Hogyan savanyú zöldbab otthon

Zöldborsó tartalmaz sok hasznos anyagok javítja a működését az egész emésztőrendszert. Betakarítás a téli lehet szárítani, az is nagyon jó borsó savanyú a télre. Az első esetben, a legtöbb vitamin elvesznek a feldolgozás során így a legjobb és a leginkább elfogadható második opció - pácolás. Ez a tél táplálékra is használható adalékanyagok különböző saláták, köretként a hús, hal és zöldség ételek, valamint a gyors snack.

Hogyan pácolást zöldborsó télen

Zöldborsó, az egyik legfontosabb fajta babot. Általában, gyakran elkészítéséhez szükséges a különböző saláták, hiszen hozzáteszi lédússág és enyhe édesség benne. De mi készül saláták, nem csak nyáron, amikor friss zöldborsó mindig kéznél van, de a hideg évszakban. Ezért a megőrzése zöldborsó csodálatos módon ki ez a helyzet, különösen, ha egy rajongó a kalóriaszegény saláták.

Összetevők (ötszáz literes jar)

• négyszáz gramm tisztított zöldborsó;
• két teáskanál durva só;
• Két teáskanál cukrot;
• Egy liter tiszta víz;
• három borsó szegfűbors;
• két babérlevél;
• három teáskanálnyi citromsav.

Hogyan pácolt borsó otthon:

1. Mielőtt csavar ezen a télen ételek, készítsen minden, ami szükséges. Sterilizálja, hogy bepereli a legkényelmesebb módja az (a gőz, leforrázott forró vízzel vagy a sütőben). Tisztítsuk meg a borsó a hüvelyben, és vízzel öblítjük.
2. Elhelyezése zománcozott konténerek tiszta vízzel, hogy a lemez, hozzátéve, az összes összetevőt a fent felsorolt ​​(kivéve a borsót és sav), főtt tizenöt percig.
3. Fold óvatosan bankok borsó, citromsavat, öntsük pác át, és dől a fedelet. Azt hogy az edényeket forró vízzel (nem forró) vízzel közepes lángon, előre ágy aljára törülközőt (nem robbant a bankok), hogy mozog a konténerek borsó és sterilizálja húsz percig.
4. Óvatosan eltávolítjuk a kanna, dobni fel sapkák. Tedd fel fenekű pakolás meleg takarót, és hagyjuk, hogy átjárja tizenkét órát. Lehűtjük tartályt téli ételek swap száraz helyen, alacsony hőmérsékleten, további tárolásra.

Hogyan pácolást zöldborsó uborka

Ha nem szeret enni zöldborsó egyedül, akkor ez a recept az Ön számára. Az egyedülálló aromája és lédús íze a borsó és uborka rendkívül jól kombinálható, és egy meglepően konzerv Duo. És a mellett a nagyszámú fűszerek és gyógynövények ad enyhén csípős ízt ad ez az étel.

Termékek, amelyek szükségesek a megőrzése:

• Egy kilogramm friss uborka;
• ötszáz gramm zöldborsó.

A pác liter szükség:

• háromszázötven milliliter tiszta víz;
• egy teáskanál durva só;
• Két teáskanál cukrot;
• Egy babérlevél;
• Négy borsó szegfűbors;
• egy virágzat (napernyő) kapor;
• Harminc ml 9% ecetsav;
• két gerezd fokhagyma;
• három levelei cseresznye;
• torma egy lapra.

A pácolt zöldbab otthon:

1. Kezdetben a kapacitás sterilizálja legkényelmesebb az Ön módszer. Tisztítsuk meg a borsó a hüvelyben, vágja el a farkát uborka, mossa le hideg vízzel, összerakni egy tálba, és fedjük be vízzel négy órán keresztül. Chop uborka apró kockákra három centiméter széles.
2. Fold alján a tégelyek összes hozzávalót a fenti listából, a következő egyenletesen fel uborka és zöldborsó (bővítsék réteg), és töltse forró vízzel. Tizenöt perccel később összeolvad öntsük bele, és forrásban lévő vízzel, fedjük le dől üveg nyílásába.
3. Tedd pan bevont szövet a fenéklemez, öntés meleg vízzel. Swap tartályok téli táplálékot egy serpenyőben, és sterilizálja közepes lángon tizenöt percig.
4. Óvatosan elővett egy üveget, óvatosan, csavaros kupakkal és mozgassa őket alatt meleg, vastag ruhával, miután letette fel. Egy nappal később, a lehűtött tuskó szeres, hogy megőrizzék a téli egy szobában a hőmérséklet fagypont alá.

A pácolt borsó otthon

Ez a recept a gyors főzés pácolt borsó, ha mindig valahol siet, és késésben, de én továbbra is szeretné, hogy a raktárból a tél. Recept lehetővé teszi, hogy gyorsan megőrizni ezt a fajta bab, és nem veszít semmit a folyamat, mint például a hasznos ásványi anyagokat és egyedülálló frissítő édes ízű.

Termékek főzés konzerv zöldborsó:

• Száz gramm zöldborsó;
• Háromszáz ml tiszta vizet;
• Tíz gramm cukrot;
• Öt gramm tengeri só;
• Húsz milliliter 6% almaecet;
• egy csokor friss kapor;
• három gerezd fokhagymát.

