Hogyan lehet a csokoládé figurák

Tedd a számok különleges formák csokoládé. Ezek megvásárolhatók az üzletekben, péksütemények áruházak, különböző online áruházak kínálnak termékeket cukrászok. Óvatosan törölje le a forma egy törülközőt, különös figyelmet fordítva a fordulatok és a kis fokkal.

Óvatosan töltse ki az űrlapot csokoládét. anélkül, hozzátéve, hogy a tetején. Lassan érintse formában az asztalra, elment a levegő, és a csokoládét egyenletesen elosztva az összes mélyedések. Annak érdekében, hogy a légbuborékok belsejében az ábrán balra, emelje fel a forma, és nézd meg az alján a termék.

Helyezze a megtöltött formát a hűtőszekrényben. Kötési idő függ a méret a számok. Átlagban, meg kell 10-30 percig. Az biztos, hogy a csokoládé teljesen fagyott, nézd meg az alján a penész. A szín egységesnek kell lennie. Nem szabad átnéz ezüst csíkok és árnyékok a szám.

Spread az asztalra tiszta törülközőt. Forma és fordítsa óvatosan érintsük meg az asztalon. A számok csökkenni fog rá a törülközőt.

Használja csokoládé különböző színekben, hogy egy érdekes és szokatlan számokat. Meg lehet kombinálni ugyanazt a formát többféle csokoládét. így minden egyes termék saját, egyedi megjelenés és az íz.

Hogy a csokoládé figurák segítségével a stencil, ha nincs különleges formákat. Ehhez tegye a pergamenre különböző mintákat (tudja lefordítani a nyomtatott képet).

Készítsük el a csokoládé, ugyanúgy, mint az 1. lépésben. Töltse ki őket kornetik pergamen vagy egy kis műanyag tasakban. Vágva a kifolyó a csomagot. Tedd csokoládé papíron és hagyja, hogy megkeményedik a hűtőben teljesen. Vegye ki a fagyasztott számok hideg éles késsel. Ezt kell tenni gyorsan és nagyon pontosan.

Kabát a pergament hagy egy vékony réteg csokoládé megszilárduljon. A kapott réteg lehet vágni csokoládé figurák különböző fém öntőformák. Ehhez formák nagy nyomást a csokoládé réteg, horog alakú kést, és óvatosan távolítsa el a pergament.

Lehetőleg ne érintse meg a csokoládé ujjak felületén nem marad ujjlenyomatokat. Tartsuk csokoládé figurák a hűtőben, azáltal, hogy a pergamen papír.

Ha az adatok nem a forma mögötti, ha már nekik tett ki, így a csokoládé nem eléggé megmerevedett. Minden lehet korrigálni újra olvad a csokoládé és az öböl alakú. A következő alkalommal, amikor tartsa a penész a hűtőben hosszabb.

Ahhoz, hogy egy sokszínű csokoládé, használja ételfesték. Azáltal, hogy egy kis mennyiségű festéket a fehér csokoládét, akkor kap a különböző színek és árnyalatok. Használhatja a számok nem csak dekorációként, hanem mint önálló desszert, amely különösen kellemes a gyermekek.

Hogyan lehet a csokoládé figurák

Nem adnak választ a kérdésére?
Kérje szakértő:

Valamennyi szakértő ezen a területen

Új tanácsot KakProsto

Főzni zselé egres