konzervipari zöldborsó

Az összetevők előállításához szükséges az előforma:

Víz - fél liter

Fiatal zöldborsó hámozott - 1 kg

durva só - 3 evőkanál

Cukor - 3 evőkanál

Citromsav - ½ teáskanál egy fél literes üvegben

Minden víz forraljuk fel, majd add hozzá 2 evőkanál sót és cukrot és öntsük a borsó. Forraljuk borsó 16 percig kis lángon, és azonnal engedje át egy tésztaszűrő, hogy az összes folyékony üveg, de ne öntse ki belőle, ő meg kell készíteni a pác.

További bomlik főtt borsó sterilizáljuk bankok, hozzáadunk ½ teáskanál citromsavat és öntsük a főtt pác a fermentléből, és a maradék sót és a cukrot. Bankok parafa fedelek szorosan.

Tárolja a lecsó a paprika - egy hűtőkamra vagy pince.

Canning borsó otthon usloviyah- recept №2

Az összetevők előállításához szükséges az előforma:

Fiatal zöldborsó

Víz - egy liter

Cukor - egy teáskanál egy 0,5 literes edénybe

Só - egy teáskanál egy 0,5 literes edénybe

Fiatal tisztított borsó öblítés, helyezni egy alumínium serpenyőbe, hogy töltse hideg vízzel, adjunk hozzá cukrot és sót, és közepes lángon forraljuk, miután az egész csapódik körülbelül 25-30 perc.

Ezután egy sikló borsó kivonat a serpenyőben, és tegye a steril bankok, amelynek kapacitása 0,5 liter. A maradék húslevest gondosan törzs át többrétegű géz, ismét forraljuk fel, és öntsük bankok zöldborsó. Banks terjed, és tegye sterilizálja legalább 30 percig, majd a web azonnal parafa.

Amikor teljesen hideg borsó, meg kell küldeni a boltba, valamint a betakarítás a fokhagyma a tél, hűvös helyen.

Megőrzése fiatal zöldborsó - recept №3.

Az összetevők előállításához szükséges az előforma:

Fiatal zöldborsó

Fiatal tisztított zöldborsó, tegye egy szűrőedény, öblítsük le hideg vízzel, és azután engedje le a forró vizet, és fehérít számított 2 - 3 perc.

Ezután alaposan mossuk a kannák, bővített néhányat blansírozott borsó és öntsük át az előkészített víz-alapú, amelyben a blansírozott borsó pác. kell használni az aránya 1 liter vizet a pác - egy evőkanál só és cukor.

További fedél üvegekbe fedő és helyezzük egy nagy serpenyőben sóoldattal készítünk ugyanolyan módon, mint a pác (egy liter vizet evőkanál só). Melegítsük forráspontra sóoldat, csökkenti a hőt, majd pároljuk legalább 3 órán át, amíg a borsó nem lágyulnak.

Már csak azt, hogy pontosan folyadékot eltávolítani a dobozok, a henger burkolatok és fedezze meleg, amíg hideg.

Legfőképpen tetszett az amerikai recept, ahol meg kell használni mézet és egy pohár whiskyt. Azt képzelni, hogy mi fog fordulni illatos, fűszeres paprika! Okozott kis aggodalommal a recept egy műanyag vödör. Hogyan fogják tárolni hosszú ideig, mert nem tud megfelelően fertőtleníteni minden vagy sterilizálja az így kapott keveréket.

Köszönöm a cikket! Én csak egy nagy rajongója éles kis
Olyan ez, mint a recept uborka chili, hogy egy mentális feljegyzést.
By the way, nem gondoltam, hogy a chili paprika is pácoljuk, megszokta, hogy ecetes uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás

Ecetes chili felfedezés volt számomra. Soha nem próbáltam, és minden bizonnyal nem zárt. Általában a földet, majd kitör a kávédaráló. Érdekes, hogy ebben a formában, bors elveszti élességét? Be kell zárni az üveget próba, jól néz ki.

Ez az én anyukám öröm ezeket a recepteket, ez az én nagy szerelmese akut megőrzése, ez a chili magát egy tál leves vagy borscs dob. Ráadásul ezek a tégelyek, színes bors olyan gyönyörű, hogy akkor hozza a munkát. dicsekedhet, ami vagyok szeretője.

Sokszor ecetes bolgár paprika, és soha nem kóstolta pácolt fűszeres. Talán itt az ideje, hogy megpróbálja. Ügyeljen arra, hogy vegye tudomásul pácolás paprika chili recept szendvicsek, fagyasztott pizza feltétek. Zúzott lehetőségek égő vitamin valahogy ismerős

Ostrenkoe nagyon tiszteletben a családom és én minden évben közel paprika megszokott klasszikus módon. Minden recept jó, és nem nagyon különbözik, de az uborkát chili szeretnék kipróbálni csinálni.

Ha van - étkezési, lásd - fűrészt. De soha nem tettem. By the way, nagyon finom. Télen, ha azt szeretné, éles és forró érzés, a paprika, hogy ez az!

Télen én egy csomó készítmények, de a keserű bors nem különösebben jóban - megszáradt a téli és a fagy. Még soha nem láttam annyi érdekes receptek chili. Chili receptek érdekelt grúz és „Cowboy Candy”, és az uborka egy érdekes recept. Mindenképpen próbálja elkészít, majd írjon egy véleményt. Köszönjük!

Köszönöm a jó receptet. Ez nyáron - a megtartása, felkészülés a téli hónapokban. A szupermarketek a város, egy korsó, itt a picsába egy tisztességes összeg. Jobb vásárolni az összes hozzávalót a piacon és a „roll” alatt burgonya doboz 5, hogy ne fojtó suhomyatku)