Pác csirke kebab recept 8
Recept 1: bor pác csirkeszárny Barbecue
Wings vizsgálni, hogy nincsenek toll, és egy jó mosás. Ha talált tollak, majd távolítsa el őket.
Készítsünk bor, koriander, gyömbér, kurkuma, bors, provence-i fűszerek és só.
Wings meghintjük fűszerekkel, ráöntjük a bort, sózzuk. Keverjük jól össze.
Fedjük le az edényt fedővel, és küldje hús a hűtőben néhány órát, vagy egy éjszakán át.
Húr szárnyak nyárson hagymával. Készítsünk parázs. Fry a húst a parázs, amíg kész. A folyamat során a sütés, a víz szárnyak folyadék maradt a serpenyőben. Ez lehetővé teszi majd a csirke kebab nagyon lédús.
Recept 2: levek grill csirkemell (fotókkal)
Vegye ki a csirkét mell a bőrrel, öblítsük le hideg vízzel, és külön a húst a csont. Csak ezután darabokra vágjuk: 12 darab - 4 egyes kebab.
Sokkal jobb, hogy használja a kis izzók - és sokkal kényelmesebb és szebb ebben az esetben. Vágjuk a gyűrűk sima, és minden más csak egy késsel vágja, és küldje el a mártást.
Keverjük jól össze, és tegye a kapott uborkaszeletet mell. Ezek nem kandikál.
Top gyűrűkkel és hogy megpróbálja elfedni azokat a pác.
Pác barbecue csirkemell kész! Hagyja, hűvös helyen 3 órán át.
Aztán felfűzve nyársat a darabokat felváltva mell és hagymakarikákkal.
Szitálás a maradék pác a tetején.
Recept 3: levek grill csirke (lépésről lépésre fotókkal)
Egy egyszerű recept barbecue pác. Nyárs csirke, és a fiatal, így a pác nem kell semmit extra, kivéve a hagymát és a sót és a borsot.
- Csirke, 2 db.
- Hagyma, 6 db.
- só
- Fekete bors, pirospaprika
Első lemészárolt csirkét. Vágjuk a tetemet fele szét a hátán egy gerinc, a többit vágjuk közepes méretű darabokra.
Hagyma vágva félgyűrűt.
Meg lehet kezdeni a páclében csirke nyárson. Sever kezében egy íj és dobja az alján, nem bántam hagyma, hagyma nyárs nem fogja elrontani.
Minden egyes darab csirke szükséges sózzuk, borsozzuk; Használhatja fekete csípős paprika.
Így terjedt az első réteg a csirkehús.
Sever karok íj és tetején szétterítik a következő réteg a hagymát darab csirke.
A második réteg minden jól: só, bors Minden darab tenni a darabokat egymáshoz közel, mindennek a tetejébe, és megszórjuk a hagymával.
Az utolsó réteg mindig a hagymát, fedjük le fedővel.
Csirke mi pácolt. Meg kell tenni a hűtőbe 2-5 óra, az összes jelenlegi és átázott.
Recept 4: levek grill csirke, ecet és a méz
- piros ribiszke - 100g
- csirkecomb - 900 gr
- folyékony méz - 1,5 evőkanál
- ecet - 1 evőkanál
- növényi olaj - 1 evőkanál
- fűszerek (só) - 2 evőkanál
- Salt - 2 tk
ribizli mossuk, mell, egy keverőbe helyezzük tálba, és habverővel. Korbácsolás kell lennie 5 percen belül.
Csirkehús mossuk, vágja szét darabokra. Drain és tegyük egy mély tálba.
Kabát a húst ribizli minden oldalról. Kívánt és a rendelkezésre álló idő törölje ribizli egy cheesecloth vagy használatát.
Ezután kenje folyékony méz.
Hozzáadjuk a fűszereket és a sót, ha szükséges. Só nélkül kebab kapott egy erős bogyó íze.
Keverjük össze, és hozzá az ecetet.
Ott is öntsük a növényi olaj.
Jó mix és a hűtőszekrényben legalább 2 órán át.
Finom pác grill csirke kész!
Feléleszteni a parazsat. Nyársra húzott csirke nyárson. A megsütjük csirke a grill forró parazsat láng nélkül.
Csirke nyárs főzzük 30 percig, időnként forgatva sült minden oldalról ugyanolyan mértékben.
