Pollack pörkölt zöldség recept képpel, a kalóriatartalma hal

Pollock - a népszerű tengeri hal a tőkehal család. Ez jellemzi a rendelkezésre állás és alacsony költségű, de a jótékony tulajdonságait, ő nem rosszabb, mint a drága fajta hal.

Száma bizonyos vitaminok és nyomelemek Pollock az első tízben. Különösen gazdag jód, szelén, foszfor, A-, B csoport, PP, C és E ajánlott gyermekek, terhes nők, az emberek gyengült betegség után.

Pollock elengedhetetlen a diéta, mert magában foglalja 99% fehérjét és vizet, és szinte nincs zsír. Kalória tartalma ez a hal 72 kcal.

Az íze meglehetősen száraz Pollock, hogy nem mindenki szereti. Ahhoz, hogy orvosolja ezt, akkor a főtt zöldségeket, hozzáadjuk szószok, tejszín, tejföl. Aki már megtette, és ne felejtsük el a részleteket a készítmény a következő anyagok segítségével. Ők megtanulják, hogyan kell javítani az ízét ennek a hasznos hal.

Általános ajánlások elkészítése

Ezek a tippek hasznosak lesznek olyan recept:

1. Leggyakrabban a boltban eladott fagyasztott Pollock. Mielőtt elkezdené a főzés, meg kell előre leolvasztás. Ha ez nem történik meg, akkor szét fog esni, és elveszíti ízét, amikor tűzoltó. A fagyott legjobb természetes módon - hagyja az edényeket szobahőmérsékleten;
2. Hasított kell bél, tiszta sötét fóliát a has, hogy távolítsa el az összes ig levágta a fejét és farkát, ha szükséges. Tojás és a máj lehet oltani a halat;
3. Ha a szövetvázszerkezet túl nagy, a gerinc eltávolítjuk óvatosan mentén vágja húsát, kezdve a farok;
4. Zöldség adunk a félig sült halak, ezek csak kismértékben passer zúzott formában, majd párolt hal;
5. Ahhoz, hogy az edény a sütés alatt nem ég el, hogy felvegyék a szószok vagy víz;
6. Spice oltás Pollock alkalmas szegfűbors, szerecsendió, babér, gyömbér, szegfűszeg. Eladott és kész fűszerkeverék hal.

Lépésről lépésre recept

Ez a recept is lehet nevezni a klasszikus, mivel magában foglalja a sárgarépa és a hagyma - a legnépszerűbb zöldség főzés Pollock.

• Pollock - 1,5 kg;
• növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
• paradicsompürét - 3 evőkanál. kanál;
• Alacsony zsírtartalmú tejszínt - 10% 70 ml;
• hagyma, répa - 4 db.;
• fekete bors;
• fűszerek;
• babérlevél - 1 db.;
• sót.

Felkészülés az edényt 45 percig. Calorie - 74 kcal 100 g

Az eljárás előállítására Pollock pörkölt zöldség paradicsomszósszal:

1. A belezett tetemek és mosás, tiszta-ig és a farok;
2. Darabokra vágva a la carte, dörzsölje a kedvenc fűszerek, bors, só. Amíg a hal impregnált fűszerekkel főzzük a sárgarépát és a hagymát;
   
3. Zöldség hámozott. Hagyma vágjuk vékony gyűrűk, sárgarépa shinkuem;
   
4. Krém mix tésztával, sózzuk, ha szükséges;
5. Fry hagymát, amíg a színe arany;
6. Csatlakozz hagyma sárgarépa, passeruem mindent puhára;
   
7. Amikor a növényi keveréket kész, osszuk két részre, így a fele a serpenyőben;
8. A serpenyőben növényi keveréket elbontására haldarabok, a felső fedél, a fennmaradó részét;
9. A tartalmát a serpenyőbe öntsük a tejszín keverék a paradicsompüré és pároljuk 30 percig. Miután az edényt jól bemelegedett, csinál kis tűz;
10. Babérlevél hozzáadjuk a végén.
11. A lemezeket párolt hal díszítjük növényzet.
    

Alaska Pollock zöldségekkel, párolt tejföllel

• Pollack hal - 1 kg;
• krém - 400 ml;
• sárgarépa és a hagyma meg - 150 g;
• ízesítésére;
• fekete bors;
• napraforgóolaj - 30 g;
• só;
• víz - 100 ml.

