Lemezek lasagna otthon - recept fotókkal

Lasagna - egy tál szeretett olyan sok. És tudod, hogy ez nem szükséges vásárolni speciális kész lasagna lapokat, amelyeket értékesített a boltokban? Sőt, akkor könnyedén főzni lasagna lapokat otthon, a saját konyhájában. Hogy több tésztát, tárolhatjuk őket sokáig. És még egyszer, ha szeretné kezelni szeretteit egy finom és kiadós étkezés, akkor csak kijutni a szekrény darab. Hidd el, házi lasagna lapokat sokkal jobb, mint az ipari.

A siker titka a tésztát lasagna - azt gyúrjuk nagyon sima és rugalmas tésztát. Emiatt lesz képes beindítani a tésztát nagyon gyéren. By the way, ez a tészta tökéletes előkészítése házi tésztával és tésztával.

Hozzávalók 2-3 adag a szabványos méretű lap lasagna

Recept előállítására lap lasagne

Gyúrjuk a tésztát lasagna a kenyérsütő

Ha van egy kenyérsütő, a legjobb, ha keverjük össze a tésztát bele (ezt a receptet használják kenyérsütő Binatone BM 2068). Ehhez helyezzünk egy tálban kenyérsütő lisztet és a sót.

Ezután írja be a tojást és öntsük a növényi olaj.

Válassza ki a „Test”, vagy „otthon pék”, és állítsa be a következő paramétereket a mix: 14 perc - az első tétel, 20 perc - a többi, 14 perc - a második tételt.

Időről időre, tartsa szemmel, hogy a tételt. Ha észreveszi, hogy a tészta nem fog a golyó, és 1 evőkanál vizet adunk hozzá. De az első dagasztás tésztát mindig biztosítani kell a koherenciát a nagyon meredek, ezért ne vigyük túlzásba a vízzel.

Pihentetés után látni fogja, hogy a tészta válik sima.

Hogyan gyúrjuk a tésztát kézzel lasagna

Akkor összegyúrjuk a tésztát kézzel. Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálba, és gyúrjuk a tésztát, néha ütötte az asztalra erő. A tészta legyen rugalmas. Időbe fog telni, 7-10 perc.

Ezután húzza meg a tésztát a csomagoláson vagy a film, és hagyjuk pihenni 30 percig szobahőmérsékleten.

A tésztát kell gyúrni ismét - mintegy 3-4 percig.

Hogyan lasagna lapokat

Öntse az előkészített tésztát a munkafelület.

Osszuk a tésztát 6 db. 1. rész A szabadság az asztalra, míg mások tárolja egy zsák.

Nyújtsa ki a tésztát egy nagyon vékony réteg. Ezen keresztül egyenesen munkafelületet kell világítsanak át.

Ezután vágja a tésztát részek négyzet vagy téglalap alakú (körülbelül 10-15 cm-es méretű).

Crop mix a következő tétel a tésztát. Így zsemlye ki a tésztát, és vágjuk mindent.

Helyezze a munkadarabot a lisztbe serpenyőben, és küldje el száradni.

Az ilyen száraz előforma nagyon gyorsan. A kemencében 50 fok akkor nem tart tovább, mint egy óra, és szobahőmérsékleten - körülbelül 3-4 órán át. Ne felejtsük el, a folyamat a kiszáradás néha viszont a lapokat úgy, hogy már szárítás egyenletesen.

Akkor azonnal használhatja a listákat még nem szárított, és a száraz lapok lasagna legjobban tartott papírba egy szigorúan zárt tartályban, amennyiben azokat nem otsyreyut.