Kebab a grill recept egy piknik

Ha azt tervezi, hogy ki a természetbe, és főzzük valami finomat a tűzre, próbálja kebab a grill - ez egy nagyszerű alternatíva úgy szerette és népszerű barbecue.

Kebab, főtt a grill, a darált hús, a kolbász alakú formában, mert fordítás arab: „Lula” - egy cső, „kebab” - grillezett húst.

A hagyományos recept magában kebab bárány. De ha egyik sem tökéletes, és egyéb húsok. Ma tochka.net meghívja Önt, hogy megpróbál egy kebab a grill a kombinált töltelék.

Ez a finom keleti konyha különbözik a hagyományos fasírt, hogy nincs kenyér, nincs tojás. És a fűszereket használnak minimálisan, anélkül, hogy megszakítaná az igazi ízét a hús - csak bors és só. De darált marhahús kell nagyon hosszú gyúrjuk, és megverte a legjobb - ha azzá lett, viszkózus, jól megtartja a formáját és nem esik a nyársat.

Másik titok, hogy a töltelék nem esik a nyársat: azt, hogy meg lehessen birkózni a magas hőmérséklet, ezért fontos, hogy állítsa be a grill és sütni kebab nem meleg, és jól fűtött szenek.

Kebab a grill - Hozzávalók:

• 0,5 kg marhahús,
• 0,5 kg sertéshús,
• 300 g zsír,
• 3 hagyma,
• 4-5 gerezd fokhagyma,
• őrölt fekete bors, ízlés
• só ízlés szerint.

Kebab a grill - főzés:

• Hogyan pácolt nyárs sertés: Top 5 pácok szerelmeseinek húst a grill
• Kebab: sertés recept

Mind a legfényesebb és legérdekesebb híreket, olvassa el a honlapon a női internetes resursatochka.net