Mik szardellát és kapribogyóval - mindent tudnak!
A közelmúltban a polcokon a piacok és üzletek lehetett kapni kis halak - szardellát. Sózott hal Hagymás burgonya egy „egységes” díszített vasárnap reggeli. Fogalmunk sem volt, hogy a szardella van egy másik neve - szardella, heringalakúak között. Fish több mint 15 altípust: japán, ausztrál, Cape szardella ... kis méretű (. 10-15cm), akkor beolvasta zsír - 28%. Habitat iskolai szardella - parti tengervíz és sós.
Vissza a régi időkben volt, nagyon tekinthető szardella só formában, és ennek részeként a különböző mártások. Miniatűr halhús különleges gazdagságát és érzékenység. Friss szardella elő ízletes hal hamburger, pizza és a tökéletes tölteléket. Szardella íze tulajdonít különös halmaza mikro- és makroelemek, foszfor és jód, amely által elismert táplálkozási tisztességes antioxidáns. Szardella halászat valósul meg:
- friss;
- fagylalt;
- konzerv;
- füstölt és szárított formában.
A készletek ismerik az asztalunkhoz, hogy a Fekete-tenger és az Azovi szardella jelentősen visszaesett. Ez azt jelenti, hogy hamarosan a szardella lesz csak „tengerentúli látogató” számunkra.
A sajátos összetétele fűszerek: cellulóz, szerves savak és a jód, tartalmazza annak bud:
25% fehérjét;
3% zsírt;
olaj 36%;
Kapribogyó - jó szabályozója a pajzsmirigy munkák. Számos mediterrán tengerparti államokat, ül az asztal, rágni egy marék kapribogyó, hogy serkentik az étvágyat.