Linguine carbonara - lépésről lépésre recept fotók

A természetes és szokásos spagetti lehet használni helyett linguini. Használja olasz tészta durumbúzából. Inkább a márka Pasta ZARA.

Kezdeni forraljuk tészta, amíg al-Dante állam, azaz a amíg a fele. Főzési idő mindig a csomagolásra írva. Víz, sózzuk meg, és előre adjunk hozzá egy kevés olívaolajat.

Abban az időben, miközben készül a tészta, mi fog készíteni mindent. Vegyük a fokhagymát, vágjuk fel, és dobja a serpenyőbe. Sütjük néhány percig közepes lángon, ne felejtsük el, hogy keverjük.

Vegye ki a szalonnát, és vágjuk darabokra, én inkább szelet.

Adjuk hozzá a szalonnát megpirítjuk a fokhagymát és főzzük közepes lángon, amíg a fokhagyma barna és szalonnát.

Míg ott voltunk elfoglalva szalonnával és fokhagymával, tészta volt ideje felkészülni. Mi feküdt őket egy tésztaszűrő, és hagyjuk mosás nélkül a víz alatt.

Ne felejtsük el, hogy keverjük szalonna fokhagymás, feltesszük főni a mártást. Vegyük a sajt és a három finom reszelő.

Akkor hogy a tojás, külön a sárgáját (aki kell), és helyezze egy tartályba, amelyben azt tervezzük, hogy főzni a szószt. Add vissza bors, bazsalikom aroma, reszelt sajt és tejföl. Keverjük. Cream jobb használni több zsír.

Ebben az időben, akkor csak jöjjön a szükséges általános szalonnát és a fokhagymát. Vegye ki a tésztát a serpenyőbe, és elterjedt a szalonnát. Nagyon kevés megsütjük őket összekeverni.

Ezután öntsük a szószt, és nagyon gyorsan keverjük. Ekkor lesz egy kis tejszínt megvastagodik, és göndör tojást.

Nos .... Továbbra is csak terjed a tálat előmelegített edénybe, és élvezik az ízét. Azt díszített zöld olajbogyó és megszórjuk egy kevés reszelt zöldségekre.

Mint egy italt egy edénybe, jól alkalmazható nem édes fehér bort vagy sört.