Recept mint sertéssült hagymás

Persze, nem minden háziasszony vele először jól felkészülni, mert néha a hús jön ki kemény és elégett. Ezért szükséges tudni néhány finomságok főzés, sütés nagyon finom.

A legfőbb garanciája a sikeres természetesen - a megfelelő választás a hús, meg kell rendkívül állapotú. Amikor fagyasztás szál szerkezete változik elvesszenek lédússág.
hasított részek a sütéshez legelőnyösebben - váll, a nyak és a láb.
Az is kívánatos, hogy használja a darab, ami réteg fehér zsír, teszik kész a hús puha és szaftos.
De sertés, sűrű, vastag szálak előállításához használt nem kívánatos, akkor határozott és kemény.
Vásárlás hús finoman rózsaszín, ez azt jelzi, a frissesség.

Most pedig többet arról, hogyan kell főzni a sertés egy serpenyőben.

Calorie 100 g - 254 kcal.
Adagok Száma - 4
Főzési idő - 40 perc

összetevők:

Sertés - 1 kg
Hagyma - 2 db.
Fokhagyma - 3 gerezd
Növényi finomított olaj - a sütéshez
Só - 1 teáskanál vagy ízlés szerint
Őrölt fekete bors - egy csipet vagy ízlés szerint

Hogyan sertéssült hagymás

1. Szalag a sertés a filmekből. Ha túl sok zsír, akkor távolítsa el azt. Mosás után, és szárazra papírtörlővel. Szárítás fontos, hogy a sütéshez, a hús nem osztja sok folyadékot. Majd vágjuk darabokra ez nem kevesebb, mint 3 cm. Ha az ékek kisebb lesz, a hús gyorsan égnek, és bent nyers.
Hagymát és a fokhagymát tisztítsa a pelyva, mosás és szelet.

2. Az edényt meg egy lemez, öntsünk olajat és hőt is. Pörkölés után helyezzük a hús. Főzzük nagy lángon körülbelül 7 perc alatt, és a fejjel, szó szerint, egy párszor. A kihívás az volt, hogy gyorsan lezárt széle, vagyis a minden oldalról jól pirított. Ez fogja tartani az összes levet.

3. Ezután adjunk a serpenyőben a hagymát és a fokhagymát.

4. Készítsen közepes lángon tovább főzzük sertéshús hagyma, időnként keverjük. Most meg kell megpirítjuk benne ugyanakkor, hogy ne hevítsük túl a külső. Ehhez időről időre keverjük.

5. A kész étel tálaljuk frissen vagy főzés után. Megjegyzés: Ne felejtsük el, hogy a túlzott fogyasztás a sertéshús, főleg sült, nagyon befolyásolja a szám.