Hogyan pácoljuk nyársakat ásványvíz
- Borjú - 3 2,5 kg;
- Hagyma - 900 g;
- Növényi olaj - 2 - 3 evőkanál;
- Ásványvíz - 1 liter;
- Friss fűszernövények (választható);
- Fűszerek, só és bors ízlés szerint.
Pácolás shish kebab ásványvíz
- Először, előkészíti a húst: Öblítsük folyó víz alatt, száraz és darabokra vágjuk.
- Hámozott hagyma vágjuk nagyobb gyűrűk, és beletesszük a karikára vágott húst, akkor jobb, hogy tegyen meg mindent egy tálba zománcozott vagy rozsdamentes.
- Hozzáadjuk a fűszereket, sót és borsot ízlés szerint óvatosan keverjük, felöntjük ásványvízzel, fedjük le fedővel vagy műanyag zacskóba, és küldje be a hűtőbe 11-15 óráig pácoljuk.
- Ezután, a pácolás után gondosan kell üríteni ásványvíz, és pot adjunk hozzá növényi olaj, keverjük újra.
- Nyársra húzott húst nyárson váltakozó hagymával és főzzük, amíg főtt parázs barbecue. Nyárs is szolgált saláta év. Nyárs pácolt ásványvíz kész. Jó étvágyat!
Pácolás grill sertéshús ásványvíz citromlével
- Grill ásványvíz citromlével, szüksége lesz:
- A sertéshús (nyak sertés) - 2,5 kg;
- Só, bors,
- Petrezselyem, kapor;
- Ásványvíz - 1 liter;
- Bulb - 2 db.;
- Lemon - 2 db.
- Hús szükség esetén egyértelmű a csontok és a film, öblítés, darabokra vágva, tedd a fazékba, adjunk hozzá borsot (só később szükség).
- Tiszta virághagymák és karikákra vágott (ha nem tetszik a hagymát, akkor apróra vágjuk a Blenker meghajolni adta a lé), adjunk hozzá a húst.
- Lemon vágott és nyomjuk össze a levet az előkészített húst. Továbbá, add finomra aprított a mosott zöldek és keverjük.
- Húsból öntsünk ásványvíz, és tegye egy hűvösebb 4 - 6 óra. Miután elegendő idő telt el ahhoz, hogy a hús pácolt ásványvíz, sózzuk, és hagyjuk még 10 percig, majd alaposan keverjük össze.
- Felfűzve a nyárson hús és matat a grill, amíg kész. Nyárs pácolt ásványvíz citromlével kész. Jó étvágyat!