Saláta padlizsán és paradicsom recept egy fotó

Egyszerű, de ugyanakkor finom és kiadós saláta szezonális zöldségek - padlizsán és a paradicsom - lesz gyakori vendég az asztalnál, meg kell csak egyszer próbálni. Első pillantásra, és a hozzávalókat egy kicsit, és a termékeket alkotó, ismerős, sőt unott, de hidd el, saláta repül egy étkező asztal az első helyen. saláta termékek: érett paradicsom (előnyösen rózsaszín - ők húsos és juicier), padlizsán, hagyma Lila (használhatja fehér), olívaolaj, só, bors, tojás, petrezselyem. Sinenkie kell mosni, héja vágott. Vágjuk kockákra, vezetni egy tojást, és alaposan keverjük össze, hogy egyenletesen bevonja a tojás minden darab zöldség. Elhalasztja sinenkie félre 15-20 percig, ezalatt a tojás teljesen felszívódik. Ez a tojás impregnáló ad a gyengédség és juiciness zöldség, darabos lesz nagyon, nagyon puha. Fry a darab egy kis kék olívaolajban pároljuk, sózzuk a főzés során.

Lila hagyma vágva félgyűrűt vagy chetvertkoltsa. Próbálja vágni a hagymát nagyon gyéren, majd a saláta lesz édesebb.

A paradicsomokat megmossuk, félbevágjuk, és távolítsa el a „szár”. Minden gyümölcs vágjuk. Keverjük bele a salátástál.