Hogyan száradni gyömbér főzés receptek

Száraz gyömbér ismert, hogy minden nő, mert gyakran használják hozzá a különböző ételeket. Azt is aktívan használják a népi gyógyászatban, gyakran hozzá az édesipari és húsételek. Itt található a dél-ázsiai, ginger root onnan, és jött hozzánk. Most vásároljon friss ginger root lehet bármilyen nagy szupermarket, de az a baj, hogy lehet tárolni a hűtőszekrényben legfeljebb tíz nap. Ezt követően, a gyökér kezdi elveszíteni a nedvességet, és fel lehet használni újra, akkor azt a hosszú áztatás. De ezt el lehet kerülni, ha tudja, hogyan kell helyesen száraz a ginger root.

Ehhez szükség lesz: egy éles késsel, pan, vágódeszka, pausz vagy pergamen, mozsárban vagy turmixgépben. sütő, és természetesen nagyon ginger root.

Fontos, hogy képes legyen kiválasztani a ginger root még mindig a boltban. Ez kell a friss, könnyű meghatározni. Friss gyökér fog kinézni feszes és tiszta, anélkül, hogy ráncos területeken. Továbbá, a gyökér a hosszabb, annál inkább a különböző nyomelemek és esszenciális olajokkal.

Csiszolt gyökerét elvágják egy vágódeszkát formájában kis szirmok. Továbbá ezek a szirmok kerülnek a tepsibe bélelt pergamen vagy pauszpapír, lehet használni, hanem a sütés serpenyőben. Ginger szirmok egyenletesen elhelyezett egymás mellett.

Szárítás gyömbér tartott a sütő, a sütési kezdetben apróra vágott gyökeret kell lennie 50 fok. Ebben az esetben hagyja a sütőajtót résnyire nyitva, ez történik az eltávolítása céljából a felesleges nedvességet. Miután egy pár órát, a hőmérsékletet beállítjuk 70 fok. Ha van egy funkciója a légkeveréses sütő, a szárítást úgy hajtjuk végre hőmérsékleten 75 fok. Időszakonként a gyökér van jelölve a rendelkezésre állás, ha kiszárad és törékennyé, majd az edényt el kell távolítani. Eltávolítása a gyökér, ő adott időben, hogy lehűljön.

A többi attól függ, hogy hogyan kívánja használni a root, ha szükség van rá por alakban, akkor alkalmazásával őröljük egy mixer. Ha szükség van rá, szilárd halmazállapotú, a darabok öntjük jar tárolásra.