Hogyan megsütjük lazac egy serpenyőben finom reepty
Sült lazac a serpenyőben: klasszikus recept
Szükséged lesz:
• lazacfilé - 500 gramm,
• Hagyma - 1 db,
• fűszerek halak - ízlés szerint,
• Növényi olaj - a sütéshez.
előállítási eljárás
1. Lazac darabokra vágva a la carte. nem szükséges eltávolítani a bőrt.
2. A halak dörzsölik fűszerekkel.
3. Hagyma tiszta. Vágjuk a fele gyűrű.
4. A bemelegítés az olajteknő.
5. elterjedt a forró olaj a halak bőre fel. Fry egy percre.
6. Óvatosan viszont több mint egy darab.
7. Adjuk hozzá a hagymát. Fry egy percig.
8. Amikor öntsük a serpenyőbe egy kevés vízzel. Bates tűz. Fedjük le fedővel. Meggyötört 5-7 percig.
9. Tálalás előtt az étkezési hal kell egy kis séta, ezért javasoljuk, hogy egy minta 5-10 perc után főzés után.
Hogyan megsütjük lazac pác
Szükséged lesz:
• lazac - 500 gramm,
• Lemon - 1 db,
• Fokhagyma - 2 gerezd,
• só - 1 teáskanál,
• fekete bors - egy csipetnyi,
• rozmaring - 2 szál,
• olívaolaj - 3 evőkanál.
előállítási eljárás
1. Vágott hal steak 2-2,5 cm vastag.
2. Minden egyes darab mossuk. Obsushivayut ruhával.
3. Keverjük össze só, áthalad a sajtó fokhagyma, bors, rozmaring apróra vágott levelek, olívaolaj és citromlé.
4. Az előállított lé hal szósz egy órán keresztül.
5. pácolt lazac sütjük pác közepes lángon fedő nélkül 5 percig mindkét oldalán. Miután a fedél fedővel, és pirítsuk még 5 percig.
6. Tálaljuk grillezett lazac párolt rizzsel kívánatos friss vagy sült zöldséget.
Hogyan megsütjük lazacsteak
Szükséged lesz:
• Lazac steak - 4 db,
• Lemon - 1 db,
• olívaolaj - 3 evőkanál,
• tejföl - 2 evőkanál
• szójaszósz - 1 evőkanál,
• só - 1 teáskanál,
• keverékét provence gyógynövények - 1/2 teáskanál
• curry - 1/2 tk.
előállítási eljárás
1. Rybka enyém. Obsushivayut.
2. Elhelyezés frissen facsart citromlé, olívaolaj fűszernövények, olívaolaj és só.
3. Főtt pác keni minden lazac steak. Forgassuk bele a tálba, és küldje el a hűtőbe egy órára. Miután a halakat, hogy adja át és pácolt mindig ugyanannyi idő alatt.
4. A bemelegítés olívaolaj serpenyőben.
5. elterjedt a steak, és megsütjük a serpenyőben egy közepes lángon 5 percig mindkét oldalán. Bates tűz és pirítsuk még 5 percig.
6. Főtt hal fel a saláta leveleket.
7. Serve lazac steak mártással előállított tejszín, szójaszósz és a curry.