Nemrégiben egy étteremben francia és kínáltak az első bor, majd a második bor Bordeaux

Kezdőlap »Kérdések Sommelier” Mi az első bor és a második?

kérdés:
Nemrégiben egy étteremben francia és kínáltak az első bor, majd a második bor a Bordeaux. De mivel nem ismeri a nyelvet, nem értettem, mit jelent, hogy az első és második bort. Meg tudná magyarázni? Köszönöm.

Be a huszadik század elején, a koncepció a termelés a második bor használatával jár kifogásolható nyersanyagok bármelyike szerinti feltételek nem alkalmasak a termelés alapvető borokat. Ez egy hosszú idő, és volt a fő oka az, hogy negatív megítélése között bor rajongók. Azonban meg kell jegyezni, hogy mivel a 80-as években a múlt században, a termelés filozófia második borok Bordeaux sok háztartásban jelentős változásokon ment keresztül. Először is, a szemléletváltás a nagyon terroir parcellák, mint az elmúlt évtizedekben borászok, különböző mezőgazdasági technikák, megtanulta, hogy ki a legnagyobb potenciál a szőlő még csak nem is a legoptimálisabb helyre. Másodszor, a fiatal szőlőt ültetett főleg a 80-90-es években a múlt század, ma már nem. De korábban volt közülük valójában tette a nagy részét a második bor. És harmadszor, ma szempontjából borkészítés, a második bor nem adott kevesebb figyelmet főkastélyba remekművek. A termelés felügyeli a legjobb borászok és a különbség a borkészítés csak köszönhető, hogy az időzítés a zársebesség és a százalékos új hordó. Ez az oka annak, hogy az elmúlt években számos várak Bordeaux második bor terroir van elhelyezve, mint különálló termék, nem érdemli meg kevesebb figyelmet idősebb társaik. És ha a második eredeti terroir borokat tud felmutatni főként csak lezárja a nagy bordeaux-i ötös, ma bor szakértők állítják az egyre növekvő minőségi második borászati sok várkastélyok a Bordeaux.

Tegye fel kérdését, sommelier

Szociális Fejlesztési Egészségügyi Minisztérium arra figyelmeztet: A túlzott alkoholfogyasztás káros az egészségre, mind a kínált termékek a honlapon található szoktató jellegű adásvétel végzett területére egy italt tárolni.