Hogyan máz egy esküvői torta vajkrém
Ha hab esküvői torták tanfolyamra a kollégiumokban, akkor lehetne az úgynevezett „Tudás minden alkalomra!” Jegesedés, dekoráció, pékáru többszintű torta - ez valami, akkor újra és újra vissza, így jobb, ha megtanulod az elejétől csinálni.
Technika vajkrém a kész torta valójában egy és ugyanaz, és nem függ a típusától vajkrém. Íme néhány csodálatos faj vajkrém, amely eleget tesz minden kifinomult ízlés:
- US vajkrém
- Olasz vajkrém - habcsók
- Swiss vajkrém - habcsók
- Sodó krémes tejszín liszt
Üvegezés külön szintek.
Mielőtt közvetlenül a lefektetése máz, mindegyik szint a torta megfelelően kell vágni, és borított puha vaj tejszín.
Hogyan terjed az esküvői torta vajkrém.
Ezek az elvek továbbra is teljes mértékben, így - nos, ha egy tortát két, négy, hat vagy akár tízemeletes! Ebben az útmutatóban, fogunk összpontosítani a szokásos kétszintű torta.
Szükséged lesz:
- Jelen vajjal krémes szintek, előhűtött
- fa csapok
- Olló vagy ollóval
- fém kaparó
- A penge hajlított fogantyú
- Egyenes Scoop cukormáz
- forgó állvány
- Lisztes zsák, van szerelve egy kis kerek hegy
- vajkrém
Beírása fa csapokat az alsó sorban a tortán az a hely, ahol lesz található a második szint. Vágja le a kiálló végét a csapok ollóval vagy ollóval. Nyomja össze a végén a csapok egy kis csepp vajkrém és sima a lapátot egy hajlított nyéllel.
Holding a második szint a torta lapát hajlított fogantyú, tegyük a tetejére az első szint. Szereljük be a felső küszöbértékű egyértelműen a közepén az alsó szint, a felső beilleszteni a fa csapokat. Óvatosan engedje le a felső küszöbértékű, gyorsan eltávolítja az ujjait, és a lapocka. Állítsa be a felső küszöbértékű, kezében lapocka, ha nem volt a közepén.
Vágott fa csap, hogy hosszúsága van körülbelül 1 cm-rel kisebb, mint a teljes magassága a tortán. Csúsztassa a PIN-kódot a tetején a torta úgy, hogy áthalad a felső küszöbértékű sütemény és belépett az alsó szint. Tolja a pin amíg el nem éri az alapja az első szint.
Lemondanak egy kis mennyiségű vajkrém egy lyukon csap és a sima spatulával cukormáz.
Akkor is, ha nagyon óvatos, valószínűleg a tortán, vannak helyek, ahol vajkrém maradt horpadás ujjából. Továbbá, az üres marad a hely, ahol a kapcsolatot a felső küszöbértékű az alsó küszöbértékű. Feldolgozásához találkozásánál két szintek, présel vajkrém kerülete körül az alap a felső küszöbértékű.
A lehúzó, szint vaj krémmel horpadás és üregeket.
Most megvan a tökéletes üres „vászon”, melynek segítségével létre az esküvői torta a saját (vagy az ügyfél) álmok!
Erin, eredetileg az Egyesült Államokban kezdte pályafutását, mint egy cukrász és szakács, és belekóstolt a több édesipari az ő állapota. Egy idő után rájött. hogy leginkább szeret létre cukor virágok és díszítő süteményeket. Hamarosan a lány kinyitotta a saját cukrászdájában, és rövid idő alatt nyerte el az amerikai díjat „Food Network Édes Genius”.
Partnereink
Ez a recept biztos, hogy te örömére - bemutatjuk édes.
Az édesség üzlet otthon - az egyik legnépszerűbb és kereslet.
Bemutatjuk az útmutatást az új eredeti Cake Pops-megjelenésű.
Cake durran - egy morzsa a keksz jegesedés. Ezeket összekeverjük, majd rámpák.
Azt mutatjuk be a receptet, és utasításokat a főzéshez süteményt vízfestékkel.