Mit tartalmaz a sajt

Sajt az egyik leghasznosabb termékek valaha feltalált az emberiség.

Ebben a cikkben fogunk összpontosítani, hogy mi okozta a hasznos tulajdonságok sajtok értékes anyagokat tartalmaz.

Emellett hasznos, kinek és milyen funkciók is, és nem árt.

Végén ezt a cikket hasznos ötleteket és ajánlásokat fogalmaz meg a választott sajt a boltban, valamint megfelelő a termék tárolása otthon.

Hasznos tulajdonságai sajt

Hasznos tulajdonságai sajt nagyrészt annak használata az eredeti termék (azaz a tej).

Az utolsó nagy fiziológus II Pavlov, a tej az egyik legcsodálatosabb termékek adományozta a természet.

Akkor miért az összes ismerős élelmiszertermék olyan hasznos?

1. A sajt tartalmaz legfeljebb 30% zsírt, 22% fehérje (ez még jobban, mint a hús).
2. Sajt tartalmaz esszenciális aminosavakat: triptofán, metionin és lizin.
3. A tápanyagok koncentrációját a sajt 10-szer több, mint a tej.
4. Növeli az étvágyat, ez pozitív hatással van az emésztőrendszer.
5. Ez fontos szerepet játszik a normalizálása zsíranyagcserét a szervezetben.
6. Ez elősegíti az összehangolt munka a bél.
7. Higiénikussá teszi a szájüreg (azaz, megöli a baktériumokat). Ami a sajt penész.

tápanyagok

Milyen vitaminokat tartalmaz a sajtot?

B-vitaminok találhatók sajt:

A mikrotápanyagok

makrotápanyagok

Ellenjavallata sajt

Annak ellenére, hogy a sajt egy rendkívül tápláló termék, és van egy nagy íz, lehetetlen, hogy az alábbi személyek:

• Azok, akik megtalálták a tejfehérje intolerancia.
• Személy, akinek a test hajlamos duzzanat és a folyadék-visszatartás, valamint a különböző jelenségek és magas vérnyomásos szívbetegség.
• Az emberek szenvednek vesebetegség és fokozott gyomor savasságát (ez jobb használata helyett a sajtanyagot).
• Ami a kéksajt, hogy nem lehet használni a terhes nők, mint a termékben lévő baktérium okozhat listeriosis. A listeriosist, viszont azt eredményezi, hogy a legszörnyűbb következményeket - koraszülés, eltérések a fejlesztés a gyermek, és még egy vetélés.
• Betegek urolithiasis.
• Azoknál a betegeknél, akut pyelonephritis.

Fontos. mielőtt megpróbál a sajtot kell megtudja előre, hogy egy ellenjavallatot ott. Ha úgy adódik, hogy a célszerűségét használatát egy bizonyos mennyiségű sajt vagy teljes elutasítását meg kell igazítani az orvossal.

Ahhoz, hogy igénybe ezt a terméket?

Sajt hihetetlenül tápláló és hasznos termék a tizenévesek, a gyermekek és a terhes nők, mert tartalmaz egy csomó fehérjék és ásványi sók.

Az is kívánatos, hogy használja a sajt részt vevő személyek súlyos fizikai munka (sportolók, építők, és így tovább).

A diákok, tanulók és tanárok a sajt is lehet egy nagyszerű eszköz a harc a megőrzése a magas intelligencia, a jó memória, gyors reakció és produktív agyi aktivitást.

Ezen túlmenően, sajt tökéletes azok számára, akik fogyni szeretnének. Van még egy különleges sajt étrend, amelyen az ember lehet dobni, hogy számottevő kilogramm.

Kiváló sajt és segíti mindazokat, akik „szerencsés”, hogy szembe kell néznie a tuberkulózis.

Kalória és tápérték

Calorie általában attól függ, a sajt fajta. Átlagban, száz gramm tartalmaz 350 kalóriát tartalmaz.

Sajt, mint már említettük, ez elég zsír terméket (körülbelül 30 g zsír). Ennek ellenére, az összeg a szénhidrátok csak 1% (0,9 g). 100 gramm - '24

Hasznos tudni,

Hogyan válasszuk ki a megfelelő sajt?

