Sorbet bogyók otthon lépésről lépésre receptek

Név desszert sorbet vagy sörbet származik a francia szó sorbet. Ez egy hideg desszert, amely tekinthető egy fajta fagylaltot. Ilyen csemege alkalmas nem csak az a személy, aki tartja a diétát, és híve a megfelelő táplálkozás, hanem azoknak is, akik egyszerűen csak szeretnék élvezni az ízét a természetes gyümölcsök és bogyók. Összehasonlítva a hagyományos fagylalt, ez a desszert nizkokalorien. Sorbet különböző minimum mennyiségű cukor, valamint a hiányzó állati és növényi zsírok. A leggyakoribb tekinthető egy gyümölcs vagy bogyó sorbet, amely kizárólag természetes gyümölcs és bogyós gyümölcslevek és pürék. Ilyen finomság nem nehéz készíteni otthon.

A történelem előfordulása desszert

Nagyon nehéz megmondani, hogy ki találta fel ezt a desszertet. Úgy tartják, hogy az egyik első vegyes hó vagy jég mézzel és gyümölcsöt hozzon létre hűvös nyalánkság, kínai. Ez a kínai bevezette a perzsák és az arabok a desszert. Az arabok, akik az úgynevezett csemege „sorbet”, vegyes cukor, gyümölcs, dió és csokoládé, ömlött a lé a gyümölcs vagy bogyók. Sorbet francia konyha vált, mint az egyik fajta gyümölcs vagy bogyó jégkrém, amely nem tartalmaz tejet és a tejszínt.

Hogy előkészítse a sorbet lehet használni nem csak pürék és levek, hanem alkoholos italok, valamint különböző természetes kiegészítők. Sorbet szolgált a fagylalt tálat vagy magas pohár.

Tud nyújtani ez a finomság között a főételek, hogy enyhítse a súlyos étkezés utáni vagy külön a hideg és frissítő desszert.

Eszik fagylaltot előtt, így is csak a királyok és császárok. Ez volt az első sorbet csemege, hogy megjelent a táblázatok az arisztokrácia, mint egy hűvös desszert. Ezzel szemben, a modern technológia megkönnyíti, hogy készítsen egy fagylaltot otthon. Lépésről lépésre receptek parfé otthon alább felsorolt.

Recept №1 - Cranberry Sorbet

• Cranberry (3 csésze)
• Narancslé (1/2 csésze)
• Med (3 evőkanál. L.).

Az apróra vágott vörös áfonya egy turmixgép, hozzáadjuk a levét és a mézet. Az így kapott masszát tegye egy edénybe, fedjük le, és tegyük a fagyasztóba. Ez nagyon egyszerű, gyors és finom.

Ez a recept jó, hogy áfonya sorbet állíthatók elő nemcsak a fagyasztott bogyók, hanem a segítségével alkoholt.

Recept №2 - Cranberry Sorbet "Cosmopolitan"

• Cranberry (300 g)
• Vizet (150 ml)
• Cukor (100 g)
• Orange likőr (1 evőkanál. L.)
• Vodka (50 ml)
• Lime juice (1 óra. L.).

A pot vizet önteni, öntsük a cukrot és adjuk hozzá a bogyók. Forraljuk fel, és 3 percig főzzük, amíg áfonya tört kezdődik. Tartalom hűvös és dörzsölje szitán, így egy homogén püré. Ebben tömeg hozzá a likőrt, a lime levét és a vodka. Keverjük jól össze, és küldje el a fagyasztóban (legalább 1 óra). Meg kell jegyezni, hogy ez a desszert még fagyott nem lesz nagyon nehéz jelenléte miatt benne vodka.

Recept №3 - Berry Sorbet

• Friss málna, szeder és áfonya (800 g)
• Cukor (6 v. L.)
• Klasszikus alacsony zsírtartalmú joghurt (1/2 csésze)
• Citromlé (1 evőkanál. L.).

Egy turmixgépben keverjük össze a bogyók, cukrot és a citromlevet. Követte ostor összetevőket. Ezután adjuk hozzá a joghurtot, és ismét minden ütemet aprítani. A kapott elegyet egy konténerbe tesszük, és küldjön a fagyasztóba 1,5 órán át. Ez a jégkrémet alkalmazásakor bogyók öntsünk bármilyen szirupot.

Recept №4 - Eper sorbet

• 4 csésze eper
• 1 csésze cukor
• 1 narancs
• 2 citrom
• 3/4 csésze vizet.

Narancs és citrom héja, héja és lereszeljük. Gyümölcsökből, hogy nyomja össze a levet. Pot tesz a tűzre, keverjük össze a vízzel, cukorral és reszelt héját. Tartalom és főzzük alacsony lángon 5 percig. Miután egy hűvös és engedje le a szirupot, hogy megszabaduljon a héjat. Add narancs és citrom leve. Egy keverőben ostor eper szirup előállítására. Tedd a szirupot egy tartályban fagyasztásra, és küldje el a fagyasztóba. 3 óra elteltével, kívánatos, hogy fagylaltot, és keverjük össze, majd tegyük a legjobb! További 3 órán át.

Recept №5 - Sorbet ribizli bogyók

• Bogyók ribizli (1 kg)
• Cukor (200 g)
• Banán (2 db.).

Mosott mazsola Beat turmix és dörzsölje át egy szitán, hogy megszabaduljon a bőr és a csontok. Banán ostor cukorral, adjuk hozzá a bogyókat, majd újra keverjük a turmixgépben. Ossza meg ezt tömege a tartályban, és küldje el a fagyasztóba. Előnyösen félóránként keverjük desszert, amíg el nem éri az összhang a jégkrém.

Recept №6 - málna sorbet pezsgős

• Raspberry (2 csésze)
• Cukor (2 evőkanál. L.)
• Champagne (1 csésze)
• Citromhéj.

málna mossuk és ostor egy turmixgép, a cukrot, hozzáadjuk a pezsgő és a héja egy citrom, ismét minden verte, amíg sima. Desszert elhelyezett fagyasztó 3 órán át. Időszakonként eltávolítjuk, és a keverést.

Recept №7 - Cherry Sorbet

• Cherry, magozott (500 g)
• Cukor (150 g)
• Vizet (20 ml)
• 1 citrom leve.

Először meg kell főzni a szirupot. Cherry fedjük le vízzel, adjunk hozzá cukrot és főzzük őket közepes lángon 20 percig. Miután egy kicsit hűvös, és adjunk hozzá citromlevet. Öntsük a föld egy turmixgép és ostor ez jó. Helyezze az összes a mélyhűtőbe legalább 2 órán át. Miután kap desszertet a hűtőből és alaposan keverjük össze, lehet ismét egy mixer. Újra lefagyasztani.

Az ilyen desszertek, mint a sorbet, hogy mind ízletes és egészséges. A főzés otthon akkor garantálja a termékek minőségét. Miután az összes hozzávalót a fagylaltot választhat magának. Jó étvágyat!