Hogyan pácolást zöldborsó otthon:

1. Húz a hüvely zöldborsó, öblítse le folyó hideg víz.
2. Elhelyezés borsó a serpenyőbe vízzel és tegye a tüzet, felforraljuk öt percig mérsékelt tűzön. Ha a borsó nem túl fiatal, egyre nagyobb a forráspontja időt tizenöt percig, de légy óvatos - nem overcook.
3. Forgassuk bele a pre-sterilizált üvegekbe összes hozzávalót, fűszerek és gyógynövények nyugvó az alsó és töltse forró vízzel. Fonott gondosan üres fedőlapot, és helyezzük őket, borítékolás meleg takaró.
4. Egy nap elteltével a jelen táplálékra csere egy nem nedves helyen, alacsony hőmérséklet a téli tárolásra.

Pácolás borsó otthon

Canning borsó hüvely menteni egy nagy részét a vitaminok és ásványi anyagok, mint a legtöbbjük a szilárd rostokat, amelyek normalizálják a tápcsatornában. Hüvelyben önmagukban is nagyon kemény és nehéz rágni, de miután a konzervipari folyékony és napitaniya meglágyulnak. Ezért, az ilyen típusú pácolás hüvelyesek (borsó, bab, stb) a leghasznosabb az emberi szervezetben.

Hozzávalók, hogy szükség lesz erre előétel:

• ötszáz gramm zöldborsó a pod;
• Öt pohár tiszta víz;
• Öt gramm citromsavat;
• öt evőkanál durva só;
• Öt gramm szódabikarbóna;
• három evőkanál cukrot;
• négyszáz ml 3% ecetsav;
• három borsó szegfűbors;
• fahéj kibír.

Pácolás zöldborsó otthon:

1. Első mosás borsó hüvely, hajtsa őket egy tálba, és áztassa hideg vízben két órán keresztül. Ezt követően kezelik őket forrásban lévő vízben két percig, citromsavat. Fold függőlegesen borsó hüvely, a sót és tegye szegfűbors és fahéj fémdobozban üres.
2. A enamelware forraljuk a tűzhelyen néhány perc tiszta víz kiöntése előtt ez posahariv és ecetsav kisloty.Gotovy készítmény öntsük a bankok, hogy a maradék összetevőket és sovány fedelek.
3. Ismét fel egy fazék vizet a tűzhelyre, tedd előtte az alsó, ami elválasztja őt a üvegedények (törölköző, nem festék a szövet, fa állványra). Tedd a munkadarab és sterilizáljuk őket húsz percig közepes lángon.
4. Húzás tégelyek, szorosan lezárjuk, és a zakuporte fenekű üzembe fel, fedezésére takaró további hűtés. Tizenkét órával később, távolítsa el a téli táplálékot egy szobában alacsony hőmérsékleten (pince, erkély) étkezés előtt.

Ecetes zöldborsó télen

A nagyon zöldborsó édes ízű, de még mindig nagyon egyszerű. Ezért az ínyencek és szerelmesei fűszer ez a recept alkalmas arra, hogy nem. A túl savanyú borsó sok fűszer, hogy ez egy csodálatos aromás íze. Ezen túlmenően, a fűszerek ha alkalmazzuk őket kedvezően befolyásolja a szervezet egésze, javítja a szín és a bőr állapotától.

Az összetevők szükségesek ezen a télen üres:

• egy kilogramm fiatal zöldborsó;
• Húsz milliliter 9% almaecetet.

Hozzávalók pác:

• négy rügyek a szegfűszeg;
• hat borsó szegfűbors;
• négy babérlevél;
• fele fahéjat;
• fele vanília rudak;
• Hat levél friss menta;
• tíz szem kardamom;
• száz gramm cukrot;
• 450 ml. desztillált vizet.

Ecetes zöldborsó recept:

1. Elősterilezéséhez az edények szükség semmilyen kellemetlen Önnek módszer (több gőz, melegvíz, sütő). Tisztítsa a hüvely zöldborsó és öblítsük le hideg vízzel.
2. Hajtás óvatosan borsó egy edénybe, és öntsünk almaecet. Közben fel az edényeket desztillált vizet a tűzhelyre, hozzá az összes hozzávalót a listából, hogy a pác, és főzzük tíz percig. Több fűszeres forráspontú oldatot öntsük borsó bankok és nekitámaszkodik a nyak a kupak.
3. Alján egy mély enamelware nem terepszínű festékkel ruha, megtelnek vízzel, és tegyük a tűzhelyen. Átrendezése a tartályt téli táplálékot és prosterilizovyvaem tizenöt perc alatt mérsékelt tűzön.
4. Óvatosan vesz ki, eltömi a fedelet, és helyezze a tartályt fejjel lefelé, csomagolja be egy vastag ruhával kihűlni. Huszonnégy órával át a tartályt egy csavar a tél nem párás a hőmérséklet valamivel fagypont alatt, hogy megőrizzék őket.

Elkészítése után ezeket a recepteket is lé borsó otthon, akkor nem csak egy csodálatos előétel szaftos és édes borsó, hanem számos vitamint és ásványi anyagot, amely segít leküzdeni a téli vitaminhiány (vitamin hiánya a szervezetben). És minden üvegbe egy munkadarabot egy élénkzöld emlékeztetni fogja a csodálatos meleg nyári napokon.

Amellett, hogy ezeket a recepteket, akkor azt is érdekelhetik ezek a lehetőségek a téli felkészülés, mint a sózás bors. hagyma és twist volnushek.