Kocsonya receptek fényképpel 350 receptek zselés
Nagyon népszerű üdülési étel - medúza. Tölthető hal recept nem olyan bonyolult, mint amilyennek látszik első pillantásra. Ahhoz azonban, hogy medúza jó volt és ízletes, először is meg kell óvatosan eltávolítjuk a csontokat a hal. Tölthető hal is lehet szép - el kell menni, hogy a folyamat a díszítő ételeket kreativitással és a lélek.
hal, víz, hagyma, petrezselyem, zeller, sárgarépa, zöldborsó, petrezselyem, só, bors, fekete bors, babérlevél, zselatin
Tölthető saláta „Olivier” a sprotni - szokatlan étel a nyaralás asztalra fog kinézni az eredeti, ügyeljen arra, hogy felhívja magára a figyelmet.
Furcsa módon, a töltőanyag valamilyen oknál fogva, gyakran főzött a hideg évszakban. Valószínűleg azért, mert ez a hideg előétel rosszabb tárolja a hőt. Kocsonya - ünnepi étkezés, azt nem állítjuk sietve. Ha közeledik valamilyen ünnep, és nem tudom, hogy az ilyen dolgok arra szolgálnak, hogy az asztalon, akkor itt az ideje, hogy megtanulják, hogyan kell főzni egy kocsonya. Kocsonya zselészerű konzisztenciája fakad használt zselésítő anyagok. Recept zselés hal, hús és a gomba jellemzően használ zselatint vagy agar-agar. Egyes részei a tetemet maguk tartalmazzák a gélesítőszer. Ha azt szeretnénk, hogy főzni a lekvárt marha, sertés nélkül zselatin, szükséges, hogy előkészítse a levest a hús és a bőr, például a lábak, farok. Finom medúza kapunk, ha főtt fejét.
Tehát először előkészíti a levest a vízbevezető. Amikor készen áll, hogy az a puszta zselésített vágott húst darabokra, és töltse meg húsleves hígítjuk zselatin. Is, akkor tegyük hozzá a sárgarépát, tojás, bors, fűszerek, majd lehűtjük. Ez ad egy nagyon elegáns és finom kocsonya. A töltőanyag lehet előállítani semmit, de volt egy húslevest. Gyakran főtt marhahús kocsonya, kocsonya csirke, zselés csuka, süllő kocsonya vagy más halat. Még gombával is főtt kocsonya. Receptek a képek azt mutatják, hogyan lehet az eredeti a la carte zselés szemüveg vagy tálat. Ezen felül, akkor megtanulják, hogyan kell díszíteni a kocsonya.
