Olívaolaj a különbség, és hogy van egy előnye, hogy a szervezet

Jó napot, Kedves Olvasók! Olívaolaj a legrégebbi terméket használják az emberek az élelmiszer-és nőnek olajbogyó a fán, különbözteti meg a hosszú élettartam. Most is elérhetővé vált az egzotikus gyümölcsök, de csak konzerv formában.

Ahhoz, hogy a finom termék javára saját egészségi, fontos tudni, hogy a teljes körű tájékoztatást a gyümölcsöt, hogy tudják hozni. A friss gyümölcs nem evett, mert a keménység és keserűség.

Ahol nőnek a beáztatott és sózott, korrekt tartósítási folyamat megzavarása nélkül technológia ment egy hatalmas vagyon gyümölcs. Ma a cikkben megtanulod a különbség olajbogyó, mint hasznos és néhány káros a szervezetben okozhat.

Olívaolaj a különbség

Olajfa (Olea europaea) nő a szubtrópusi éghajlaton termesztik összes mediterrán országban, többek között a Fekete-tenger partján. Örökzöld növény nemhez tartozik Olívaolaj (Olea), a család Oleaceae (Oleaceae). Ezért, a gyümölcsök a fán sok hívást fekete olajbogyó.

Sokan azt hiszik, olajbogyó gyümölcsök különböző fák. De nem ez a helyzet. Ez egy és ugyanaz gyümölcs. Olajbogyó - nedospevshie gyümölcs, zöld színű. Olívaolaj valamilyen okból az úgynevezett érett gyümölcs az olajfa és attól függően, érettségi foka, lehet, hogy ettől lila és fekete. Bár ez még mindig bizonyos mértékben attól függ, hogy milyen típusú versenyben.

Ezért a különbség a olajbogyó - lejáratuk és típusa kiegészítők, de minden esetben sem a közüzemi, sem az összetételben.

Olívaolaj előnyök és kárt a szervezetben

Előnyei és hátrányai olajbogyó folyamatosan felkelti érdeklődés a fogyasztók körében, és ez nem meglepő, mivel ez a termék, bár, és a konzerv formában, de látható, minden boltban. Ezek elérhetővé vált, és ez tetszik, mert a gyümölcs a fán az olívaolaj szállítására egy hatalmas szívességet.

Mi a kémiai összetétele és tápértéke

Energiasűrűség gyümölcs: A konzerv gyümölcs tartalmaz 114 kalória 100 g terméket az olívaolaj - 900 kcal. Az éretlen, zöld gyümölcsök kalóriatartalmú valamivel alacsonyabb, mint az érett, amelyek több mint 160 kcal 100 g termék.

A kompozíció a gyümölcs

Olívaolaj előnyök és ártalmak, hogy gondolkodunk, tartalmazza az összetételében sok kémiai elemek a periódusos Mendeleva: réz és a cink. foszfor, magnézium, szelén, nátrium, vas, kalcium és kálium.

Zöld olajbogyó, valamint fekete és gazdag:

Pektint. fontos szerepet játszik az emésztő szervek és a kiválasztást a káros anyagok és sók a szervezetből.

A linolsav. szabályozza a zsír és fehérje metabolizmus a szervezetben, részt vesz a hormonok szintézisét, amelyek befolyásolják az endokrin és reproduktív rendszerek, szív és egyéb szervek.

Szkvalén, az embernek szüksége van, hogy megőrizze egészségét és szépségét. A szkvalén biztosít sejtek minden szervek és szövetek oxigénnel, fungicid, karcinogén, antimikrobiális kapacitását.

Vitamin és ásványi anyag készítmény a gazdagok:

A C-vitamin a gyümölcs, amely 0,94 mg / 100 g C-vitamin erőteljes antioxidáns visszatartó károsító szabad gyökök hatását az emberi szervezetre.

Az E-vitamin, 0,013 mg, amely a forrása a fiatalok és a szépség, az energia potenciál.

VitaminomD. a 87 mg-szabályozó eljárás a kalcium és a foszfor felszívódását késleltető bőr öregedési A D-vitamin fontos a szív, csont, immunrendszer, különösen a kis gyermekek.

Kalcium. 1,2 mg, az emberi csont támogató rendszer, fogászati ​​egészségügyi, a szív munkáját és az idegrendszerre, erek és erősíti az immunrendszert.

Magnézium, akár 1,2 mg, és a 300 alátámasztó biokémiai reakciók a test ahol a munka a fodros az összes belső szerveket.

Vas. 0,66 mg résztvevő sejtlégzést, fenntartja az agy, a pajzsmirigy, a idegrendszert.

Használata olajbogyó

Milyen előnyei vannak az olajbogyó? Folk görög orvostudomány azt állítja, hogy mindenki, aki állandóan eszik olajbogyó inkább szívós és rugalmas.

