Sandwich csirkével
Korábban kapcsolódó szendvicsek a „rossz élelmiszer” - minden bizonnyal többször hallotta a kifejezést: „Van egy nagyon rossz hideg étel!” Most ártalmatlan szerkezete a kenyér és a tömések rehabilitálták köszönhetően a sokoldalúság és a jóllakottság. Szendvicsek - ez a legközelebbi rokon szendvicsek, csak abban különböznek, hogy két szelet kenyér.
Panini csirkével és sajttal
Panini - egy gyönyörű olasz változata a jól ismert meleg szendvicset. Persze, a legjobb, ha főzzük egy speciális készülékkel vagy gofrisütő, de elfér, és a közös páneurópai - csak használja a kis sajtó tetején a „kapcsoló” a termék belsejében. Így készítsen egy forró szendvics csirkével és sajttal! Szükségünk van a következő termékek:
- kiőrlésű kenyér - 2 szelet;
- kész csirke (sült, főtt) - 70 g;
- sajt "Mozzarella" - 2 kis labdát;
- paradicsom - 2 szelet;
- Francia mustár - 1 tk ..
Az összes termék 1 részét, szorozva a fogyasztók száma, ha szükséges.
Helyezzük közepes lángon egy serpenyőben vastag alsó. Ne olaj.
Egy szelet kenyér, kenje mustár, felső váltakozó paradicsom, csirkehús és szeletelt sajtok. Nyomja meg a tetején a második szelet kenyeret.
Tedd a kapott szendvicset egy forró serpenyőben a tetején jobb kapcsolatot, helyezze valami súlyos - például egy korsó egy lapos fenekű.
Flip a szendvics, csirke, amikor barnák, és pirítóssal azt egy használt, és egy súlyt a tetején.
Az Ön feladata -, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megszerezte egységes ropogós és sajt elolvadt benne, áztatás és a töltés így ez egy gazdag, krémes íze. Ez az! A szendvics kész, akkor lehet enni, hogy azonnal, vagy vigye a táplálékot.
Szendvics csirke a la „Caprese”
„Caprese” - a híres olasz saláta álló paradicsom, sajt „Mozzarella”, friss bazsalikom és pesto. Úgy döntöttünk, hogy nagyobb jóllakottság add főtt csirke, hiszen tökéletesen illeszkednek az átfogó friss fűszeres ízét a szendvicset. Ez a recept egy kicsit bonyolultabb, mint az előző, de az eredmény megéri. Állítsa be a hozzávalókat:
- nyers csirke - 120 g;
- kész pesto szósszal - 1 evőkanál. l.;
- kenyér (ciabatta legjobb) - 2 kenyeret,
- sajt "Mozzarella" - 2 golyó;
- friss paradicsom - 2 szelet;
- friss bazsalikom - 3 levél;
- Olívaolaj - 1 tk.;.
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Kezdeni élvezni egy csirkét. Pácol azt pestoszósz, hagyjuk 15 percig, majd szorosan csomagolja fóliába és süssük fél órán át 180 C-on Cool eltávolítása nélkül a fólia.
Teljesen kész hideg csirke szelet.
Annak érdekében, hogy összegyűjtse a szendvics csirkével (alant), egy szelet kenyeret Tedd a paradicsomot a tetején - szeletelt sajtot.
sajtot a tetején a „csepegtető” olívaolaj, megszórjuk sóval és borssal, és helyezzük bazsalikom.
Spread a tetején a zöld darab csirke.
Nyomja össze az egész szerkezetet a második szelet kenyeret. Ha azt szeretnénk, megsütjük szendvics, panini, mint a fenti recept, de ízletes és nagyon hideg. Ideális a nyári, főleg, ha főzni a csirkét előre.
Szendvics csirke: vigyázni előre!
- csirke filé - 500 g;
- mustár -.; l 1 órán át.
- paprika (sima vagy füstölt) - 1 tk.;.
- Chile - L.; 0,5 óra.
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- fekete - bors ízlés;
- víz (1) - 1 evőkanál. l.;
- víz (2) - 500 ml;
- Só - 1 teáskanál .. csúszdával.
akkor is szükség van vastag kulináris menet.
Oldjuk fel a sót hideg vízben (500 ml).
Tedd ezt a megoldást csirkét, és távolítsa el a hideg körülbelül két órán át.
Crush a fokhagymát, csatlakoztassa a paprika, mustár, chili, bors és a víz. Addig keverjük, amíg homogén pasztát nen kaptunk.
Távolítsuk el a filé, száraz és bőségesen fele zsír keverék.
Forma a filé kolbász, a nagyobb sűrűségű cementezés kulináris menet.
Az így kapott félkész bőségesen kenje a tetején a maradék paszta. Ismét helyezze a filé a hűtőszekrényben 3-4 órán át.
Melegítsük elő a sütőt 250 ° C-on
Sütés Cover sütőpapír, tedd csirke tekercs és süssük 20 percig.
Kapcsolja ki a sütőt, és az ajtó kinyitása nélkül, hagyja kihűlni füstölt 2 órán át.
Ezt követően, a kész táplálékot csomag szorosan fóliába, és tegyük a hűtőbe egy éjszakán át.
Ez az! Megtudjuk, hogyan kell elkészíteni egy szendvicset csirke (recept fent), és megmutatta, hogyan kell tenni ízletesebb és egészségesebb segítségével házi csirke füstölt. Enjoy!
