogy a termékek frissek voltak. Nálunk a mester osztály főzés húsvéti túró. Citrusok, és az anyákat a mazsolát és a kandírozott gyümölcsöt - reméljük, hogy mindenki megtalálja a recept, hogy a szeretet. Boldog Boldog Húsvétot.

1. Húsvét puding citrus ízű

Fotó: Ekaterina Morgunova / BurdaMedia

Szükséged lesz:

• 1 kg túró

• 9 tojás
• 250 g vaj
• 1 nagy citrom
• 200 ml 20% zsírtartalmú tejszínt
• 200 ml tejszín
• 50 g apróra vágott mandulát és a mazsolát

előállítás:

1. Curd kétszer rostán átmennek. Fan a vajat, és keverjük össze krémsajttal és tegyük egy tányérra. Keverés mellett, alacsony lángon, hogy szinte egy forraljuk, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk kissé kihűlni. A tömeg egy típus az összes tojást.

A legfrissebb túró kell venni húsvétkor. Összefogás meleg olajjal meg kell fokozatosan, kis adagokban. Amikor a főzet túró és vaj tömegét felmelegszik, hajt a tojás, hozzáadása után minden az ő gondosan vymeshivaya.

2. héja fél citrom dörzsölje egy kis reszelő, nyomja össze a levet. Második - vágjuk vékony szeletekre. A túró és a tojás tömege, adjuk hozzá a citromlevet, tejföl, tejszín és alaposan keverjük össze. Adjunk hozzá apróra vágott diót és a mazsolát.

Citromhéj lehet távolítani egy éles késsel vagy simítóval. Vigyázzon, hogy ne érintse meg a fehér bőr: ez adja az étel keserű. Ahhoz, hogy a maximális mennyiségű citromlé, a gyümölcs legyen előre öntsük a forró vizet.

3. A kapott masszát feküdt ki pasochnitsu bélelt nedves gézzel. Ezután összegyűjtse a végén a géz, hogy a tömeg nem szivároghat. Tedd iga alatt, távolítsa el 1 nap a hűtőszekrénybe. Ha a terhelés túl nagy, a folyadék átfolyik a repedések formában lesz sáros. Ha a folyadék nem jelenik meg minden - a tömeg túl világos.

4. Ready Easter feküdt ki egy szép tálba.

5. A felső díszítjük citromos ékek.

2. Nut Easter

Fotó: K. Vinogradov / BurdaMedia

Szükséged lesz:

• 1.2 kg túró

• 200 ml tejszín
• 4 tojás
• 200 g cukrot
• 1 csipet vaníliás cukor
• 200 g vaj
• 200 g hámozott mandula
• reszelt héja és leve 1 citrom

előállítás:

1. Túrós kevert tejszínt, és tegye be a sajtó 24 órán át. Ezután engedje le a savó, túró váltani egy nagy tálba.

2. Az elkészített túró kétszer dörzsölte át finom szitán. Vaj darabokra vágjuk, és hagyjuk szobahőmérsékleten 30 percig.

3. Beat tojás egy mixer, tedd egy forró vízfürdőben, és fokozatosan adjuk hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot. Meleg, de nem forró.

4. A tojás keveréket eltávolítjuk a hőtől és hagyjuk kihűlni. Vaj és verte egy mixer csatlakozik a lehűtött tojásmassza.

5. Nuts őrölni a turmixgépben, tedd a tojás olaj masszát reszelt héja és a citromlevet, adjuk hozzá a sajtot, jól keverjük össze.

6. Pasochnitsu vystelit 2 réteg nedves gézen. A kapott túró tömeg eltolódás pasochnitsu, kiterjed a felső végén a cheesecloth és alá a sajtó napján.

7. A késztermék díszíteni (opcionális), mandula, citromhéj.

3. Túró Húsvéti mazsolával és kandírozott gyümölcs

Fotó: DmitriyBayrak / BurdaMedia

Szükséged lesz:

• 800 g túró

• 200 ml tejszín
• 200 g porcukor
• 200 g vaj
• 4 tojás sárgája
• 1 csipet só
• 1/2 tasak vaníliás cukor
• 100 g mazsola
• 100 g kandírozott

előállítás:

1. Mazsola öntsünk forró vizet. Curd kettős dörzsölési át egy finom szitán, összekeverjük 100 g porcukorral és a tejszín. Mazsolával, csatorna, add hozzá a túrót kandírozott cukor és vanília.