Hála a gazdag kompozíció, a gyümölcs jótékony hatással van az emésztőszervek. Ezek alacsony savtartalom, emésztettük gyorsan és könnyen emészthető. Segítenek szabályozni az egyensúlyt a szénhidrátok és zsírok.

A zsírsav, egy részét a gyümölcs, fejlődését akadályozó tumorsejtek a bélben, elősegítik a szövetek regenerálódását a fekélyes betegség a gyomor. Mivel konzerv olajbogyó lehet enni naponta 5-6 trükköket.

Különös, hogy. A pektinek olajbogyó kötődnek toxinok, nehézfém sók a bélben, és távolítsa el őket a test, javítja a mikroflóra. Nem véletlen a készítmény alkoholos italok, gyakran hozzá az olajbogyót, amelyek semlegesítik a káros hatások az alkohol a szervezetben.

Ha vannak olajbogyó minden nap, több gyümölcsöt, akkor hozzájárulhat a megelőzés a szívbetegség, mert összetételük van szükség a szívizom és az erek vitaminokat, tápanyagokat erősíti az idegrendszert, az immunitást.

Mivel a szkvalén és savak szereplő gyümölcsök, a szervezet megkapja extra energia, vitalitás, jó hangulat, javítja a bőr megjelenését és a hajat.

Tanulmányozó tudósok gyümölcsfa olíva azt állítják, hogy azok hozzájárulnak a fékezés a fejlesztés a rákos sejteket. Statisztikák alacsony mutatói emlőrák a nők élnek a Földközi-tengeren. A tudósok úgy vélik, hogy az olajsav szereplő gyümölcs, aktív szerepet játszik ebben a folyamatban.

Ez a sav a fő összetevője az olívaolaj, ezért olyan népszerű, és ajánlott a táplálkozási minden diéta.

Ismert és szerepe a telítetlen zsírsavak, amelyek elterjedtek ezek a gyümölcsök. Ezek az orvosok, javítja a sérült sejtmembránok helyreállítása megélhetésüket, és hozzájárul, hogy meghosszabbítja az életüket. Ezért ajánlatos, hogy tartalmazza az élelmiszer gyakran olajbogyó és az olívaolaj, valamint megelőzésére, belső szervek és rendszerek kór, vaszkuláris, bőrt és a nyálkahártyákat.

Kalciumot a gyümölcs-, támogatja az emberi csont rendszer, erősíti a fogakat és az ízületeket. A gyümölcs lehet használni, mint a betegségek megelőzésére, mint például a derékfájás, köszvény, arthrosis és ízületi gyulladás.

Van-e bármilyen előnyt a nők olajbogyó

Amint azt a fentiekben megjegyeztük, olajbogyó gátolja a fejlődését ráksejtek nem csak az emésztőrendszerben, hanem a mellrák.

A jelenléte az E-vitamin a gyümölcs, nem hagyja közömbösen minden nő olajbogyó. Figyelembe együtt gyümölcs- vagy E-vitamin olaj olajbogyó, a nők tartósan megőrzik az ifjúság és a szépség. Ezt támasztja alá a megjelenését a haj és a bőr szépségét, a mediterrán emberek.

Egy szinergizmus antioxidánsokkal, E-vitamin megakadályozza a korai öregedést.

Olajsav állandó alkalmazása csökkenti a ráncok 25%

A tudósok figyelmét, hogy a gyümölcsök hasznos a terhes nők számára. Sőt, ebben az időszakban, a nők kell tölteniük a szervezetet vitaminokkal és ásványi anyagokkal, gyümölcsök és olíva segítségével szabályozza az egyensúlyt.

És a férfiak?

Kétségtelenül. Aki nem akarja, hogy javítsák a belső szervek: szív, erek, emésztőszervek. De vannak olyan állítások, hogy a vitaminok és ásványi anyagok, antioxidánsok és biológiai anyagok a gyümölcs jótékony hatással van az urogenitális rendszer a férfiak és a nők is. Ezáltal javítja a szaporodási funkció.

Használata olívamagból

Találkoztam azzal az állítással, hogy az olíva gödrök túl sok előnnyel jár. Hogy az orvostudomány bebizonyította, hogy jól emésztett a szervezetben, és mint a nedvszívó, segít megtisztítani az epehólyag és a csöveit, vese és hólyag minden szükségtelen üledékek (homok és kövek).

Jótékony hatással van a helyreállítási szenvedő emberek tüdőbetegségek, légszomj és az asztma. Ezzel, ajánlott enni minden nap, 10 konzerv olajbogyó, együtt a csont.

Bár ismét a véleménye a fórum tagjai, megtudtam, hogy a mediterrán országokban úgy döntött, hogy lenyelje a olajfa együtt egy csontot, mint a tabletták.

