Mi az ökológiai és biodinamika, kanál!

Az utóbbi években a globális piacon drasztikusan megnőtt a termelők száma és a fogyasztók az úgynevezett biotermékek. Mi ez - a divat, vagy egy fontos visszatérés a természethez? Hogyan befolyásolja a termékek minőségét? Mi a különbség a szerves, biodinamika és akik minden tanúsított.

Ha megy vissza néhány évszázaddal vissza a történelemben, akkor előfordulhat, hogy minden organikus mezőgazdaság kezdetben. „Big Chemistry” megérintette a talajt csak a huszadik században, párhuzamosan az ipari forradalom. Organics az élelmiszer és a bor - folytatása egy általános tendencia a megtakarítási megfoghatatlan természetesség és a munka kézi talaj, megőrizve a tisztaság a kémiai folyamatokat. A biodinamikus gazdálkodás megközelítés mérlegeli egy adott földterület külön ökoszisztéma, még mélyebbre. Ez a radikális módszer kínált a biogazdálkodás, hogy a következő szintre, és minden évben vonzza egyre több támogatója.

Mi az a „szerves”

Ha magyarázni egyszerű szavakkal, szerves - azok a gyártók, akik nem használnak vegyszereket a földjüket, biztosítás betegség ellen és a betakarítás veszteségek ne használjon növényvédő szerek, gyomirtók, és úgy vélik, a létrejött egy egyedi mikroklímájú földön. Az első lépés - egy igazolást a biokémiai földet a tisztaság. Továbbá, ez a tisztaság figyelhető meg a folyamat a borkészítés minden szakaszában. A források nem fogy le nem bomló és nehezen lebomló szerves trágyák. A legnagyobb megengedett műtrágyák, természetes, természetes - komposzt, fű és bluestone permet szőlő.

Ne felejtsük el, szerves - ez:

Organics - alapanyagok színpadi természetes gazdálkodás tanúsított eljárás megtiltja a szintetikus növényvédő szerek és a GMO
Garantált eltávolítása földet szennyező források
Tanúsított biokémiai tisztasága a föld
Korlátozott használata gépi munka
Szerves tiszteletteljes rovarokra és fenntartja a biológiai sokféleséget, míg a növényvédő szerek feddhetetlen, és megöli a jó és a rossz
Ezt alkalmazzák a kis gazdaságok vagy kis telkek
Ezt alkalmazzák a nagy gazdaságok (többnyire nem európai), hogy bővítse a termékcsalád és az eladások növelése

Mi az a „biodinamika”

Biodynamics - lényegében azonos ökológiai termelés, a kilökődés műtrágyát és GMO. De a folyamat biodinamika metszi az asztrológia, a planetáris mozgás, és az ilyen gyakorlatok tudományosan meg nem alapozott. A „biodinamika” Theosophist Rudolf Steiner be mintegy száz vissza. Ő teremtett egy univerzális módszer a gazdálkodás. Módszer megígérte, hogy növeli a termelékenységet, és összehangolja a mezőgazdaság a bioritmus természet a legnagyobb az összes energia a víz, fény, föld és levegő. Ma, az ő követői állt ki, különösen egy erős tendencia, ami a szerves megközelítést, hogy maximalizálja az űrlapot. Az alapötlet az, hogy az intenzív gazdálkodás és a műtrágyák használatát hozta talaj arra a pontra, hogy hamarosan nem akar adni nekünk semmit, és már különleges figyelmet és gondos megközelítést. Növekvő élelmiszer biodinamisty nemcsak a legrészletesebb ismeretekkel földjeiket, és vigyázni rá, de lehet hatni az egzotikus megközelítésében: mozgó eke, a választás a madarak, hogy enni nem kívánt a hibákat sör növényi főzetek, temetve műtrágyák a nyári napforduló. És furcsa, mert úgy nem tűnt figyelembe holdfényben, a paradoxon az, hogy biodinamika alkotások és termékek ily módon előállított friss és érdekes.

Ne felejtsük el, biodinamika - jelentése:

Gondozása a föld által természetes ritmusát: mivel a fázisok a hold, stb
Független előállítási és a szerves trágyák, hogy táplálják a talajt (míg a kémiai - szőlő közvetlenül)
A legnagyobb fizikai munka - az előkészítéstől a természetes trágya a betakarítás előtt folyamatban
Minizimatsiya mechanikai munka - még gyümölcs a gazdaságban lehet mozgatni hatása alatt a gravitáció
Garancia biokémiai föld tisztasági
Súlyos biodinamisty próbálja bevezetni szigorú tanúsítási szabályok eltérnek a szerves, tekintettel a módszereik