Ismerje meg, hogyan csavarja tekercs - az életem

Hogyan csavarja tekercs

Minden szerelmeseinek japán étel, mint egy ízletes és egészséges étel, mint a tekercsek. Sok honfitársunk itthon és próbálja meg főzni magad japán étel. Először is azt kell eldöntenünk, hogy hogyan csavarja tekercs, majd keresse meg a megfelelő recepteket. Ez az egyszerű eljárás nem veszi el túl sok időt szakácsok, az ételek finomak és kielégítő. Ők lehet elég etetni a vendégeket, a család és egyúttal élvezze a cselekvés maga.

Hogyan csomagolja a tekercsek: lépésről lépésre

Milyen eszközök szükségesek? Mat a szülés - a kötelező és szerves részét képezi azoknak a tekercsek otthoni főzéshez. Ezen túlmenően, a készletek gyakran tartalmaznak olyan komponenseket, mint nori hínár, szószok, rizs, pálcika sushi fogyasztásra Makis. Ha az otthoni szakács elkészíti saját tekercs, akkor biztosnak kell lennie abban, hogy megismerkedjen a recepteket, és miután elindulna egy egyszerű eljárás.

Hogyan csavart zsemle, leírjuk ebben a cikkben. Először is meg kell készülni a henger alapján. Ehhez fel egy lapon a nori, amely meghatározott a mat, sushi rizs. Miután ez a szám kell zárni, és, hogy fordítsa le. Ezt követően nem tud egy ízletes és laktató főzött tekercs. Sokkal jobb, hogy indítsa el a krémsajt, de neki és egyéb feltétek elterjedt, pontosan a közepén.

Lerakása után a sajtot a közepén a jövő tekercs kell tenni a többi összetevő. De közelebb a széléhez. Szigorítása történik Makis vagy szőnyeg. Él veszi meg két kézzel, akkor meg kell, hogy rögzítse a nori, viszont együtt tölteléket. Tény, hogy az egyszerű mozgás, de ne legyen éles, különben az egész töltési kieshetnek.

Fokozatosan, sodrott roll, hogy ne legyen egy kis csuklómozdulattal, hogy próbálja meg az összes étkezést. Roll hengerelt szakaszokban, és annak szükségességét, hogy szilárdan álljon a szőnyeg. Még abban a szakaszban a fordító görgős lehetséges, hogy ez a kívánt formát. Ennek nem kell a megfelelő formában egy kört, akkor a négyzet és a téglalap. És ez a tér tekercsek a legsűrűbb, és nem esik szét.

Meg kell, hogy az utolsó körben tekercs úgy, hogy a lap nori, ami üres volt, megjelent az alján. A szélén a lap, hogy egy pár szem nori, hogy megpróbálja összetörni őket egyenletesen lap hossza megnyomásával nori. Ez köszönhető ez a trükk, és folyamatosan roll, miközben a forma. Amint jobbra fordult tekercs egy négyzet vagy kör alakú, meg kell óvatosan vágja le a durva éleket, and roll több részre osztott. A tekercs felett tudunk filé angolna vagy lazac.

Hogyan húzza a megfelelő tekercs nélkül a szőnyeg?

A fenti opció javasolt, hogyan kell helyesen csomagolja tekercs mat, most meg kell, hogy kitaláljuk, hogyan kell csinálni anélkül, hogy ehhez az eszközhöz. És nem hiszem, hogy ez elég feat - szigorítás nélkül szőnyeg. Húzza a lehetséges kellő szakértelemmel és gondossággal mindössze 3 perc alatt. Természetesen, ha van az alapvető összetevők.

Mit lehet cserélni Makis vagy matt? Elkészítéséhez, akkor a leggyakoribb műanyag zacskók. Azonban, oly módon, hogy nem lesz képes, így egységes tekercs, így a keletkező tekercs kell igazítsa magát. De fapálcával vezetés közben, hogy segítsen létrehozni egy normális nyomás teljes hossza mentén, ami azt jelenti, henger lesz a jobb és szép alakja.

Ha úgy döntöttünk, hogy főzni tekercsek használata nélkül szőnyeg, a fólia használható ebben az esetben. Több lapot vágjuk és egymásra rakjuk egymás után. Egy meglehetősen vastag lapot. És azután, hogy akkor húzza meg a tekercs ugyanolyan módon, mint ahogy ez történt a segítségével a szőnyeg. Meghúzása után „kolbász” kell vágni 6-8 db, és tálaljuk.

Hogyan csomagolja tekercs kifordítva?

Miután a tudás megszerzése, hogyan minimalizálható roll, meg kell tanulni a fejlettebb technikák. Ez, természetesen, a belsejében Rollo, aki kapta a nevét az ország zászlóját-maki-sushi. Sűrűek sushi. Ezek a következők lehetnek több, mint öt különböző komponensek a töltelék. Az egyetlen különbség a szokásos tekercs számunkra -, hogy ők vannak sodorva kifordítva a rizs és a töltelék belül marad. Úgy találták a japán séf, aki kivándorolt ​​Kaliforniában.

Az asztalon el kell osztani egy bambusz szőnyeg, majd tekerje be fóliával. Ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy a rizs nem ragadt a szőnyeg. Található a szőnyeg nori lapot. Tekercsek belsejében lapos algák megállapított vagy durva oldalával felfelé, mert ebben az esetben ez nem számít.

Egy pár kanál ecetsavban feloldunk egy pohár vízben, akkor szükség van, hogy nedvesítse a kezét. Ábra meg kell tenni egy lapon a hínár, az egész felületet kell kikövezve rizzsel. Ezen a ponton, az algák már felszívódott nedvesség és alaposan ragadt rá. Szükség van viszont a kapott előgyártmány nagyon óvatosan, hogy a rizs volt a filmben. A fekete négyzet algák kerül a hozzávalókat.

Hogyan csavarja tekercs belsejében az élelmiszer film nem lép? Az élek a szőnyeg kell felfelé hajlik. Roll roll végéig egy szőnyeg, minden alkalommal meg kell hajlítani a szélén a tetején. Betakarítás lovagol oda-vissza, és enyhén rányomjuk többször. Ha leesett a hozzávalókat meg kell nyomni a végén a finger roll.

Egy sima felületen lefektetett tekercs kifordítva. Ugyanakkor meg kell jegyeznünk, hogy a „csiga” kifejezés ebben az esetben engedélyezett. Ez curl algák belül a tekercs, de meg lehet tanulni, hogy csinálni nélküle. A kapott előgyártmány díszített külső oldalán szezámmag, a kis tojás repülő halak, és a vágás után.