Mi szoljánka

A történelem előfordulása ételek

Mivel szoljánka - ez az étel, főzés, amely magában foglalja a használata sok hús és zöldség összetevők, a „zagyvalék” a magyar nyelvben már szerepét játssza egy idióma, ami azt jelenti, „keveréke valami szörnyű.”

Az edényt ismert a XV században, amikor is szerepel szakácskönyvek halak sótűrő. Később kezdtek megjelenni más fajok halofiton, beleértve a húst. Miután a paradicsom lett Magyarországon forgalmazott recept Salsola gyökeresen megváltozott - kezdett hozzá akár friss paradicsom vagy paradicsompüré.

Kezdetben szoljánka a zsíros, fűszeres leves, általában mellékelt vodka. Ez az étel is nevezik „pohmelkoy”, mivel nagyon eredményesen harcolt a másnaposság. A XVIII században szoljánka híre paraszti ételeket, és azóta az arisztokraták nem mozdult táblázatokat. Valószínűleg ez magyarázza a megjelenése a más nevek az ételek - „parasztasszony”.

Mire jó szoljánka

Később attitűd zsák változás, nem csak azért, mert a finom íze, hanem hasznos tulajdonságok, amelyek miatt a gazdag összetétele hasznos ásványi anyagok és különféle vitaminokat tartalmazó összetevői.

Ez az étel különösen gazdag C-vitamin, a kalcium és a fehérjék. Azt is tartalmaz pektint, segít eltávolítani a méreganyagokat és javítja az emésztést, és antioxidánsok hatékonyan védik az emberi sejtek és erősítik az immunrendszert.

Halofiton által képviselt három faj: Salsola hús, hal, kasha (a különböző készletek mindenféle madarak, halak és húsok) és az egyszerű (gomba). Az első két fajta elő telített húst és halat húsleves, a harmadik - a növényi vagy gomba húslevest. Mindezek a levesek tenyésztik uborka uborka.

Soljanki másodperces ételek tartalmaznak folyadékot, és a sült a palacsintasütő, míg egy hasonló készítményt velük Soup Salsola nevezett folyadék saltworts. Mégis folyékony Salsola, ellentétben a hagyományos levesek, bouillon tartalmaznak nagyon kevés (kevesebb, mint egyharmada képest más levesek), ahol a fermentlevet koncentrált, és olyan éles és lédús íze. Vastag és folyik a halofiton külön készítjük, és csatlakozik 5-15 percig tálalás előtt, nem annyira abból a célból, főzés, hogyan lehetne javítani az ízét és meleg.