Kakukkfű - a jellemvonások és kakukkfű - használata kakukkfű

Kakukkfű - Leírás

Az ókori egyiptomiak igen fejlett, a vegyipar, és ezért természetes termékeket. Ahogy szeszeket használt gyógynövények. Egyikük - egy kakukkfű (kakukkfű, Bogorodsk fű), aromás növények és csodálatos gasztronómiai ízesítésére. A leírás a „kakukkfű”, megtalálja értékek - „erős”, „bátor”. Nem véletlen, a római katonák vettek fürdő kakukkfű, feltöltődhet, úgy érzi, az erőt és a bátorságot.

Kakukkfű - ingatlan

A fű tartalmazott kakukkfű illóolaj, amely nagy mennyiségben timol (20-40%) és egyéb alkatrészek, amelyeken keresztül a fű bakteritsidnmi kiváló tulajdonságokkal rendelkezik. Táplálékkiegészítőként, gyógynövény segít megemészteni a zsíros ételeket. A főzet kakukkfű - gyógyszeres kezelés, amely otthon is gargalizáljon, felhasználásra szamárköhögés és hörghurut, tüdőasztma. A híres gyógyhatású tea kakukkfű nyugtatja az idegeket és erőt ad.

Kakukkfű - használata a főzés

Grass erős szaga, csípős és fűszeres ízű koncentráljuk, így hozzá kell tenni egy kicsit. Világos aroma és keserűség használnak a sütés üzleti, a zöldséges ételek készítésénél (burgonya, káposzta, pörkölt). Due kakukkfű, zsíros és sült ételek emésztjük sokkal jobb, így fűszerekkel adunk a sült zsírt, zsíros sertés, bárány, húspástétom és baromfi, vadhús és belsőség.

A legnehezebb a szervezet számára az élelmiszer kell tekinteni, füstölt, ezért a dohányzás termékek kakukkfű - a legkeresettebb ízesítésére. Szárított vagy friss fű hozott pácok pácolás uborka, paradicsom, cukkini. A hal ételek, levesek, cékla és a csirke húslevest hozott friss leveleket. Egy másik érdekes tulajdonsága a gyom erős szag - ez képes elrettenteni mol szekrények. Leegyszerűsítve gallyak dolgokat a szekrényben, és a vakondok nem is közel állnak hozzá.

Példák a receptek kakukkfű

1 Recept: Lamb üvegezett kakukkfüves és avokádó

Lamb egy különleges ízét. Ha egyszerűen csak forralni, vagy sütjük, akkor nincs sok rajongó. De a receptek - az igazi ínyenceknek. Egy sor fűszerek, fokhagyma, avokádó és a méz bárány valóban csodálatos étel. A legfontosabb dolog - a jogot arra, hogy a pácolt húst és készül el a tüzet csak 8-9 percig. Zamatos és ízletes, az illata kakukkfű, bors és méz ad egy kis édességet.

Hozzávalók. Lamb (1 kg), citrom (2x), avokádó, kék hagyma, fokhagyma, paprika. füstölt paprika, méz (1 evőkanál) olívaolaj.

Peppers áztassa forró vízben körülbelül fél óra. Elkészítjük a pác: citromlé (2/3 db), olívaolaj - 1 evőkanál fehér bors és az apróra vágott kakukkfű. Minden mix, tedd a húst a pác, és hagyjuk egy óra és fél. Máz a húsok: citrom előfőzött és lereszeljük héja 1,5 citrom finom reszelő. Keverjük össze a reszelt 2 evőkanál mézet és dörzsölje a habarcs forró paprika átázott. Keverjük össze a keverék a méz és a citrom, só. A szilárd elegyet vízzel hígítjuk, áztatással kanál paprika.

Az előkészített grillfelszerelés beállított és törölje hagymás, elterjedt a hús és megsütjük a bárány felett magas hő. A szenek jól fel néhány ág kakukkfű szaga. Csökkentsük a hőt kissé állni. Ezután keni hús citrom mézes barbecue máz, és a fedél zárása (30 másodpercig nem ég). Kész! Tálaláskor a salátát avokádó - apróra vágott, adjunk hozzá egy fél apróra vágott hagymát, kék, chilit és 2 gerezd fokhagyma, paradicsom, egy csokor koriander. Kikészített citromlevet.

Recept 2: tészta kakukkfű és olasz fűszernövények

Hozzávalók. tészta (150 g.), cseresznye paradicsom (12 db), fokhagyma (2 gerezd), szárított oregánó (2 evőkanál), kakukkfű (2 evőkanál), olívaolaj, só.

Forraljuk a tésztát sós vízben, mint meg van írva a használati utasításban. A vizet leszívatjuk, de a tartalék a későbbi műveletek. Vágjuk a gyerekek fele cseresznye, tiszta és áttörjük a fokhagymát, melegítsük az olívaolajat egy serpenyőben. Adjuk hozzá a paradicsomot kakukkfű, oregánó. Helyezkedjenek el a tartalmát a tészta, és öntsünk egy kevés vízzel. Hozzá egy kis fűszer, és szárított gyógynövények, keverjük - és tálaljuk!

Recept 3: gyümölcs- és sajt „Mascarpone” és kakukkfű

Gourmet desszert mandarin narancs és eper krém. Fried Mandarin - ez nagyon szokatlan számunkra, különösen akkor, ha a sajttal együtt. Próbáld ki, nagyon finom.

Hozzávalók. mandarint (2 kg), vaj (200 g), sajt (500 g), porított cukor (200 g), krém (33% - 1 liter), friss eper (200 g), vanília, dió.

Elemzési mandarin szeletekre, megsütjük vajat. Spread az üveg és a fagylaltot tálak kiszolgálása. Rub „mascarpone”, keverjük össze tejszínnel és vanília vagy vaníliás cukrot és elterjedt a mártást mandarin. Díszítse kakukkfüvet, a zúzott diót és az eper. Meghintjük porcukorral.

Kakukkfű - hasznos tippeket tapasztalt szakácsok

- Karaj - önmagában is nagyon finom étel, de találkozott a pác kakukkfű, fokhagyma és citrom héja, ők egyszerűen isteni.

- A leghíresebb étel kakukkfűvel -, természetesen, tea. Fanyar keserű tea lehet inni örökre. Próbáld sört tea kakukkfű és zöld alma. Kezdetben főzött fekete tea és a tojásrakás azt 6 gallyakból friss kakukkfű (1, 2 liter vizet és 1 teáskanál tealevelek). Vegyük az átlátszó szemüveg forralt bor, és fogjuk vágni savanyú alma darabokra. Spread az üveg, adjunk hozzá egy kanál cukor, egy csipet fahéj, és öntsük a főzött tea. Gyönyörű, finom és egészséges! - egy leírást a tulajdonságokkal, használja a főzéshez.