Receptek nyírfa nedve citrom vagy citromsavval
Birch nektárt gyűjteni kora tavasszal. Ehhez ki kell választani fák átmérője körülbelül 20 cm gyűjtők eszközökre van szükségük .:
Amellett, hogy a fa, amit megtehetsz nektárt a tuskók. Ők még több lé, mint az óriás. Hozzáértő emberek azt mondják, hogy van egy korlátlan mennyiségű azt.
nektár mozgás megáll, amint nyírfalevél jelennek meg. Hagyományosan nyírfa lé fogyasztása után azonnal gyűjtemény. Mivel a vitaminok és egyéb tápanyagok nagyobb lesz. Ugyanakkor 3 napon belül nyírfa nektár továbbra is friss és ízletes, ha tárolja hűvös helyen. Ezt követően, a nektár biztosan romlik, és nem. De ahhoz, hogy növelje a frissessége még mindig lehetséges, hogy létre kell hoznia egy közeli hőmérsékleten fagyasztás. Ilyen körülmények között meg tud állni egy hónapban.
Az öregek, akik sokat tudnak a természet ajándéka, megtanulta a betakarítás a nektárt nyír a jövőben. Sok a receptek jött le, hogy az utókor. Ma is szeretik ezt az italt, mint azokban a napokban, és élvezze a hagyományos receptek, valamint a kísérletező, újak létrehozására.
Birch sap: receptek
Például, a nyers anyagot öntenek a serpenyőben rozsdamentes acél vagy zománcozott bevonattal. Kapacitás kerül a lemez, és a lé-ra melegítjük 80 fok. Öntjük, majd a bankok és a tekercs. Előállítása csomagolások kezdődik jó előre. Meg kell alaposan tisztítani, sterilizált és szárítjuk. Meleg ital szobahőmérsékletre hűtjük, majd küldött hűvös helyen tárolásra.
Ez a recept tartja az összes előnyös tulajdonságait nyírfa nektárt. A készítmény van szüksége, hogy a gyakori és sterilizált üvegekbe és fedő. Az összetevők:
- Birch nektár;
- cukor literenként szükségességét, hogy 2 evőkanál;
- citromsav csipet vagy citrom felét hámozott.
- Nektár felforraljuk és hozzáadjuk a más alkatrészek hozzá.
- Öntjük bankok and roll kiterjed.
Nektár a nyírfa is csak bemelegítés, de el fog tartani sterilizálás. Ahhoz, hogy ezt a gyümölcslé dobozok kerülnek mély edényt feltöltjük vízzel, és hagyjuk lángon 10 percig. Lemon a recept elengedhetetlen összetevő, mivel úgy viselkedik, mint egy természetes tartósítószer.
Recept nyírfa nedv élesztőben
Gyűjtsük a tél is, és ezt az érdekes receptet. Literenként nyírfa nektár kell venni 20 gramm élesztő. A levet öntenek a serpenyőbe, fűtött, adjunk hozzá az élesztőt. Az ital van beállítva, hűvös helyen 4 éjszakára. Ezzel időt a levet öntjük steril edényekbe és tekercs.
Recept finom nyírfa nedv
At nektár testesebb ízű, ha főzzük a következő módon. Dobozokhoz 3 liter meg kell venni:
- fél csésze cukor;
- teáskanálnyi citromsav.
Birch nektár komponensek tegye a hökezelt lemezen majd a tekercs a steril edényekbe. Preservation képes tárolni szobahőmérsékleten.
Recept azzal a kiegészítéssel, citrom vagy narancs
A készítmény meg kell venni:
- cukor - literenként lé lesz szükség 2 nagy kanál;
- citromsav egy hegye egy kés;
- a három literes üvegben 4 csésze narancs vagy citrom.
Ebben a kiviteli alakban, a recept betakarított nyír nektár ha szeretné helyettesíteni a citromsavat nem kívánnak elveszítik az édes-savanyú ízű. Hozzávalók három liter nyír nektár:
- A levet öntjük tartályba, és tegye a tüzet. Bár melegítjük lehet sterilizált üvegekbe.
- Lemon vágott szeleteket, és lebontják a bankok.
- A tűz csökkentett, hab eltávolítására, és cukrot adunk.
- Igyál meg kell keveredni, hogy feloldja a cukrot.
- A bank dob géz és vízbe nektár, ami után feltekerik, fejjel lefelé. Hagyjuk kihűlni szobahőmérsékleten egy betakar.
szirup recept
Megőrzésére nyírfa nedv eltérő lehet. Érdekes recept szirupot. A mi szélességi ez a lehetőség megőrzése nem túl népszerű, mint egy üres amerikaiak.
Szirup bepároljuk. Ehhez vegye egy tartály lapos és széles alján. Önti gyümölcslé és lassú tűzön főzzük mint. Ha háromszor folyadék térfogatának eltűnik kell újratölteni friss gyümölcslé. Az eljárást megismételjük kétszer vagy háromszor. A főzés során, meg kell, hogy kövesse a hab, akkor el kell távolítani. A szirupot készül cukor nélkül. Ready szirupot átszűrjük gézen és palackozzák. Tárolja hűvös környezetben tartózkodhat egy évben.
Recept nyír kuvasz
Ez az üres nélkül végezzük sterilizálás és az összekötésre. készült főzetet, akkor az erjesztéssel nyert palackban nyírfa nedv. Juice vándorol lassan, így az ital tárolására képes, hogy a nyár folyamán.
Literenként természet kell venni:
- cukor - 2 nagy kanál;
- egy marék mazsolát.
- Friss gyümölcslé átszűrjük cheesecloth és palackozott sterilizált üvegeket ezután lezárjuk, és alaposan fel a hideg.
- Ezután meg kell, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem volt penész, különben a lé használhatatlanná válik. Két nappal később, a lé zavarossá válik, és elkezd erjedni, ami körülbelül 2 hét.
- Minden természetes ital kész, ízlés szerint hasonlít egy sört. Store nem kell több, mint egy éve, a hidegben.
A második módszer az, hogy kuvasz. Kell 10 liter gyümölcslé:
- élesztő - 50 gramm;
- egy kevés cukrot és a mazsolát.
Minden összekeverjük egy edénybe, és tedd meleg helyre. Amikor a lé kezd süvöltenek és hab, öntjük a bankok, illetve a műanyag palackok és tegye egy sötét, hűvös helyen. kiválóan alkalmas pince.
Recept a szárított gyümölcsök
Változatossá megőrzése szárított gyümölcs segíthet. Alkalmas még száraz csipkebogyó.
Három liter nyírfa nedv meg kell venni:
- 3/4 csésze cukor;
- marék szárított gyümölcs.
Valamennyi hozzávalót összekeverjük és helyezzük a tüzet. Meg kell forralni 5-10 percig, majd a tekercs steril edényekbe.
limonádé receptje
A forró évszakban frissítő italt oltja a szomjat. Akkor főzni csodálatos limonádét. Két liter nyírfa nedv meg kell venni:
- nagy citrom;
- cukor - 7 nagy kanál;
- jégdarabok.
- Lemon kell vágjuk szeletekre, és nyomjuk össze a levet belőle, majd töltse ki a cukorral.
- Birch levet szűrjük, és egyesítjük az édes és savanyú keverjük össze, majd forralunk.
- Limonádé ázni 3 órán át, majd a törzs és hűvös.
- Az ital hűtése betáplált szemüveg jégdarabok.
Tehát, hogy a finom italt egy pillanat alatt. Csak meg kell szeretné, majd a tél lesz a lehetőség, hogy élvezze a remekmű a saját termelését.