A kompozíció alkalmazása a magok nem kétséges. Miután az összes, a nagy részét az olaj koncentrálódik a csontok. És ez tartalmazza a trigliceridek, polifenolok, tokoferolok, szkvalén Omega 3 és 6 katinoidy, fenolos vegyületekből sok különböző vitaminokat és ásványi anyagokat, szénhidrátokat és fehérjét, és még aktív anyagok, amelyek hiányoznak a gyümölcshús.

Ezért, az összetétele a vetőmag csak akkor előnyös, hogy a szervezet. A kérdés az, hogyan kell használni őket. Talán, sőt, nyelni együtt pépet.

Hasznos lehet, ha konzerv olajbogyó

A konzerv olajbogyó annyi hasznot, mint a friss. De a lényeg az, hogy egy teljesen friss olajbogyó nem alkalmasak fogyasztásra. Ezek kemény és keserű, ezért meg kell főzni.

Feldolgozás tartalmazza a pácolás és a pácolás gyümölcsök fűszerek, citrom, szardella és különböző töltelékkel.

Mi lehetőséget kaptak arra, hogy lakomára csak konzerv olajbogyó.

Hogyan lehet ezt?

Gyümölcsök takarítják éretlen, azaz zöld. Hogy elvesztik merevség és a keserűség, de áztatjuk. Néhány gátlástalan gyártók, hogy gyorsítsák fel a folyamatot a nátronlúg. Aztán csinálnak megőrzésére, ahol a különböző fűszereket.

A fekete olajbogyó, a dolgok sokkal komolyabb. Ha mielőtt a piacon megtalálható érett gyümölcs, fekete (olajbogyó, ahogy mi hívjuk őket) természetes eredetű.

Most, a gyártók megtanulták, hogy a mesterséges feketedés olajbogyó. Ahhoz, hogy ez a zöld olajbogyó 5 hónapig helyeztünk a sóoldat és megőrizték ezúttal hőmérsékleten 10 fok.

Ezt követően, az oldatot kiürítjük, és helyezzük a gyümölcsöt ón tartályok, oxidációs. Hatása alatt a gravitáció, a termelt gyümölcsök az oxidációs vas-oxid, amely a színek és a gyümölcs fekete.

A modern technológiák végzik, figyelembe véve az időmegtakarítás. Ezért, tárolás után olíva sóoldat, kezelik őket O2, hetek alatt, a vas-glükonát, stabilizátort, amely az úgynevezett E579. Ennek eredményeként a folyamatban lévő reakciók belül a gyümölcs, meg tudják változtatni színét feketére, de a szert egy különleges íz és puhaság.

A felesleges stabilizátor káros hatással az emberi egészségre, megzavarhatja a szív, a máj és a vesék.

Kár, hogy az olajbogyó tartósított

Amikor kiválasztják konzerv olajbogyó (olíva), legyen elővigyázatos. Fontos, hogy megértsük a érett gyümölcs a fán, vagy mesterségesen megfeketedett.

Gyümölcsök tartalmaznak mesterséges feketedés túlzott adag vas, és néhány tanulmány szerint a jelenléte egy kis mennyiségű ón.

Egyszeri használat ilyen termék egy különleges kárt a szervezetben nem, de még mindig jobb, ha vásárolni zöld olajbogyó.

Különösen ez a finomság veszélyes az emberek hajlamosak epehólyag-gyulladás, gyomorbántalmak és a belek.

Hogyan válasszuk ki a konzerv olajbogyó

Először is, figyeljen a megjelenése a jar. És jobb, ha vásárolni olajbogyó fémkannákban, de nem üveg, ahol befolyása alatt a fény a megsemmisítése a vitamin. Banks kell egy jó eladható állapotban, anélkül, horpadás és rozsda.

Akkor nézd meg a összetételét a doboz tartalmát. Ha van egy nagy lista a vegyi anyagok, jobb ha hagyjuk a pultra.

Ne vásároljon gyümölcsöt adalékokkal, ezek általában tele stabilizátorok és tartósítószerek és ízfokozók.

Ha meg szeretné vásárolni olajbogyó, figyeljen színüket. Természetes gyümölcs egyenletes színű. Hosszabb be egy vöröses-barna árnyalatú egy kis barna, de nem fekete.

A leghasznosabb és jó minőségű olajbogyó érkező Spanyolországban és Olaszországban.

Most már tudja, hogy mi a jó és mi haszna van veszélyes ártalmakat és olajbogyó Mi a különbség a kettő között. Táplálkozási azt mondják, hogy 10-12 olajbogyó naponta, hozza csak előnyökkel jár a szervezetben. Tehát nyugodtan vásárolni olajbogyó, mivel a leírt óvatosság és megeszik őket az egészségre!