Szelet szikkadt kenyér vágott fekete héja.
Zsemlemorzsa a tejet, és lehetővé teszi, hogy tompítsa kissé.
Villás duzzadt morzsát gyúrjuk, amíg homogén.
Hagyma tiszta, mosás és apróra vágjuk.
Fokhagyma tiszta és hagyja a sajtón keresztül.
A marhahús adjuk hozzá a hagymát, fokhagymát, sót és fűszereket ízlés szerint.
Gyúrjuk alaposan darált. Ezután adjuk hozzá a húst mártással és újra minden gyúrjuk jól simára.
Egy kis darab a kapott darálják pogácsa bármilyen formájú.
Ezután forgassa szeletek rántva.
Egy serpenyőben melegítsük a növényi olaj, tegye az előkészített húsgombóc és megsütjük közepes lángon, amíg aranybarna néhány percig. Miután öblített hamburgerek, flip a másik oldalra, fedél, csökkenti a hő-és főzzük további 10-15 percig.
Finom, lédús hamburger, mint az iskolai ebédlőben kész.
