Tojáslikőr - ügyvéd - otthon recept

Tojás likőr „ügyvéd” alkoholtartalmú ital a holland származású, amelynek következtében a csirke tojás sárgáját kifejező sárga ízű (kereskedelmi változat nem cserélik E-100 festék). Ami az ízét adottságok, nagyon édes, kiegyensúlyozott, bársonyos kis erőd 20% körüli. A klasszikus változata ezt az italt előkészített alapján szőlő pálinka, tej, tojássárgája, méz vagy a cukor. Ma, sok vállalat termeli a folyadékot, ezek hírhedt társaság De Kuyper, ment le a futószalagról, mint például a jól ismert, mint a Blue Curacao likőr, Pisa, és mások.

Egyes receptek javasoljuk, hozzátéve likőr vanília, tejszín, sűrített tej. Idővel ezek a hozzávalókat, és az alapja sok recept tojáslikőr. Cook liquor „ügyvéd” otthon nagyon könnyen, és nem drága, ha összehasonlítjuk az azonos ital, amit kínálnak a gyártók. Tekintsük a legnépszerűbb receptek házi tojáslikőr.

És így, a leggyakoribb, hogy a legtöbb recept magában foglalja az összes fenti összetevőket.

Recept tojáslikőr Ügyvéd

A készítmény lesz szüksége:

• Tojássárgája - 10
• Brandies konyak vagy szőlő 250 ml
• Sűrített tej - 1 tégely
• Krém (10-15%) 120 ml
• Csomagolás vanillint (2 g)

Ez egy felelősségteljes megközelítést a válogatott magas minőségű alkohol-alapú, így lehetőség, mint a híg alkohol vagy vodka nem a legjobb, de persze lehet próbálni. Akkor cserélje ki a brandy szőlőből előállított alkohol vagy alacsony költségű ír whisky, vagy más is használja a fűszeres rum. Amikor kiválasztják sűrített tej is figyelni, hogy a minőségi termék, kívánatos, hogy ez nem túl vastag. A peték a legjobban használni a barna héj, van egy véleménye, hogy a sárgája hogy több sárga. Ezután óvatosan válassza szét a sárgáját a fehérek, mert ha esik egy protein ital, alkothatnak kellemetlen csomók. Arra is szükség van, hogy távolítsa el a fehérjét a sárgája vezetékek. Itt egy kis tanácsot, hogyan kell ezt csinálni: húzza ki a tojássárgáját egy műanyag poharat, és öntsük egy tányérra.

Először külön a sárgáját a fehérektől, tedd egy nagy tartályba, adjuk hozzá a sűrített tejet és a vanília. Az összes komponens jól keverjük össze egy keverőben vagy egy halogénatom, akkor kell lennie egy homogén tömeg. Ő kapott egy nagyon vastag, így nem helyezik ki a ezt az eredményt akarunk. Most adjuk hozzá a képessége brandy, keverjük össze, majd öntsük hozzá a tejszínt, és keverjük.

Ez szinte az összes, már csak azt kell önteni egy italt bármilyen kapacitása körülbelül 1 literes, zárjuk légmentesen záró fedővel, és hagyjuk körülbelül 4 napig hűvös, sötét helyen. Rázza liquor az infúzió alatt nem szükséges, akkor ezt, ha úgy látja, hogy az ital akkor hámlasztja. 4 nap múlva szűrjük le az italt szitán vagy gézen használhatja fordult be több rétegben, ital palackozás és hagyjuk valahol máshol 7-10 napon belül rendezze.

Hogy őszinte legyek, a kapott folyadékot nem lesz rosszabb az íze, mint a „ügyvéd” által termelt De Kuyper.

Ez a recept tesztelték számos önálló versenyzők és az amatőrök alkoholtartalmú italok készült otthon. Ami a következetesség, ez olyan, mint egy otthoni Baileys, csak kissé vastagabb. És bizonyos esetekben, hogy szinte már enni egy kanállal, a klasszikus változata ez azt jelenti: a kínálat ital egy pohár szolgáló kanalat.

Vegyük még egy, nem kevésbé népszerű recept tojáslikőr otthon.

A készítmény lesz szüksége:

• 90 g vodka
• 2 csirke tojássárgája
• Tej 130 g
• Cikk 2.5. l cukor
• 3 g vaníliás cukor

Vegyük friss tojás, leválását egy csészét vagy más tartály a tojássárgája. Ne rohanjon, hogy dobja a fehérje, akkor nem lesz szükség a jövőben, hanem azt, hogy lehet használni a sütés, vagy főzni egy omlettet. Habverő a tojássárgája segítségével a Corolla vagy turmixgépben simára. Tej forraljuk, távolítsa el a habot, amely képződik. Oldjuk cukor meleg tej, ha egy szerelmes édességek, akkor cukor fél kanál többé.

Tej kell hűteni. Óvatosan öntsük a hűtött tej teljesen a korábban elkészített tojássárgáját, úgy, hogy azok nem hajlott. Az elegyet keverjük és csak azokat a keveréket a vodka, brandy lehet használni. Ezután keverjük újra úgy, hogy az ital homogénné válik. Vedd el egy napra a hűtőszekrénybe.

Ready tojáslikőr, otthon lesz a következő napon. Ezután nyugodtan öntsük az italt egy szép üveg, gyűjtsük össze a vidám társaság, és jó éjszakát garantált az Ön számára.

Szintén alapján elkészített italt lehet főzni nagyon finom Pan Cotto.

Panna cotta recept tojáslikőr

A készítmény lesz szüksége:

• 
  Mascarpone 160 g
• Tej -180 g
• Cukor -50 g
• Tojáslikőr -60 g
• Zselatin lap -2

Lemezek zselatint hideg vízben. Heat tej cukorral, vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a préselt zselatin. Adjuk hozzá a mascarpone és visszatér alacsony lángon, keverjük egy fakanállal addig a pillanatig, amikor nem sikerül, de minden esetben, nem forraljuk! Vegyük le a tűzről, hozzáadjuk a folyadékot, és hagyjuk, hogy átjárja 15 percig legalább. Ez idő alatt, a penész öblítsük le hideg vízzel, ne törölje! Öntsük tömeg Panna Cotta, és tegyük hűtőbe 5 óra.

Az is lehetséges, hogy készítsen szokatlan koktél Sprite tojáslikőr.

A készítmény lesz szüksége:

• 50 ml tojáslikőrrel
• 150 ml Sprite
• 40 g citrom
• 180 g jeget
• 60 g tört jeget

Töltsünk meg egy highball jégkockákat a csúcsra. Pour lé és Sprite kell majd óvatosan keverjük az eredményül kapott ital koktél kanál. Dosypte zúzott jég és díszítsük egy szelet citrom.

Találtam egy hibát? Válassza ki, és nyomja meg a Shift + Enter vagy kattintson ide