Sós uborka egy csomagban - receptek uborka egy csomagban

Receptek uborka

Gyors sós uborka egy csomagban

Fűszeres sózott uborka

Sós uborka „ropogós”

Körében nagy népszerűségnek tapasztalt és kezdő között háziasszonyok megvette a recept uborka egy csomagban. Száraz Ambassador - egy olyan módszer, előállítására savanyúság, amely nem használja a sóoldattal. Ez egyszerű, nem kell hozzá sok idő, és nem igényel nagy erőfeszítést (elő uborkát egyszerűen és gyorsan - 4-5 órán keresztül!), És elő a recept szerint sózott uborka a csomagban kapott annyira finom, hogy a Yum!

Készen állsz? Tehát hadd kényeztesse magát és szeretteit sós uborka! Íme néhány recept, ami segít csinálni, hogy csak finom, gyors és szép. Miután uborka gyakorlatilag nem változik a színük, hogy azok a zöld, mint a friss.

Először is, úgy döntünk, uborka. Ideális főzés uborka legyen:

• Kis méretű (de nem túl kicsi uborka, különben a játék nem éri meg), és az azonos méretű sózás fordul egyenletesen
• gyakori fekete vagy fehér tubercles (daganatok) - azt igazolja, hogy ez a fajta uborka só-bevonat helyett sima saláta;
• Ahhoz, hogy egy vékony hártya, ami gyorsabb prosolitsya;
• A sötétzöld nélkül sárga és fehér foltok nélkül elrontott helyeken;
• szoros, vagy lassú.
Ideális esetben, természetesen, hogy egy uborka, pengetős a kertben, akkor nem kell áztatni. Ideális esetben, uborka kell gyűjteni reggel, amíg a nap nem volt ideje megszáradni az uborkát és a nedvesség elpárolog belőlük. Nincs ilyen lehetőség? Csak áztassa kiválasztott uborka, 1 órás hideg vízzel, és folytassa a vallási rítus.
A recept ecetes uborka száraz sózás a csomag valójában nagyon egyszerű.

Sós uborka egy csomagban

összetevők:
1 kg uborka,
1 evőkanál. kanál só,
1 órán át. Kanál cukor,
2-3 nagy gerezd fokhagyma,
1 csokor kapor.

előállítás:
Uborka pácolás a csomagot választja ki a kisebb 10 cm hosszú (a kisebb uborka, annál gyorsabban prosalivayutsya), alaposan mossa le és vágott végződik mindkét oldalon. kapor mosás, rázza le a felesleges vizet, akkor apróra vágjuk a kaprot, és tudunk, és teljesen. Vegyünk egy erős, tartós műanyag zacskóba. Ez hozzá az uborkát, megszórjuk sóval és cukorral, hozzáadjuk a fokhagymát, vágjuk szeletekre, és kapor. Tie a táska, és rázza meg néhányszor, hogy a só és a cukor is egyenletesen osztja el. Mindent! A csomag tárolja a hűtőszekrényben legalább 6 órán át. Ez nagyon kényelmes, hogy egy ilyen sós uborka este, éjszaka ők csak jó prosolyatsya.

Ha kétség merül fel, hogy hogyan prosolyatsya uborka, ha ők maguk száraz és nem sós lemossa őket, hogy ne - ne aggódj, ezek nadyshat nedvesség és teherhordó falak fogja tartani benne. Minden lesz nem csak jó, de nagyon finom.

Tudod, hogy az íze több fűszeres uborka, hozzátéve egyéb fűszerek és gyógynövények. Például, ez jó, hogy adjunk egész borsót koriander, szegfűbors, koriander, tárkony, zeller, cseresznye levelek, torma, mazsola, apróra vágott csípős paprikát. Természetesen nem egyszerre, és 1-2 új hatóanyaggal, az eredeti recept, akkor a uborka minden alkalommal van egy új íz.

Ready sós uborka a hűtőben (ha nem azonnal fogyasztanak, nem valószínű ...).

Van azonban egy másik recept pácolás uborka száraz eljárással. A jellemző az, hogy az összetevők vannak jelen 9% -os ecetet. Ezek savanyúság kész lesz 2-3 óra, és az íze csak lenyűgöző.

Sós uborka „Expresso”

összetevők:
1 kg friss kis uborka,
1 evőkanál. kanál 9% ecetet,
1 evőkanál. kanál só,
0,5 órán át keverjük. Kanál cukor,
2-4 gerezd fokhagyma,
1 csokor kapor esernyők
cseresznye levelek, ribizli, torma arányban 3: 3: 1 (vagy íz).

előállítás:
Uborka mosás, távolítsa el a farok és vágjuk két vagy négy szelet uborka mentén. Mash fokhagyma. Keverje össze a hozzávalókat. Ezután tegyük a szeletelt uborka egy átlátszó műanyag zacskóba, adjuk hozzá a keveréket az összetevők, nyakkendő a táskát, és minden gondosan keverjük össze. Tedd a zsák uborka felfedése nélkül a hűtőszekrényben. Miután két vagy három órát sós uborka készen.

A készítmény a uborka egy csomagban saját trükköket. Ha azt szeretnénk, sós uborka a csomagban voltunk készek 20-30 perc alatt, a változás a forgatókönyvet egy kicsit. Uborka ebben az esetben, szeletekre vágjuk, a csomagban történik, hozzátéve, fűszerekkel és erőteljesen rázzuk, miközben lehetővé teszi lé egyenletesen impregnáljuk összes szelet, majd hagyjuk szobahőmérsékleten. Sós uborka egy csomagban nincs értelme, hogy készítsen nagy része. Ez a termék adja aktív lé, amíg nem kerül tárolásra (nem több, mint 2-3 nap), ezért meg kell kiszámítani mindent helyesen, különben elkényeztetett zöldségek egyszerűen meg kell semmisíteni.

És itt van egy másik nagy retseptik. Mindent, úgy tűnik, a szokásos módon uborka, fokhagyma, fűszernövények, de nem, megint egy kis kiemelni: add száraz mustár, és most a mi uborka szerez egy új, kifinomult ízlés.

Sós uborkával mustár (száraz sózás)

összetevők:
1 kg uborka,
1 evőkanál. kanál só (azok számára, akik nem szeretik a túl sós, akkor viszont le)
2-3 gerezd fokhagymát,
kapor és petrezselyem,
fekete bors por vagy keveréke paprika - ízlés,
száraz mustár és koriander - 2-3 teáskanál (ez egy amatőr).

előállítás:
Főzés kezdődik, uborka, mosására és aprítására a tippeket. Ha az uborka nagyok, vágjuk körökben 1,5-2 cm vastag, ha kicsi - vágott hosszában 4 db. A csomag, keverjük össze sóval, fokhagymával és gyógynövények melkonarublennye, és minden egyéb fűszerek. Azután, hogy egy csomagban uborka, átkötni, és jól rázzuk össze a sóval és a fokhagyma-fűszer keverék összekeverni uborka. 40-60 perc uborka lesz kész.

Élvezze az étvágyat és finom nyáron!