Töltött paradicsom darált hússal, sült a kemencében

A terméshozam termékeny időszaka, a nyár végén és az ősz kezdete, érett terjedelmes zöldséget, hogy a kísértés, hogy kapcsolja be a kulináris sült „ládák” darált hús, meglepetés. Együtt hosszúkás cukkini, padlizsán és a paprika jó tartályba tömések rezisztens tál piros kerek paradicsom.

Tekintsük a részletes recept képpel paradicsom töltött zsírszegény darált hús, sült a kemencében, becsüljük a hatása ennek a diétás étel, sorolja fel a lehetséges variációk az összetétel.

Töltött paradicsom darált hússal a sütőben - recept

Összesen gyártási technológia töltött paradicsom, sült a kemencében, nem bonyolult -, hogy elvágja a gyümölcs felső „sapka”, amelyet csatolt a száron, a pépet eltávolítása egy teáskanál, egy üreg megtöltöttünk előkészített tölteléket.

Ezután töltött paradicsom rejtett cut „sapka” vagy meghintjük reszelt sajt, amely megolvad a kemencében, és „zárjuk le a” új tartalom fényes zöldség. Scarlet kerek „dobozok” sütnek puhára. Az extrahált pépet vagy bekevert darált marhahús vagy főzés szósz, paszta vagy gyümölcslé.

Tehát szükség van, hogy vegye figyelembe a két tulajdonság:

• Sütéshez válassza érett, de nem elég puha paradicsom. Éretlen gyümölcs ad az ételnek külön savanyú ízt, és továbbra is hardish függetlenül meggyötört a sütőben. Perespevshie paradicsom nem fogja alakja és raspolzutsya magas hőmérsékleten.
• A főzési idő függ az előkezelés a darált hús és a gyümölcs mérete - átlagos „méretű” nyers tölteléket át 180 ° C jön készen egy fél órát, és a legnagyobb is eltarthat akár egy órát. Ha pre-sült darált hús vagy pörkölt, sütjük rövidíteni.

Egy példa a mérsékelten kalóriatartalmú recept sült paradicsom darált hússal töltött:

• Az izzók takarítják, mossuk, vágjuk apró kockákra. Ábra öblítés is. Mosott és apróra vágott petrezselyemmel obsushennuyu.
• Paradicsom Wash és vágja a felső „pólus” elhelyezni a száron mellékletet. Alákínálás kés belső fal kamrák teáskanál kivonat cellulóz.
• A jól fűtött serpenyőben növényi olajat önteni apróra vágott hagymát és megsütjük egy-két perc, amíg áttetsző. Ezután adjuk hozzá a darab apróra vágott paradicsom pépet, mosott rizs, darált marhahús, apróra vágott petrezselyem. Szezon paprika, bors és só, és alaposan keverjük össze forraljuk körülbelül 15 percig.
• Paradicsom „edény” töltött feldolgozott hús, kiterjed vág „sapkák”, és sült egy kemencében 180 ° C-on 15 percig.

Az energia megfelelője a kapott ételek - körülbelül 130 kcal 100 gramm.

Ahhoz, hogy tovább csökkentse a kalória töltött paradicsom csak akkor használható töltéséhez darált fehér hús csirke. Akkor is, ha a paradicsom meghintjük reszelt sajttal a tetején, az összes energia értéke nem haladja meg a 100 kalória 100 gramm.

Alkalmazása étrendi gyakorlatot

Sült paradicsommal töltött darált hússal, egyesítik az alacsony kalóriatartalmú és ásványi vitamin-gazdag kompozíció bíbor membrán fehérje a töltelék komponenseinek. Ez az étel nem tesz hozzá a túlzott kalória, a test gyógyul, és táplálja az izomszövet és javítja a bőr állapotát. Ez jelen lehet a diéta fogyás menüben. és a sport táplálkozás.

Azonban nagy mennyiségű paradicsomot ellenjavallt abban az esetben az allergia, ízületi gyulladás, köszvény, máj, epehólyag és a vese.

opciók receptek

Sült paradicsom ötvözi sok összetevőt. A kompozíció a tömések tartoznak:

• További zöldségek - sárgarépa. fokhagymát. Az édes paprika.
• Más típusú hús - sertés, bárány, csirke. Az étrendi előírások csak bátorítani az utóbbi lehetőség, előnyben részesítjük a filét és a mell.
• Csirke tojás. Ezek adunk a töltelék nedves, hogy járulékosan rögzítse vagy forraljuk főtt és összegyúrjuk töltelék vágott.
• Gomba - gomba sokoldalú, és fűrészáru, mindenekelőtt, fehér.
• Tejföl. Keverve darált húst, különösen, ha tartalmaz gombát. A kiviteli alakokban a diétás alkalmazása zsírmentes termék.
• Egyéb gabonafélék - például búza.
• Sajtok, kemény és lágy fajták. Reszelt chipek vagy vágott darabokat alkalmazunk, mint a „tömítés” bevonat fertőzött paradicsom, sőt, hozzáadjuk a töltelék.

• Zsemlemorzsa és a kenyér. Ezek az összetevők öntsük vagdalt hús. Ennek eredményeként a megnövekedett kalóriabevitel és étrend előnyeit csökken.
• Gyógynövények, friss és szárított - bazsalikom. tárkony. kapor. oregano. menta. koriander, zeller. paszternák.
• Más fűszer - szegfűbors, komló-suneli, szerecsendió. kömény. babérlevél. koriander. fahéj. szegfű.

Előkezelés darált komponens gyakran tartalmaz egy olyan többé kevésbé hosszantartó sütéshez. A gyakorlatban ez diétás főzés művelet nem kívánatos.

Sült paradicsom töltött sovány finomkodik - mérsékelt kalória. Ez kombinálja növényi ásványi-vitamin és egy sor fehérje komponenseinek hús. Az ilyen táplálkozási kompozíció meggyógyítja a test és erősíti az izomszövet, így paradicsom-hús „box” a kemencéből - tökéletes összetevő a fogyás és diétás menüt gyakornokok.