Hogyan olvad a cukor-méz

Ha úgy találja, a polcon a jar cukor és méz. tudom, hogy ő teljes mértékben emberi fogyasztásra alkalmas. Csak meg kell olvadni megfelelően. És hogyan kell csinálni, most már tudjuk.

olvadási jellemzők

Nagyon gyakran a bankok továbbra is egy bizonyos mennyiségű termék, amely kristályosodik és megkeményedik. Az emberek azt mondják: „Ő egy rossz méz. hogy nem cukorka ".

És bár ő egy kicsit elveszti szépségét és bemutatása az előnyeit kristályosodás nem befolyásolja.

Tudtad? A méz nem romlott az évszázadok, és megtartása minden hasznos tulajdonságait. A megnyitó a sír Tutanhamon fedezte amfora mézzel. Ízében szinte nem romlott oly sok időt.

Ha szeretné használni a maradék fagyasztott termék, vagy egyszerűen csak törölje a bank, és dobja a maradványait értékes terméket kár - megtanulják, hogyan kell olvadni a mézet.

Kezdjük a kiválasztott ételeket.

Attól függően, hogy a termék mennyiségét tárolható üvegtartályban, egy kerámia, vagy alumínium dobozok.

Mert nyíló legjobb használni, hogy üveg vagy kerámia. Ha van egy doboz cukor és kap ez nem lehet hamis, még egy ilyen csomagolás betét teljesen megengedett.

Akkor nem olvad egy műanyag tartályba. Ez ahhoz vezethet, hogy elérje azt a műanyag termék, vagy annak megjelenését a kellemetlen szagokat. Egy másik fontos pont - ez a hőmérséklet-szabályozás.

Fontos olvadási hőmérséklete nem haladja meg a 50 ° C-on

Ha a hőmérséklet magasabb, a kristályrács megsemmisül teljesen. Cukor válik karamell, az összes előnyös tulajdonságait eltűnnek, és megjelennek a káros, mérgező hidroximetilfurfurol. Az is kívánatos, hogy keverje több fajta.

Ha van egy nagy mennyiségű méz szoruló gyújtós, időt arra, hogy elolvad az egészet. Vegyük azt az összeget, lehet fogyasztani egy rövid ideig.

Hogyan lehet megtörni a cukrozott méz

Tehát felvette az edényeket, úgy döntött, a kívánt hőmérsékletet. Gyakran a terméket tárolják egy üvegedénybe, így először azt, hogyan olvad megszilárdult méz jar.

vízfürdő

A legtöbb egyszerű, gyors és intuitív módon - egy vízfürdőben. A szervezet a folyamat, akkor kell két különböző átmérőjű cserépben, a víz és a hőmérő.

A nagyobb átmérőjű pan öntsünk vizet és beállítva, hogy egy második serpenyőben. Ők ne érintse. Mi öntsük a vizet a második edénybe. Tedd egy tálba mézzel. Termofogantyú víz hőmérséklete a serpenyőbe, hogy ne haladja meg a 55 ° C-on

Amikor a víz meleg, kapcsolja ki a kályha 20-30 percig. Szükség esetén - ismételje fűtés később. Ahhoz, hogy 300 g terméket virágzó szükséges 40-50 perc melegítési idő és két.

A folyamat meggyorsítható, anélkül, ömlött a víz a második serpenyőbe. Bank hozott egy kanna vizet. Szükség van egy állványt a bankok a túlmelegedés elkerülése érdekében a termék a forró alján a bankot. Mivel a gyors fűtési gondosan ellenőrzik a víz hőmérsékletét.

Érdekes, hogy megtudjuk, hogyan lehet a méz az ő kezét a pitypang. görögdinnye. sütőtök.

Bank az akkumulátor közelében, vagy a nap

Lassabb, de kíméletes bánásmód - egyszerűen elhagyni a tartály közelében radiátor, fűtőtest vagy a napon. Ez a módszer csak tanítani, hogyan olvad a méz egy üvegedénybe.

Semmi bonyolult. Az egyetlen feltétel - rendszeresen forgassa a bank egyenletes hevítése során. Az az idő, ilyen eljárás a 8 óra és néhány nap, - a hőmérséklettől függően.

A nap is hőt a jar, hogy 45-50 ° C-on De ez a módszer alkalmas azok számára, akik élnek, nagyon napos helyen, és hagyja el a tartályt a termék egy nagyon hosszú idő alatt közvetlen fénysugarak.

Bank meleg vízben

Töltsük bármilyen alkalmas tartály (edény, tál, kád) forró vízzel, és kihagyja a bank. Bízunk benne, hogy olvadás. Csak ne felejtsük el, hogy fenntartsák és fenntartsa a kívánt hőmérsékletet.

Ez a módszer egyszerű, de megköveteli 6-8 óra forró víz hozzáadásával, hogy a hőmérséklet.

használata citrom

Egy másik érdekes módon - az, hogy a citrom. Ez a módszer egyaránt hozzájárul olvad a méz veszteség nélkül hasznos tulajdonságok, hanem létrehoz egy értékes népi orvosság megfázás.

A technológia nagyon egyszerű. Szeletelt friss citrom. az arány egy szelet a kanalat, tedd egy edénybe a terméket. Med olvadni kezd, és összekeverjük a citromlevet. A kapott koktél kombinációja hasznos tulajdonságait. Meg lehet alkalmazni a megfázás, a turmixok, koktélok és forró teát.

A hátránya lehet tekinteni egy adott ízhatás elérése, hogy nem mindenki szeret. A takzheto hogy így lehetséges, hogy olvad csak kis mennyiségű mézet.

Áttekintettük a legnépszerűbb, hagyományos és kíméletes kezelése feloldódást. De a modern technológia is egy másik lehetőség - használata a mikrohullámú sütő. Az alábbiakban egy pillantást, hogy a méz megolvad a mikrohullámú sütőben.

Lehetséges, hogy a hő a méz a mikrohullámú

A vita előnyeiről és veszélyeiről mikrohullámú sütők gyakran arra utal, hogy a méz. melegíthető, hogy elveszti minden hasznos tulajdonságait.

Tény, hogy nincs semmi ok a félelemre.

Betartása egyszerű szabályok lehetővé teszik, hogy feloldódjon és megőrizni minden kedvező tulajdonságait a termék.

Megfelelő üvegáru - Ön csak a tartályok hőálló üveg.

Miután kihúzta a csészéket a kemencéből, majd a kapott masszát. Ez segít terjeszteni a felmelegített termék egyenletesen.

Így kap a folyékony méz gyorsan és minőségromlás nélkül.

Azt, hogy a tulajdonságok elvesznek

Megfelelő nyíló összes hasznos tulajdonságok megmaradnak.

Tudtad? Előállításához 100 g méz, méhek kell repülni, több mint 100.000 virágok. Hányszor ismétlődik a cikket, a legfontosabb szabály - ez a betartását a hőmérséklet 40-55 ° C-on Ez az üzemmód lehetővé teszi, hogy mentse az összes hasznos tulajdonságait.

Mint látható, a jobb Olvad a méz nem nehéz. Nem igényel semmilyen speciális készségek vagy bonyolult berendezések. Válassza ki, hogy melyik tetszik neked az utat, és élvezze a finom és egészséges csemege.