Lepényhal - nem kövér, hal gazdag vitaminokban. Ajánlatos az étrendben. Így a gyermekek receptek is biztonságosan lehet használni. Különösen ez a hal alkalmas a gyermekek számára a túlsúly. De nem számít, milyen a gyermek könnyebb volt megenni halat vágjuk filé. Sőt, amit csinál ez elég egyszerű, mert a köröm nem kis csontokat.
Hogyan lehet csökkenteni lepényhal:
1. Kis hal alaposan le kell öblíteni.
2. Ezután, vágott a bordák és a farok.
3. Az első alkalommal, amikor szeletelni lepényhal, hosszú gondolkodás, ahol az ő belek? Melyik oldalon? 🙂 De most már jól tudjuk, hogy a bél mellett a jobb borda (ha a halak tartani a sötét oldal számára, és a fejét, miközben keresi fel). Ha vágjuk, biztosan láttuk őket. Guts szükséges kihúzni és a hal mossa. Én a fenekem más mellett bél volt a kaviár. Húztam szelíden és öblítsük le.
4. A fej kell levágni is.
5. Meg kell teremteni, hogy a metszést egy késsel a közepén lepényhal a sötét oldalra. A metszés csontig.
6. Ezután meg kell késsel vágja le a húst a csontok első az egyik oldalon a hal,
7. majd a másik. Ennek eredményeként kell maradnia a gerinc (a képen).
8. Fordítsa a tompa-és ugyanazzal a módszerrel, hogy csökkentsék a filé alján.
9. Ennek eredményeként, egy hal ki 4 szelet filé. Velük eltávolíthatja a bőr. Ebből a célból, csúszik egy kést, és biztonságosan húzza a kezét.
Kiderült, hogy vágni lepényhal filé nem olyan nehéz. Most lehet főzni belőle finom az egész családnak, például süthető lepényhal kemencében zöldséggel. Ő is jól alkalmazható hal pácolt. hal- húsgombóc vagy hal rakott.
