Olasz ételek 20 finom és egyszerű receptek
Olasz konyha talán az egyik legnépszerűbb a háziasszonyok. Miután az összes edényeket könnyen meg kell ismételni minden otthon konyhája egyszerű és megfizethető termékeket. Beszél az olasz konyha nem hagyhatja figyelmen kívül a híres pizza, ravioli a különböző töltelékek és persze a rizottó.
Alapja azonban az olasz konyha mindenféle különböző tészta formák. Ezek tökéletesen kombinálható mediterrán zöldségeket, mint például a paradicsom, padlizsán, spárga és articsóka.
Másik jellemzője az olasz konyha a használata különböző gyógynövények, mint például a bazsalikom, rozmaring vagy oregano. Feltéve, hogy a különleges ízű ételek jellegzetes helyi ételeket, ami mellesleg minden régióban Olaszország saját árnyalatokat. És persze, ne feledkezzünk meg az olajbogyó és az olívaolaj, ami az olaszok folyamatosan használják a főzés, valamint a híres sajtok: mozzarella, mascarpone, parmezán és mások.
1. frittata paprika, cukkini és paradicsom
Frittata - univerzális étel. Ez egy kicsit emlékeztet a jól ismert omlett szezonális zöldségeket, amelyek periodikusan változik, attól függően, hogy a rendelkezésre álló hűtőszekrényben. Frittata lehet főzni a reggeli, ebéd vagy vacsora, egy saláta vagy anélkül. És ha darabokra vágjuk a la carte, ez elég alkalmas, mint a táplálékot.
2. A fény saláta körtével és paradicsomot zapravkoykrem-Impatiens
Olasz zöldség-gyümölcs saláta. amely kész 15 percig kapsz egy igazi nyári frissesség és eredeti ízét kombinációk.
3. Saláta dinnye mozzarellával és sonkával
Egyszerű főzés recept saláta dinnye. Tálalva mozzarella sajttal és sonkával. Frissítő nyári saláta tökéletes villásreggeli, vagy egy könnyű ebédet.
4. bruschetta paradicsommal és mozzarellával
Caprese fokhagymás kenyér - a legjobb e, amit valaha ettem. Általában Caprese egyik nemzeti ételek Olaszország, mert a színek kombinációja emlékeztet az olasz zászló. És a nevét kapta a Capri szigetére. Ki volt Olaszországban, természetesen megpróbálta ez az étel, de ha nem, akkor itt az ideje, hogy rögzítse.
5. Canape polenta koktélparadicsommal és pesto szósszal
Canape polenta koktélparadicsommal és pesto szósszal - egy finom előétel, amely biztosan fogja díszíteni bármilyen asztalnál, beleértve BANQUET. A főzés könnyű, úgy néz ki, az eredeti.
6. Az igazi olasz pizza „Abrutsese”
Hogyan kell főzni egy pizza „Abrutsese”, mondja egy jól ismert pizza készítő és cukrász Olaszországból Giambattista Sabia. Nálunk lépésről lépésre recept.
Sok receptek lasagna, és annyira változatos és ízletes, hogy nehéz ellenállni a tál az olasz konyha. Javasoljuk, hogy próbálja meg főzni lasagna besamel mártással. Ez egyszerű kivitelezés, de finom íze.
Lasagna nem kell tartalmaz húst. Kínálunk vegetáriánus változata ez az étel friss ricotta, mozzarella és finom illatos fűszeres parmezán és paradicsomszósszal spenóttal. Vacsora, ami egész megjelenése és íze még a főzési folyamat hihetetlen étvágya.
9. Spagetti carbonara
Spagetti enyhe tojás sajtmártással és vékony szelet szalonna - a klasszikus olasz ételeket kínál. Ez az étel is jobban megfelel a vacsora, mint ebédre vagy vacsorára, hagyományosan főtt fokhagymás. Nálunk lépésről lépésre recept spagetti carbonara 2 személyre. A készítmény ez az étel mindössze 15-20 percnyi időt.
10. Farfalle garnéla és rukkolával
Az egyik módja annak, hogy gyorsan főzni egy finom ebéd vagy vacsora. Csak 15 perc ez a szelíd tál olasz konyha az asztalon.
11. A fekete tészta tenger gyümölcsei
Mert az ilyen képzéseket általában fekete tészta, de lehet, hogy ezt a receptet még érdekesebb, ha felveszi a szokásos tészta tintahal tinta.
12. tészta fűszeres tonhal mártással
Javasoljuk, hogy próbálja meg főzni egy finom és nagyon kiadós étel - tészta rigatoni fűszeres tonhal és kapribogyó mártással. Annak ellenére, hogy a jelenléte tészta, fehérjében gazdag tonhal és kapribogyóval kissé éles utána nincs nehézség érzést.
13 rizottó gombával
Rizottó - egy a sok kedvenc olasz ételeket. A fő összetevője a rizottó - természetesen ez csak egy szám. Javasoljuk, hogy használja a szám „Arborio”, de bizonyos körülmények között ez is helyettesíthető egy közönséges kerek.
14. rizottó bazsalikom pesto, friss menta
15. Padlizsán alla parmedzhano
Padlizsán alla parmedzhano - ez az étel világos és kielégítő, hogy ez nem szégyen fájlba az ünnepi asztalra. Ő evés és a hideg és meleg - kivéve persze, hogy ez lesz.
16. Csokoládétorta piemonti
Kínálunk egy recept a finom csokoládé torta tender morzsa és krémes réteg mogyoró, ami nagyszerű választás családi vasárnap tea, valamint az ünnepi asztalra.
17. Tiramisu recept Michel Lombardi
18. A csokoládé mogyoró biscotti
Panna cotta, mert a szokatlan név érzékelhető, mint valami elegáns és kifinomult. Tény, hogy ez csak egy puding krém zselatint és a cukrot. Főzés panna cotta hihetetlenül egyszerű. A nagy lehetőség desszert.
20. A csokoládés sütemények dióval Amaretti
Csokoládé amaretti - a hagyományos olasz cookie-kat készült mandula liszt, cukor, tojásfehérje, mandula likőr. Javítása a hagyományos recept, akkor hozzá egy kis kakaóport. A amaretti dióval nagyon könnyen elkészíthető.
