Moszkva mesterkurzus

Moszkva került egy új trend: menni éttermek. Mi ebben a nagy dolog? Egy kis részlet - itt éttermek megtanulni, hogyan kell főzni. Chef különböző területek és intézmények szívesen bizonyítani, tanítani és lehetővé kell tenni, hogy próbálja ki a saját alkotása.

"Steak Arts" származó Goodman éttermek

Idő: kedd 19.00
Költség: 4000 rubelt

Szakácsok hosszú és kemény keresi a tökéletes steak recept. És mi találtuk ki! És mikor nem találták - úgy döntöttünk, hogy ossza meg mindenkivel. Ennek eredményeként nem volt nagyon lédús és ízletes mester osztályt Goodman étteremben. Az osztály megtudhatja, nem csak, hogy hogyan süt a szelet, de mi a különbség a hízó, milyen fajta bikák és mit „márványos hús”. Ideális etetés ételek is szerepelnek a „menü” a mester osztályban. Egy felejthetetlen est fénypontja - kóstoló háromféle steak * szósszal, saláta „Caesar”, grillezett zöldségekkel kíséri megfelelő méretű profi sommelier bor!

Mester osztályt raguval

Bor mester osztályt raguval étterem - egy nagy lehetőséget, hogy indul, illetve folytatni ismeretség a borok világában. A teremtés, a mester osztály vett részt az egyik legnagyobb vállalat-szállítók borok és szeszesitalok magyarországi DP-Trade. Lesz 12 ülés, amelyre akkor megtanulják, hogyan kell kiválasztani a megfelelő szemüveg, inkább bort dekantáló és kialakítani a saját véleményét az összes jelentős borvidéke a világ. Külön szekció fog ragyogni Armagnac, Calvados és konyak.

Mesterkurzus Seiji

Hosszúság: 1,5-2 Chasa
Költség: 5000 rubelt

Nyári ötletek a grill Arthur Lotsmanova brand-szakács „Business Oroszország”

Idő: május 15. 19.00 - 21. 00
Költség: 3000 rubelt

Tökéletes megoldás a közelgő tavaszi szünetek, ami a legjobb módja a nagy cég az országban, a barbecue. Hogyan, hogy a „Tűz Festival” nem csak a hagyományos főzési grill, és egy új megoldás? Ez megmondja, hogy (és ez megmutatja) Artur Lotsmanov, márka-séfje „Business Oroszország”. Ebben a mester osztály akkor készít 3 fogás: bárány nemes sajt, sertéshús gremolata, tigrisrákkal fűszeres ázsiai pác és díszítsük - Sült burgonya mogyoróhagyma.

Horgászat Master Class on "Filimonova & Jankel"

Idő: csütörtök 19.00
Költség: 4000 rubelt

A Szovjetunió, hal nap volt csütörtökön. Master „Filimonova & Jankel” úgy döntött, hogy kövesse a hagyomány és a magatartás mesterkurzusok, minden csütörtökön. Filozófiájuk: „A zseni - az egyszerűség”, így az ideális hal legyen tömör főzés és kiszolgálás. Az osztály meg fogja tanulni, hogyan lehet megkülönböztetni a fagyasztott hal a lehűtött, jó minőségű és friss tengeri az alacsony minőségű, vad halak tenyésztett. Azt is megtanulják, hogyan kell faragni a hal, és természetesen, úgy érzi, a szakácsok maguk után főzni tengeri sügér, balin és a pisztráng, mastering szakmai berendezés, amely előkészíti igazi szakemberek a maguk területén. Eltekintve magától elő, akkor is megmondja a recepteket a híres „Nicoise” és a „Tuna fogkő.” Miután a mester osztály, akkor próbálja ételeket főzött fehér bor.

Olasz mester osztályt az éttermet „La Serenata”

Idő: az egyéni órákat tartanak minden nap, kivéve vasárnap és hétfőn
Költség: 2500 rubelt

Az étterem található, majdnem a közepén Moszkva szakács Mikhail Andreev vezeti az egyéni és csoportos foglalkozások. Szeretnéd megtanulni, hogyan kell főzni tökéletesen sík pizza vagy meglepetés barátaival ebben a recept a spagetti carbonara? Akkor vessen egy pillantást a nyitott konyha, az étterem „La Serenata”. Osztályok kíséri borkóstoló és szakács hajlandó megosztani egy titkot, hogy tudod használni a konyhában könnyen.