Lumakoni meg
Lumakoni úgynevezett klasszikus olasz tészták nagy alakú, mint egy csiga, és a leginkább alkalmas a későbbi töltelék.
Nagy tészta nagy és összetett alakzatok mintha kifejezetten töltésére a töltelék. Bár fordítás olasz magyar neve ennek a paszta és a jelentése csiga termékek több, mint a mély kézitáska a felső híd, biztonságosan tartja a gazdag tölteléket.
Érdemes megjegyezni, hogy a különböző ételeket állíthatók elő mind a kész és száraz tészta. Az első esetben lumakoni enyhén főtt, sós folyadék. Ellenőrizze készség paszta egyszerű - csak belenézel a cochlea és úgy vélik, hogy egy vékony, nem vastagabb, mint egy szál, egy fehér csík. Ezután lumakoni töltött darált húst, hogy minden háziasszony tudja választani a saját ízlése. Késztermék, vagy megy a további hőkezelés vagy közvetlenül evett, mint egy falat hideg.
Finom íze szokatlan ételeket lehet elérni dolgokat a nyers lumakoni. Ebben az esetben, a szósz, amelyek bőségesen öntjük félkész terméket a tűz során átjárja egy rugalmas tésztát, így ez egy különálló hús vagy krémes ízt.
Fűszeres ízű az étel hozzá reszelt sajtot, amely szórni a tetejére az edény. Ez azért van, mert a hasonló összetevők (sajt, tészta és a töltés), gyakran nevezik az olaszok maguk lumakoni „lenivoylazaney”.
Az előnyök lumakoni:
Fiber növényi eredetű, jelen bőséges a massza képes megtisztítani a szervezetet a toxinok, javítja a hangulatot és a vitalitást. Triptofán, aromás aminosav, bármely részét a tészta búza tverdosortnoy elősegíti pihentető alvás, és kiküszöböli a enyhe depresszió.
Harm és ellenjavallatok:
Annak ellenére, amelyek hasznossága nyilvánvaló, próbálja meg, hogy mérsékelt evés. Nagy adag étel okozhat rövid távú emésztési problémák vagy hibák a gyomorban. Ez különösen igaz akkor, ha lumakoni töltött nehéz és kiadós töltelékkel.