Hogyan lehet gyorsan főzni finom húsgombóc
Rengeteg olyan lehetőség főzés húsgombóc - és ez nem meglepő, az étel nagyon finom, egészséges és tápláló. Nem lenne boldog, hogy a gyermek és a felnőtt, és ez így is univerzális minden konyhában.
Főzni húsgombóc
Talált meglehetősen szokatlan recept húsgombóc paradicsomszósz. Kétféle módon a főzés fasírt - tudják főni a tűzhelyre, és lehet kemencében sült.
Főzzük a tűzhelyen először kisütjük napraforgó vagy olívaolajjal. Mielőtt ez zapaniruyte krokettek lisztet, megsütjük olajjal, és helyezzük egy bankot, vagy fazék vastag alsó. Ha sok húsgombóc, verem őket több sorban. Cook mártással kell őket egy kis lángon 30-50 percig.
Nézzük laknak a recept egy fotót a húsgombócokat a sütőben. A második lehetőség - sütés a sütőben - akkor zsír egy mély sütőedénybe olajjal. Darált kezében vízben áztatott krokett, hozzon létre, helyezzük őket egy sütés formában (a lehető legközelebb egymáshoz). Most tedd a sütőbe, ahol a hőmérséklet 200 fok. Csökkentsd 180 fok és süssük fél órán keresztül.
Ez alatt az idő alatt, a húsgombóc is barnul egy kicsit, most itt az ideje, hogy töltse ki a paradicsom és helyezzük a sütőbe még egy fél órát. A darált húst kell hozzá főtt rizst vagy félig kész, ha az antenna is jelen lesz a rizs és a sárgarépa - szükségük van egy kis propassirovat. Bár felvehet és nyers növényi összetevőket.
Jelentősen javítja az ízét egy tál apróra vágott zöld. ami szintén hozzá kell adni a töltelék magát.
A változatosság, akkor hozzáadjuk a darált paprika vagy gombák, de ők is szükség van egy kis pre-megsütjük. Szintén a közepén minden húsgombóc, felvehet egy tojást, vagy reszelt sajttal.
Ez a recept különösen hasznos anyák és háziasszonyok, akik csatlakoznak a kiegyensúlyozott étrend. Tartozik az első szinten a komplexitás és posilen minden kezdő. Miért ment át a csirke krokett? Csirke - termék ...
Ha nincs annyi főzési lehetőség, a választás mártások hozzájuk képest a húsgombóc recept - sokféle. Azt fogja mondani, a legnépszerűbb és a finom re ...
Húsételek darált húskészítmény része szinte minden nemzetközi ételeket. Ez nem meglepő, hiszen a tápanyagok a húsban található, amikor zúzás is könnyen emészthető, és lesz ...
A klasszikus recept húsgombócokat a darált húst összekeverjük lépésről lépésre fotók
Ehhez recept, akkor szükség van egy fél kilogramm darált hús (sertés keverve marha), 400 gramm főtt rizs vagy 150 gramm rizs, hagyma, sárgarépa, 50 g vajat, néhány evőkanál növényi, tojás, só, bors és gyógynövények.
Ismerkedés az elkészítéséhez
Ha nem használ nyers rizs - Forraljuk a teljes vagy fél. Többször mossa ki vízzel (ajánlott, hogy mossa a rizs 8-szor), szükséges, hogy a víz átlátszó nem lett. Ábra híg vízzel mossuk, 1-2, sót, megtelnek vízzel, és Forraljuk fel.
Ezután a tüzet, hogy a minimális, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük 10 percig. Most, add hozzá a vajat. fedjük le fedővel, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk állni 15 percig. Amíg a rizs van átitatva, tisztítsa meg a sárgarépát és lereszeljük közepes reszelő.
Carrot peel és lereszeljük egy közepes reszelő. Cook a hagymát - tiszta és vágjuk apróra. Majd átengedjük hagymát és sárgarépa az olajban, amíg azok világos aranyszínű kéreg képződik. Most meg kell várni, amíg ohladyatsya rizs és zöldségek.
Az összes adalékanyag lesz szobahőmérsékleten, keverjük össze a rizs darált hússal, hozzá a tojás, só, bors, adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, és alaposan keverjük össze újra. Töltelék egységesnek kell lenniük. Most van kialakítva húsgombóc.
Mint mindig, a hússal vízzel megnedvesített jobb dolgozni kezével. Az elkészített sütőedénybe helyezzük a húsgombóc, ossza meg a lehető legközelebb egymáshoz. Tedd egy alakzat a sütőben (200 fok), kissé csökkentheti talajhőmérséklet és főzzük húsgombóc 180 fokban fél órán.
Amikor húsgombóc világosan tűnik rózsás szín - itt az ideje, hogy távolítsa el őket a sütő, ha túlzásba vinni, az íze romlik.
Mi vezetjük húsgombóc
Tálaláskor a húsgombóc lehet bármilyen gabona (rizs kivételével, természetesen) vagy a burgonya és választható öntettel. Mindaddig, amíg a tál megsült, akkor fél óra, hogy készítsen egy finom és szokatlan mártással, hogy egy tál ellenállhatatlan. Például, rózsaszín fokhagyma-hagyma mártással.
Annak érdekében, hogy szüksége lesz: egy kis hagyma, pár gerezd fokhagyma, 200 g tejföl, azonos mennyiségű paradicsomlé, só, bors. Kezdetben vágjuk a fokhagymát, egy kis megsütjük, majd hámozzuk és vágjuk a hagymát, és adjuk hozzá a fokhagymát. Amikor a hagyma válik aranybarna, öntsük a krémet a serpenyőbe, hagyjuk, hogy párolt néhány perc és öntsük paradicsomlé. Valamennyi hozzávalót főzzük alacsony lángon 8-10 percig.
Húsgombóc - nagyon tápláló és egészséges étel, és a szósz szokatlan számukra mellett fog hatni még a legigényesebb ínyenc.