Történelem tanfolyamok charlotte, hello! Oroszország

A rendszeres oszlopban „History tanfolyamok” azt mondták, az első Cézár saláta készült egyes termékek. Miért ilyen szokatlan név van Cake „Madár tej”. Milyen hatása volt Sofi Loren, hogy elősegítse a tészta Carbonara és sok más dolog. Ma HELLO.RU úgy döntött, hogy mutassam be a történelem a kedvenc pie Vengriyan - Charlotte.

Egy ilyen nagy népszerűsége háziasszonyok hazánk Charlotte nyert két okból: először is, a gyors és könnyen elkészíthető, másrészt a szükséges termékek - hozzáférhető és olcsó. Úgy tartják, hogy az almás pite - a nyári-őszi desszert, mert ezekben a szezont a kertekben sok Vengriyan történik igazi alma „blokkolás”.

Eközben Charlotte először elő a területén egy egészen más ország - Anglia és a zseni, aki feltalálta ezt az egyszerű konyhai képlet, egy francia séf Marie-Antuan Karem. Karem a kedvenc séfje sok királyok és császárok a XIX. Az egyik rajongói finom ételeket Mari Antuana volt I. Sándor - a szentpétervári palotájában Karem dolgozott évekig, majd a császár érdekében közvetlenül George IV, Anglia királya kezébe. By the way, a nevét, a torta, az egyik változat szerint, úgy adott tiszteletére a brit uralkodók - George anyja, a Queen Charlotte.

Az első „orosz torta” (így nevezték a világon) a következőképpen állítjuk elő: az alján a sütőformát lefektetett egy réteg keksz tészta borított Savoiardi és tejszínhabbal. Alma volt a tortán, egy kicsit később, az úton, már ropogós gyümölcsök prinyatno adunk a desszert dió, kakaópor, vagy akár a mazsolát. Aztán a nap I. V. Stalina, az edényt átkeresztelték „orosz nagymama” - a kedvenc csemege a szovjet ember nem kellene semmilyen célzást európai gyökereit.

Most CIS charlotte hívja szinte minden almás pite. A tésztát gyúrjuk klasszikus charlotte készült lisztet, tojást és a cukrot, és az apróra vágott almát adunk hozzá, csak a sütés előtt.

A közepén a múlt század, New York népszerű volt kicsit szokatlan (bár véleményünk, hogy ez egy teljesen más étel), az „orosz charlotte”: a papírpohár vittük keksztészta töltettel tejszínhab és maraschino cseresznye.

Ma HELLO.RU megmondja, hogyan kell főzni almás pite recept séf restobara „Spotlight”.

Alma zöld - 700 g

Szétesést elősegítő anyagot - 10 g

1. Tiszta almát a bőr és a magokat, távolítsa el a magját. Vágjuk szeletekre, és öntsünk a préselt leve narancs és citrom, hozzáadjuk a fahéjat, jól keverjük össze.

2. héja lereszeljük. Verte a tojást egy sűrű habot a cukorral, sóval és héját. Add hozzá a lisztet összekeverjük a sütőport. Gyúrjuk a tésztát, hozzáadjuk a tejet a végén.

3. Egy zsírozott formában réteg feküdt ki a tésztát, és az alma. Meghintjük cukorral.

4. 30 percig sütjük 170 fokon, majd 20 percen át 160 és 140 fok.