Sajtok, van sok, de ezek szerint értékeljük bizonyos kritériumoknak:

1. minőségi védjegyek. Arra hivatkoznak, hogy az eredetének hitelességét a termék és betartása csúcstechnológia gyártását. Például az angol nyelvű országokban az OEM sajt kell megjelölni, vagy PGL, míg Franciaországban - AOC. Olaszországban és Spanyolországban ez az ikon DOC vagy DOP karaktereket.
2. Sajt szélére. Ami a szilárd sajt, majd húzza a friss termék mentesnek kell lennie fehéres csíkok, repedések és inhomogenitás. Ha megnyomja a zsír nem látszanak
   
   kell! A lágy sajt fiatal, szemben a szilárd kéreg hiányzik, így az íz és megjelenés az egyetlen mutatói frissességét. Sajt minden esetben nem lehet élesztő, bűzös vagy keserű szaga. Az íze a termék nem hasonlítanak a kémiai tisztítószerek, és a szélei legyen sima, anélkül, hogy összeomlott.
3. Színezés. Sajt kell egyenletes színű legyen, vagy „fakó” egyáltalán (amelyben nincs semmi baj). Ellenkező esetben egyenetlen színe jelzi éretlensége termék vagy hibákat a szakterületen.
4. A pálya és a szemét. Hole - jellemző kiváló minőségű kemény vagy félkemény sajtok (kivéve a „Cheddar” és a „parmesan”). Megjegyzés: Ha csak a nagy szemek közepén, és közel a héja - kicsi, az azt jelzi, alacsony minőségű tejet, amelyet az előállítás során felhasznált sajt.

Fontos. ha az importált sajt, a szem legyen értéke nem több, mint 5 mm. A hazai termelés sajt lehet a jelenléte, a lyukak alakja, ami messze elmarad az ideálistól, és hasonlít egy rés (de a szem nem kell csatlakoztatni a pálya!).

Feltételek termék tárolás

Tartsuk szem előtt, hogy a sajt egy termék, amely könnyen elnyeli a szagokat.

Például ha tárolja mellé a húst, akkor meg is változtatja az íze és aromája. Ugyanez vonatkozik minden más étel, amely erős szag.

A legjobb megoldás -, hogy tartsa a sajtot, a zöldség vagy tejterméket.

Amikor kiválasztja a sajtot a boltban kell figyelni arra, hogy a termék nem került fekvő mellett a kolbász és a hal.

Alkalmazási területek sajt

Sajt meglehetősen népszerű termék vegetáriánusok számára, amely teljesen indokolt: sajt nagy mennyiségben tartalmaz fehérjét, mint a hús vagy hal.

Egy erős jóllakottság érzését, ha azt használják is biztosított.

Mivel a legtöbb sajtok oltó bázist (úgy ez a gyomor borjak), a megfelelő laktovegetariantsam vegetáriánus mozzarella, amelynek nagy íz tulajdonságait.

Sajt a terület fogyás, táplálkozás. Ez szinte minden típusú sajt (kivéve smelted és hosszú érlelés).

A diéták sós több alkalmas alacsony zsírtartalmú sajtok, mint a sós víz-visszatartás a szervezetben, mely duzzanatot okoz, és megakadályozzák a természetes megszabadulni a szervezet a felesleges kiló.

Legalkalmasabb a diéta sajt - mozzarella sajt, valamint oszét és adigeföld. Szintén népszerű feta és suluguni.

Meg kell jegyezni, hogy a legtöbb fajta krémes zsír és kevés fehérjét, és a savanyú tej - szigorúan az ellenkezője.

Íme néhány ételek, amelyek segítségével állíthatók elő sajt: sütemények, torták, sütemények, snack, pizzák, szószok, lepények, omlettek, levesek, tekercsek, saláták.

Összefoglalva, azt kell mondanom, hogy:

• Sajt munkavállalók nehéz szellemi és fizikai munka, valamint szeretnének fogyni;
• Az összeg a tápanyagok sajt sokszor nagyobb, mint az az összeg, tej;
• Sajt termék egy tápanyag, és tartalmaz száz gramm 350 kcal.

Én nem nagyon szeretem a tejet, de én szeretem a sajt, de én nem is tudom, hogy a sajt tartalmaz sok hasznos a szervezet számára. Hogy őszinte legyek, I \ gondolta, hogy a Szir a terhelés a májra, mert tartalmaz állati zsírokat. Most csendben kóstolja meg kedvenc terméket.

Ez nem feltételezi, hogy a sajt tartalmaz számos vitamint, mert nagyon hasznos a szív- és érrendszerre. Szoktam vásárolni sajt, amely tartalmazta a anyag kedvezően befolyásolja a csont. Nagyon gyakran vásárolt gyerek, amikor eltörte a kezét, és a serdülőkor, hogy erősítse a gerinc.

Mit jelent, még a sajt a diéta, mint lehetséges, de van egy speciális sajt diéta, nem tudom. És mint mindenki, kivéve Dorblu. Itt nem tudom, hogy miért nem szeretem penész. És mi van a jóllakottság igen, van elég reggelire egy kis darab sajtot és egy csésze kávé tejjel. Még mindig imádom saláták fetával és mozzarellával.