Mi a vágó
Mi a vágó
Szakmai vágó - ez a berendezés alapvetően hasonló egy háztartási mixer. Mint keverők, ilyen eszközök állnak egy forgó tál, amely egy vonalban van a vágópenge és a motor. Van azonban egy lényeges különbség a két eszköz, amely az építési és elrendezése a pengék. És ez a funkció lehetővé teszi a szerszám, hogy előkészítse a töltelék jobb minőségű, mint a turmix.
Kés ilyen berendezésekkel eltérő lehet. Ezek sima, durva vagy finom fogazott. Az utóbbi általában használt csiszoló gyógynövények, és durvára tökéletesen alkalmas őrlési szilárd termékek, valamint a tésztát.
Tábla kések vannak jelenleg számos kávézók, éttermek és kávézók. Ezen kívül a hagyományos vágó is különbséget vákuum és hűtés közben. Nézzük meg, mi van, a kettő közötti különbség:
Előnyök vágó
Sok szakács cserélje szokásos csiszolókészüléket. És míg a húsdaráló, ő számos előnye van:
- Tranzakciók sebessége. Az időtartam minden folyamat a vágó, kevesebb mint négy perc alatt, őrölni a hús jobb, mielőtt főzni az ételt. Ez fölöslegessé teszi, hogy szükség van a folyamatos betakarítás húst.
- Az őrlési folyamat, a vágó képes egyenletesen keverni többféle húst. Arra is lehetőség van, ha a vágó segítségével adjunk hozzá egy kevés vizet, amely biztosítja, hogy a töltelék édes.
- Ezek a mechanizmusok képesek megbirkózni a friss és fagyasztott húst.
- Ilyen típusú eszközöket alkalmasak a készítmény a komplex hús, amely támogatja a különböző fokú csiszolás. Lehetőség van, hogy a hús a nagy, közepes vagy apróra vágva.
- A vágó, nem fosztja meg a húst a benne rejlő tápanyagokat. Például, egy darálót végezzük nyomást a terméket, ami a veszteséget a gyümölcslé nem mondható el a vágó.
Ha a lábak fáradt a nap folyamán, van egy módja az Ön számára, vesz egy masszírozó lábak, akkor nem bántam meg, akkor vegyél egy masszírozó a linkre.