Felkészülés az edényt 40 percig. Kalória tartalma - 142 kcal 100 g

Lépésről lépésre recept Pollock, párolt zöldség tejfölös:

1. Burke tetemek, darabokra vágva, prisalivaem, bors ízlés szerint, hozzátéve, fűszerekkel és hagyjuk ázni 20 percig;
2. Zöldség tisztít és őrölni: hagyma félgyűrűt vagy negyedek, sárgarépa shinkuem;
3. Passeruem őket növényi olaj;
4. Majd 7 perc múlva vizet adunk hozzá, és az enyhén Solim;
5. Zöldség bomlanak hal, öntsük hozzá a tejszínt felül mindent;
6. Pároljuk 20 percig. A fedél zárva kell lennie, tűz - gyenge.

Pollack sárgarépa és a hagyma, párolt multivarka

Ez a recept vonzó lesz azok számára, akik élvezik a különböző zöldségek. Ő alkalmas az alacsony kalóriatartalmú étrend, mert minden termék készült kis olajat a saját levében.

• Pollock filé - 1 kg;
• zöldségek - 2 db. átlagos mérete:
• hagyma;
• paradicsom;
• bors;
• sárgarépa;
• fekete bors;
• paradicsompürét - 25 g;
• növényi olaj - 30 g;
• sót.

Elkészített étel körülbelül 1 óra. Calorie - 65,5 kcal 100 g

1. Burke filézett darabokra, sózzuk, hozzáadjuk a fűszereket és a borsot;
2. Zöldségek tisztítani. Paradicsom előtt tiszta blanshiruem - tette röviden forró forró vízben;
3. Minden kiderül grind: a hagymát vékony karikákra, bors kockákra vagy vékony csíkokra, paradicsom tetszőleges szeletekre, a sárgarépát shinkuem;
4. A multivarku öntsünk olajat, tegye az első filé szeleteket, majd növényi keveréket, adjunk hozzá sót;
5. Fedjük le és fedő 50 perc alatt, hogy készítsen „hirtelen hűtés” üzemmód;
6. Babérlevél, paradicsompüré és adjuk hozzá a gyógynövények 10 percig bezáródás előtt. Fish, Pollock, alatt sült hagymát és sárgarépát multivarka kész.

Bruschetta paradicsommal recept - próbálja meg főzni egy finom és egyszerű táplálékot, ami annyira népszerű Olaszországban.

Olvassa el, hogyan készítsen házi kolbász sertéshús cikkünkben.

Vegye tudomásul leves receptek csicseriborsó és csirke.

Párolt halfilé zöldségekkel a sütőben

A sütőt minden étel szerezni egy különleges íz, ugyanez vonatkozik a hal zöldségekkel.

• filé - 600 g;
• napraforgóolaj - 70 g;
• zöldségek - 2 db. paradicsom, sárgarépa, hagyma;
• fekete bors;
• só;
• paprika;
• petrezselyem;
• őrölt szegfűszeg.

Elkészített étel 1 óra 10 perc alatt. Calorie - 69,4 kcal 100 g

1. Kis darab filé dörzsölje bors, paprika, őrölt szegfűszeg, só és hagyjuk fél órás áztatás fűszerek;
2. Shinkuem sárgarépa, vágott hagymát gyűrűk és négyelt passeruem 5 perc;
3. Hámozott paradicsom, kockákra vágott;
4. Adjuk hozzá a feldarabolt paradicsomot a serpenyőben, és passeruem 7 percig;
5. Filé mindkét oldalán;
6. A sütés étel Tedd keveréke növényi és sült filé rétegekben, amíg elfogy;
7. Tedd a sütőbe egy fél órát. Főzés hőmérsékleten 180 fok.

A lemezeket pörköltek díszítjük petrezselyem.

Pollock párolt zöldség szolgál, mint a fő étel, köret mivel ez alkalmas főtt rizs. Ha a zöldségek a recept egy csomó, akkor meg tudod csinálni anélkül, hogy köretként. Lehűlés után lemez nem veszít íz és szolgált hideg étel.

Az egyszerű receptek Pollock, nagyban javítja az ízét ennek az egyszerű, de hasznos Fish, és változatossá a menüt.