Témája a hét - eper
Amikor volt egy eper
összetétele eper
Eper gyümölcs tartalmaz sok C-vitamin, B-vitamin, A-vitamin P, PP, E, K, karotin, borkősav, citromsav, maionsav, szalicilsav, fumársav, folsav, foszforsav, kinasav, almasav, borostyánkősav és cukrok (fruktóz, glükóz , szacharóz, xilóz), pektin, illékony, tanninok, antocianinok, pektintartalmú anyagok, esszenciális olajok és sok más biológiailag aktív hatóanyagok közé sók az alumínium, bór, bróm, a vanádium, a jód, kálium, kobalt, szilícium, magnézium, réz, molibdén , nátrium, nikkel, szelén, stroncium, a foszfor, króm, cink, és különösen a de sok a vas és a kalcium. Szerint a kalcium- és vas-oxid epergyümölcsökre foglalják el az első helyet közül a gyümölcsök, mint a fekete áfonya, málna, egres, szilva, mazsola, narancs. Ezek vas kétszer annyi, mint a mosogató, és 40-szer nagyobb, mint a szőlő. Fragrance bogyók által meghatározott nagy mennyiségű illékony anyagok (alkoholok, aldehidek, ketonok, karbonsavak, észterek és mások.) A legtöbb eper fajták faanyag meghaladja a tartalom a gyümölcs a összege fenolos vegyületek és a flavonoidok. eperlevél tartalmaz flavonoidokat (rutin, kvercetin, kvercitrin), illóolajok, tanninok, pektinek, nyomokban alkaloidok, savak (hlorgenovuyu, fumársav, kávé, szalicilsav, kinasav, giukuronsavval), vitaminok B, C és a karotin. A virágok talált rutin.
Hasznos tulajdonságai eper
Diet eper
Az étrend szükséges korlátozni a fogyasztást a kenyér, édességek, cukrászati termékek. A saláták sózzuk csak.
Reggeli: tea cukor nélkül, két pirítós egy vékony réteg vajat.
Ebéd: zöldségleves, egy darab főtt csirkemell 200 g eper.
Közép-tízórai: egy koktél lefölözött tej és cukormentes eper.
Vacsora: saláta sült céklát.
Reggeli: zabpehely a víz eperrel, 1 csésze gyümölcslé.
Ebéd: leves brokkoli, 1 pirítós teljes kiőrlésű kenyér.
Snack: 400 g eper.
Vacsora: egy darab fehér hal, párolt, 1 pohár paradicsomlé.
Reggeli: bioyoghurt 125 g eper püré, zöld tea cukor nélkül.
Ebéd: saláta, kemencében sült burgonya kapor, 1 teáskanál .. tejföl.
Snack: eper kocsonya.
Vacsora: egy darab főtt marhahús, 150 g, a kefir 1% - 1 csésze.
Reggeli: 2 tojás rántotta kávét cukor nélkül 120 ml-re.
Ebéd: növényi pörkölt, 1 narancs.
Snack: 400 g eper.
Vacsora: egy részét zöldséges rizs.
Reggeli: müzli I dió és alacsony zsírtartalmú tej, 1 csésze gyümölcslé.
Ebéd: sült csirkemell saláta.
Uzsonna: gyümölcs saláta eper, kivi és a szőlő 200 g
Vacsora: 2 csésze gyümölcs joghurt.
Reggeli: eper 250 g, 150 g zsírmentes sajt
Ebéd: leves, friss káposzta, főtt csirke húslevest.
Snack: joghurt, 200 g eper.
Vacsora: 250 g főtt hal, zöld tea.
Reggeli: eper.
Ebéd: leves eper joghurt, 1 banán.
Snack: 2 aszalt szilva, tea.
Vacsora: csirkemell vagy hal, párolt, 1/2 csésze paradicsomlé.