Először is, meg kell, hogy megfelelően vágott húst. A legjobb, hogy csökkentsék a comb fele, különválasztva a földön maradt. A felesleges bőr jobb eltávolítani, mert kezd világítani a máglyán. Pieces kéne közel azonos. Azok számára, akik betartják a megfelelő táplálkozás, akkor a szegy, és biztos, hogy távolítsa el a bőrt. Hús hajtogatott egy serpenyőbe.
Pácolt húst a pác, és hagyja kb 3-4 órán keresztül. Ha lehet, akkor hagyja a húst a páclében egy éjszakát, kiderül, még ízletesebb. Hagyományosan, minden nyárs pácolt hagyma, vöröshagyma összege meg kell egyeznie az összeg a húst.
Együtt csirke és előkészíti a gombát paradicsommal. Azt is meg kell kabát a pác, mielőtt elkezdi a húr nyárson. Hús szükséges oszlassa el egyenletesen, így egy kis hely a darabok között. Főzzük, amíg aranybarna.
Tálaljuk ecetes hagyma és friss zöldségek.
Recept 6: szója pác grill csirke (lépésről lépésre fotók)
- 1 kg csirkecomb;
- 1 nagy hagyma;
- 4 evőkanál. l. szójaszósz;
- 2 evőkanál. l. olívaolaj;
- 2 evőkanál. l. citromlé;
- őrölt fekete bors.
A csirkecomb, hogy távolítsa el a bőrt, a csípő mossa és száraz papírtörlővel. Csont hagyható vagy eltávolítható lesz. Forgassuk bele a tartályba vagy más alkalmas ételeket.
Adjuk hozzá a felaprított hagymát félgyűrűt és borssal.
Keverjük össze a hozzávalókat a pác: szójaszósz, olívaolaj és citromlé, jól keverjük össze. Öntsük a pác át a csirke darabokat, keverjük pácolja nyársakat 2-3 órán át.
Csirkedarabok felfűzve nyárs és sült shish kebab a grill forró parázs fölött a hagyományos módon.
Recept 7: pác csirke kebab fokhagymás
Soy pác csirke kebab fokhagymás - nagyon finom és egyszerű!
- csirkecomb - 8 db
- Szójaszósz - 50 ml
- gerezd fokhagyma - 4 db
- Koriander - 0,3 tk
Hogy előkészítse a pác, csatlakoztassa a szójaszósz, koriander és a zúzott fokhagymát.
Csirkecomb tegye a pác, és vonatkoznak rájuk minden oldalról.
A pácolt húsok körülbelül két óra.
Grill a húst a parázs fordult folyamatosan, amíg teljesen főtt, azaz amikor megszűnik látszanak a vért a szúrás. Tálaljuk salátával és szószok ízét. Jó étvágyat!
Recept 8: levek grill csirke hagymával (fotó)
Ez pác alkalmas grill csirke filé.
- Csirke - 1 kg
- hagyma - 500g
- só, bors, fűszerek
Hús, ahonnan azt tervezi, hogy főzni barbecue, alaposan öblítse és tiszta felesleges filmek és zsír (annak ellenére, hogy a csirke teljesen száraz, használata hagyma, pácolt tompítsa a szálakat, és ki fog derülni puha és szaftos).
És most a csúcspontja ételek - a pác. Az egész hagymát, hogy tiszta, és dörzsölje a reszelő.
Igen, vágd sokkal könnyebb lenne, de akkor nem állt ki az az összeg, lé, hogy meg kell, hogy készítsen pályázati hús.
Ha szeretné, hogy felváltva a nyárson hagymával, akkor hagyja néhány hagymát, karikákra vágott, de a „köret” gyakran leégett, ehelyett javasoljuk paradicsom és padlizsán.
Szeletelt hús töltse hagymás levet és sózzuk ízlés szerint, és a fekete bors.
Hagyma adja a hús íze elég gazdag ahhoz, hogy azért, mert hozzá túl sok fűszer ezt a receptet én nem ajánlom.
Finom pác csirke kebab kész!
Mielőtt kitámasztás hús a nyárson vagy tedd a grill, a tiszta kezek vagy ecsettel hagymát pác, ezért nem égett.
A pörkölt kebab, amíg aranybarna.