2. Olvad a vajat és hagyjuk kissé kihűlni. Ezután keverjük össze tojássárgáját és a maradék cukorral. Sóval és verte is, és összekapcsolják a túró.

3. A szita vagy tésztaszűrő bélelt hajtogatott kétszer nedves gézzel. Tedd túrós, enyhén tömörített, fedett géz tetején, és tegye a 12 órát a hűtőben.

4. Ready díszíteni Easter gyümölcs és a kandírozott gyümölcsöt.

4. Főtt Easter

Csak elolvad a szájban!

Fotó: K. Vinogradov / BurdaMedia

Szükséged lesz:

• 1 kg túró

• 2 tojás
• 300 g 30% zsírtartalmú tejszínt
• 150 g vaj
• 200 g cukrot
• 1/2 tasak vaníliás cukor
• 100 g finom mazsola

előállítás:

1. Túró 2 alkalommal dörzsölte át finom szitán. Add tejföl, olvasztott vaj és addig keverjük, amíg homogén.

2. Beat tojás egy mixer, cukrot és a vaníliás cukrot. A kapott masszát a krémes keveréket, hogy összekapcsolják sajttal, a mazsola és jól keverjük össze.

3. Konténer helyezett súly, forró vízfürdőn, és hagyjuk állni, a keverést 30 percig.

Azután, hogy egy cheesecloth bélelt pasochnitsu, tedd az igát, és tegye a hideg 24 órán keresztül.

5. Mini húsvéti kandírozott ananász

Fotó: K. Vinogradov / BurdaMedia

Szükséged lesz:

• 200 g vaj

• 500 g friss túró
• 2 tojás
• 150 g 33% zsírtartalmú tejszínt
• 150 g porcukor
• 1 citrom reszelt héja
• 150 g ananász kandírozott

előállítás:

1. Vaj kockára vágott, és a bal 30-40 percen keresztül szobahőmérsékleten, majd ostor keverő amíg bolyhos tömeget. Túró 2 alkalommal dörzsölte át finom szitán. Beat tojás egy mixer tejfölös, keverjük össze krémsajt és a vaj. Add a serpenyőbe.

2. Pot hozott egy kis tüzet. Folyamatos keverés közben, hogy a keveréket egy forró állapotban, majd hagyjuk lehűlni. A lehűlt tömeget hozzá porcukor, citromhéj, és jól összekeverjük.

3. Add tömeg apróra vágott kandírozott gyümölcs, keverjük újra és tedd 2 kis pasochnitsam.

Nyomás alá helyezzük 24 órán át. Aztán egy szép edényt. Tálalás előtt díszítjük a kívánt módon.

Szeretek enni a húsvéti, de most ilyen drága termékeket a boltokban ((do magamtól, hogy miért túró és házi joghurt tejföl helyett,
Mi a következő árat emel a termékek ... elrontotta ez a fényes ünnep a mi Nézőpont és dedulki a piac szinte minden panaszkodnak harapás arány ((
Nos, maradjunk a farok sárgarépa fogjuk használni, hogy Isten ments, te ugyanazt a finom ez a recept! Köszönöm, nagyon eredeti, és azt hiszik, hogy nagyon finom!

Tegnap sütöttem a húsvéti kalács, és holnap szeretnék főzni a túró húsvét. Megcsináltam tavaly és a háztartás tagjai tetszett ez a húsvét. Figyelmesen elolvastam a recepteket, és tetszett a recept húsvéti sajt mazsolát és a kandírozott gyümölcsöt. Itt csak egy krém nem, megpróbálom, hogy egy zsírtartalmú tejföl. Mondja, nem kell mazsola száraz ruhával után. Ahogy fáradt a? A kandírozott gyümölcs nem szükséges öntsük a forró víz? Tatiana, mi is csak 2 nappal ezelőtt emelkedtek az összes termék. A vállalkozók tudják, hogyan lehet pénzt egy ilyen szent fesztivál. Ezért úgy döntött, hogy a legtöbb termék, nem vásárolnak semmit extra funkciókat. És persze, minden ki fog derülni!

Irina! Én biztosan nem lép be a tanácsadó, de régen mazsolát száraz után gőzölés és aszalt gyümölcsök nem kell öntsünk forró vizet! azok tökéletesen vágott, és menj a dekoráció!