Rolls lazac otthon - recept fotókkal
Rolls lazac az otthoni - lépésről lépésre recept fotók a magazin «f-Journal.Ru»!
Ha akarta enni finom és kiváló minőségű tekercs, akkor nem kell siettetni a sushi bárban, mert a japán étel gyorsan és könnyen elkészíthető otthon. Különben is, ha teszik tekercs magát, akkor kissé változik a klasszikus recept, a termékek kiválasztásához, amelyek megfelelnek az egyéni ízlés preferenciák.
Otthon, a különböző komponensek használt tekercsek: hal, rák hús, uborka, avokádó és így tovább. Azonban, a leggyakoribb az a kombináció, a lazac töltés (vagy lazac) krémsajt. Ilyen hengert kapott puha és ízletes, de ha a főzési folyamat óvatosan, az étel még mindig gyönyörű. Szóval, háztartási tekercs füstölt lazac és a krémsajt.
- Szemű rizs - 1 csésze;
- Krémsajt - 150 g;
- Sós lazac - körülbelül 200 g;
- nori;
- wasabi;
- Saláta rizs.
Lépésről lépésre recept fotókkal
A forró vizet a rizs borító fedéllel, csökkenti a tűz a minimumra, majd várja a nedvesség elpárologtatására. Körülbelül 15 perc alatt. Ügyeljen arra, hogy kitaláljuk öltözött egy különleges mártással, amely megtalálható eladó egy kész termék, de lehet, hogy a saját keverésével rizs ecetet, sót és a cukrot. Mi váltás a beáztatott rizst egy külön tálba.
2. Továbbá a durva oldalán a nori fel rizsszemek. Rendszeresen nyirkos tenyere vizet. Ügyeljen arra, hogy hagyjon egy üres tér felett és alatt egyaránt, különben nem lesz képes dobni óvatosan forgassa.
3. Készítsük el a tölteléket. Ehhez csökkenteni fogja a halat vékony csíkokra. Ha lehetséges, biztos, hogy távolítsa el az összes kis csontokat hal.
4. ábra: Grease egy csepp wasabi, majd feküdt csík lazac. Túl sok ne tegye a tölteléket: a csík hal lesz elég.
5. Ezután a hal megállapított krémsajttal. Lehetőség van, hogy nem kézzel, de ez sokkal kényelmesebb használni egy teáskanál.
6. Most csavarja a roll. Ehhez emelje meg a szélén a mat, majd kapcsolja ki a nori a „cső”.
Ideális esetben a tekercs legyen megegyező vastagságú. Ha a széle csúnya, akkor érintse meg a kezüket.
7. Cut tekercs leszúrt a vágótt jól szőnyeg, amelyek mindegyike vágjuk három egyenlő darabokra.
8. tradicionális szójaszósz, wasabi és pácolt gyömbért. Ne felejtse el, hogy a japán pálca. Most házi tekercs füstölt lazac és a krémsajt kész. Jó étvágyat!
Lásd még:
