Növekvő gombát a pincében - végigjátszás
Mikroklimatikus körülmények pincék ideálisak a gombák termesztésére. Vásárolja micélium és a mester gomba termesztés technológia a pincében volt hatalma alá érdeklődőknek. Ha azt szeretnénk, hogy a jó termés, az első helyen, meg kell figyelni, hogy olyan dolgok, mint: előállításánál táptalaj, a szoba berendezések, fertőtlenítés, a hőmérséklet és a páratartalom szabályozás. Ezekre és hasonló kérdésekre elemzik érdekében.
Mi legyen a pincében?
Gomba lehet termesztett bármilyen szilárdan készült pince. A padló a pincében, hogy konkrét, nem a földet. Általában minél tiszta és elkülönített a külső behatásoktól épít -, annál jobb.
A helytakarékosság a pincében polcok gombával ellátott több emeleten (emelet).
Ezzel szemben, a zöldhagymát és egyéb növények, gombák kiegészítő világítás nincs szükség. Ezek jól növekednek a sötétben. Csavar a villanykörte költségek csak a pincében vagy a pincében volt, kényelmesen használható.
szellőzés
A pincében kell szerelni egy szellőztető rendszer, a komposzt, amelyben gomba növekszik, a tágulási aktívan bocsát ki szén-dioxidot. A dohos gombák nem tűri. Szén-dioxid el kell távolítani, és a helyére a bejövő friss levegőt. Azonban nem teszik lehetővé a huzat. Szellőztetőcsövekhez zárva finom háló, hogy nem esnek bele a rovarokat.
Ha jó szellőzés pince hagyományos ellátási kipufogócső nem elég. Mi lesz, hogy vigyázzon a ventillátoros a szobában. A szervezet a légi forgalomban a dobozokon a gomba, akkor a további rajongók. Ha lehetséges, akkor ajánlott a számítógép légtisztító szűrőket.
A hőmérséklet és páratartalom
Ahhoz, hogy ezeket a paramétereket beállítani, a helyiség a gombák termesztésére hőmérő és páratartalom. Lehet növelni a páratartalmat formájában permetezéssel állványok és emeletén spray. Alsó - miatt szellőzést.
A hőmérséklet nyáron is vezérelhető a szellőzés, de ha azt tervezi, hogy nő a gomba egész évben, vigyázni kiegészítő fűtés pince.
rendezési tér
Ha pince elég nagy, akkor van értelme, hogy osszuk két zónára. Egy szoba fog használni a inkubálás (elosztva a szubsztrát micélium), és a második közvetlen desztillációjával gombák (termőtestek). A hőmérséklet a sikeres ezeket a folyamatokat igényelnek más. A micélium növekszik körülbelül 23 fok, és megtermékenyítés történik 16-17 fok.
Fenntartása stabil hőmérsékleti feltételek minden szobában, akkor egyszerűen át a dobozokat, hogy a szubsztrát. Így növekszik gombát folyamatosan -, amíg fél doboz termő, a micélium nő a másik, és így tovább. Ha szükséges, akkor adjunk hozzá egy harmadik terület a komposztálás.
Előfertőtlenítés
A gombák termesztésére pince jól kell megtisztítva, kezelésére paraziták és gombák. Gomba nagyon fogékonyak a betegségekre és kártevőkre és kár lenne elveszíteni egy nagy részét a termés miatt elhanyagolják a biztonsági intézkedéseket a kezdeti szakaszban.
Különösen akkor lehet elvégezni, a következő eljárást:
- Gázos kénsav ellenőrző.
- Ahhoz, hogy tisztára mosni a falak és a mennyezet mész a réz-szulfát hozzáadásával.
- A spray-egy 4-százalékos oldatot a formalin.
- Ha a pincében a korábban megállapított zöldségeket, és nevelt muslicák vagy más kártevők, a kezelendő hlorofosom szobában.
- Mint egy további védelmi intézkedés lehet elhelyezni a bejáratnál a doboz fűrészpor, áztatott fertőtlenítő oldat.
Fertőtlenítés után a pincében jól kell szellőztetni, különben nem csak gomba, de nagyon nehéz lesz, hogy benne lehessen.
szubsztrát előállítására
Előkészítés A táptalaj, amelyben a nő gomba - az egyik legfontosabb és a kritikus pillanatokban. A nőnek a maximális hozam, azt kell készíteni a hordozó ajánlásait követve a csomagot a micélium, amit vásárolt. Mivel törzsek vagy fajták gombák különböző, a technológia a készítmény és összetétele a szubsztrát lehet kissé eltérő.
Itt van a hordozó, amelyben a gomba nő.
Vannak azonban olyan általános elveit előállítására komposztot gomba termesztés, amely lehet tekinteni egyetemes. Egy jobb megoldás lenne a természetes ló trágya komposzt. Fontos, hogy az állatok ettek széna helyett zöldtakarmány.
Két variációt készítmény természetes komposzt:
Lótrágya lehet helyettesíteni tehén vagy madárürülék, de ebben az esetben a termés jelentősen alacsonyabb lesz.
Szalma áztatjuk egy nap meleg vízben egy kényelmes kád vagy más tartály. Aztán lefektetett egy halom trágya keverve rétegeket. Meg kell szereznie csupán 6-8 rétegben. Mindegyik réteg további hidratálja meleg vízzel. 3-4 nap után a komposzt kell egy jó keverjük, és adjunk hozzá a karbamid és a szuperfoszfát. Ezt követően, a szubsztrátum szerez jellegzetes szaga ammónia. A másik után 3-4 nappal, a komposzt ismét összekeverjük. Tehát meg kell lapátolt 4-5 alkalommal, fokozatosan hozzáadjuk a maradék ásványi anyagok. A gipsz közben adagoljuk az utolsó keverési.
Az átlagos idő a komposztálás 24-28 nappal. Befejezésekor a fermentációs folyamat lehet megítélni az eltűnését a ammónia szag és világos barna trágya. Az erjedési folyamat során, a komposzt hőmérséklet elérheti 50-70 ° C-on Komposzt gombák termesztésére hőmérséklet nem lehet több, mint 25 fok.
Cook érdemes egy hordozón különleges gazdasági jól szellőztetett helyiségben vagy a szabadban egy baldachin alatt, amely megvédi behatolását az esővíz, és a napot. Komposztot a földre nem kap elegendő alvás, jobb podstelit celofán. Erre azért van szükség annak érdekében, hogy a kész aljzat nem fogott kártevők.
Ha tud készíteni szubsztrátja gomba termesztés túl nehéz neked, akkor mindig megvenni a boltban. Azonban, komposzt, főtt a saját kezét, általában jobb.
Ready aljzat beköltözik a pincébe, és elterjedt a dobozok vagy konténerek, ahol a tervek szerint nőni gombát.
Ültetés gombás micélium (beoltás)
Így a hordozó készen áll, és elhelyezni a pincében, most szükség, hogy ez a micélium a gomba, hogy növekszik micélium. A micélium termesztett laboratóriumokban ipari eljárás szempontjából a sterilitást. Lehet megvenni a kertészeti boltokban, vagy megrendelhető az interneten.
Annak érdekében, hogy növekszik gombát egy 1 négyzetméter szubsztrát szükségünk lesz 500 g komposzt és 400 g micélium szemes spórák a gombák.
Azt hogy a „mag” a hordozóba. Ha pontosan készítettük komposzt, meg kell tavasszal vissza, amikor nyomni könnyedén. Készítése pyatisantimetrovym mélyedés a parttól 20 cm-re egymástól, és rakják az egyes mélyedésben egy kis mennyiségű komposzt micélium. Ha megvásárolta a gomba spórák, csak meg kell megszórjuk a felszínen. Fokozatosan a szálak a micélium fog növekedni a hordozón.
micélium növekedését az időben, még nem jelent meg termőtestek a gombák, az úgynevezett inkubáció. Ebben az időszakban fenn kell tartani a páratartalom a pince szinten 70-95%. Ahhoz, hogy a hordozó nem kiszáradt, ez lehet borított papír vagy szövet, periodikusan permetezzük egy porlasztó.
A hőmérséklet, amelynél a növekedés a micélium - 20-27 fok. Aktívan terjesztett gombás szál fog fordulni, tíz-tizenkét napig. Ezután, a szubsztrátum felületén kell borított talaj 3-4 cm, és várni egy másik 3-5 napig. Föld - nem csak a kertben, és a keveréket a tőzeg (5 rész), mészkő (1 rész) és a talaj (4 db). Ne felejtsük el, hogy időnként vízzel permetezzük.
Erőltetése termőtestek
A végén az inkubációs periódus kell, hogy csökkentse a hőmérsékletet a pincében akár 12-17 fok, vagy át a dobozokat, hogy a hordozó egy szobában lepárlásra (ha van, mint korábban említettük, ebben a cikkben, van osztva a szobában két rekeszre). A növekedési időszak a gombát magukat.
Egy növény lehet távolítani a micélium gombák 5-8 hullámok, bár a tömeges fog származni az első három hullámok.
Az első hullám aratás eltávolíthatja 3-4 hónap. Kerülje overripening gomba. Meg szalag őket, amikor az alsó része a kupak meg van szorítva még fehér filmet és barna lemezek nem láthatók. Minden gomba gondosan kell lecsavarni a helyéről, de nem vágja. Balról a vágás után a lábak micéliumában baktériumok beléphet.
Összegyűjtése után gomba, ahol felnőttem, meg kell megszórjuk egy kicsit a talaj. Gomba gyorsan fog nőni 1-2 héten belül. Ha megfelelően megtervezett és jó körülmények komposzt ez idő alatt el lehet távolítani, 5-8 növények gombák. A fő hangerő esik az első három hullámban. Ezután a micélium hozam csökkenni fog élesen.
A legjobb fajták termesztésére
A világ több mint ötven különböző fajta gomba. Néhány ezek közül megtalálható a természetben, és néhány tenyésztő tenyésztik kereskedelmi tenyésztés.
Termesztésre a pince ideális fajta magas hozammal, könnyen karbantartható és igénytelen. Köztük van bisporus és dvukoltsevoy. Szintén alkalmas otthoni tenyésztés rét gomba, Somycel 512 és Hauser A15.
A technológia a gombák termesztésére, a pincében saját jellemzői, de ez nem olyan bonyolult, mint amilyennek látszik első pillantásra. Ha elkészítette a megfelelő komposzt, telepítve van a pincében a kívánt klíma és szerzett jó ültetési anyag, magas gombahozam nyújtják Önnek! És a javaslatok segít megbirkózni ezzel a kreatív és érdekes feladat.